粮食科学与技术

1. 杂粮中改善心脑血管疾病功效成分研究进展
2. 基于专利分析的高方平筛技术态势研究

粮食品质与安全

1. 无麸质食品的研究进展
2. 粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的研究进展分析
3. 蛋白酶水解对糯米粉GI 值及品质的影响研究
4. AFB1-GO@Fe3O4@SiO2 分子印迹聚合物的制备及性能研究

粮食工程与教育

1. 江苏省菜籽油产业发展状况与对策研究
2. 对疫情常态化下“食品工程原理”课程教学方法的探索
3. 食品质量与安全专业英语课程教学方法的探索
   ——围绕读、写、说、听的具体实践
4. 食品工程类专业“工程制图”课程思政的教学改革与实践

粮食行业动态

1. 2021 年国内面粉市场回顾及2022 年展望
2. 2021 年国内小麦市场行情回顾及2022 年上半年趋势展望

文献导读

1. 文献导读

1. 李克强总理关于“三农”工作的重要要求
2. 《12325 全国粮食和物资储备监管热线举报处理规定》已修改
3. 2022 年粮食和物资储备八大重点工作
4. 奋力开启粮食改革发展新征程的奋斗目标
5. 党领导百年粮食改革发展的历史经验与重要启示