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专题综述
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- 吡咯喹啉醌高通量检测方法的建立与优化
- 混合碳源对灵芝多糖发酵及其抗肿瘤活性的影响
- 基于量子点/抗体探针采用电化学方法检测水中微囊藻毒素
- 鮰鱼微冻和冰藏过程中品质的变化
- 一种碱性γ-谷氨酰转肽酶在Bacillus subtilis 168中的分泌表达与酶学性质分析
- 光滑球拟酵母转录因子Asg1p调控鲁棒性的生理机制
- 猪油的水酶法提取工艺及其产品品质研究
- 绿原酸清洁提取及其体外生物活性评价
- 海洋细菌Planococcus rifietoensis发酵产色素培养基的优化
- 敲除pknG提高谷氨酸棒杆菌L-谷氨酸和GABA产量
- 生物酶法降解烟梗末中果胶的研究
- 载纳米银丝蛋白/海藻酸钠海绵的制备及表征
- 环境湿度对干贝贮藏品质的影响
- 国内外即食食品微生物限量标准解析
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