目录
- 植物乳杆菌C88联合香菇多糖对肠道微生态的调节作用
- 婴儿配方乳粉原辅料中细菌的分离鉴定
- 乳制品生产过程中耐热菌分离鉴定与抑菌效果评价
- 牦牛β-乳球蛋白分离纯化及在不同pH值温度的变性研究
- 温度、pH值和碱质量分数对牦牛奶曲拉干酪素提取得率和品质的影响
- Bi-07营养蛋白质粉稳定性的研究
- 存储条件对人造奶油酸价和过氧化值的影响
- 测试条件对无糖枸杞酸奶质构特性的影响
- 内蒙古地区传统乳制品工艺调查及卫生质量分析
- 克罗诺杆菌生物学特性及其婴幼儿食品中控制措施研究进展
- 婴儿配方粉中克罗诺杆菌属菌株的分子溯源技术
- 婴儿配方奶粉中饱和脂肪酸的分析
- 婴幼儿配方乳粉中脂肪酸测定不同定量方法的差异性
- 配对t检验法比较3种方法检测奶粉中金黄色葡萄球菌计数结果
- 电子舌和电子鼻在婴儿奶粉检测中的应用
- 干酪乳杆菌与嗜热链球菌组合发酵羊奶饮料的加工工艺