生产与消费

1. 杭州市大力推进茶产业高质量发展促进共同富裕
2. 新昌县茶产业“三三战略”的实践与经验
3. “十三五”时期中国乌龙茶产销形势调研报告

信息与交流

1. 中茶院“茶叶及相关制品质量与安全保障技术研究及应用”项目获得2021 年度中国商业联合会科学技术奖一等奖
2. 全国标准样品技术委员会茶叶标准样品专业工作组成立大会顺利召开

加工与装备

1. 陈香型铁观音烘焙及贮存关键技术的研究
2. 电焙与炭焙干燥对福鼎白茶品质的影响
3. 干燥工艺对白茶品质及抗氧化活性的影响研究
4. 不同发酵方式红茶品质差异性分析
5. 萎凋工艺对大叶种红茶品质的影响研究

质量与标准

1. 中国茶叶检验发展概述
2. 高效液相色谱法测定普洱熟茶中鞣花酸含量
3. 武夷山6 个茶树单株植物学特性和岩茶适制性分析

健康与文化

1. 复旦大学茶学高等教育发展历史及影响探析
2. 清末中日治理假茶问题措施异同比较分析

1. 浙江大学茶学专业获评国家级一流本科专业建设点
2. 安徽农业大学破解酯型儿茶素合成之谜