食品与生物技术学报
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2015年1期
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毛细管电泳技术在氨基酸分析中的应用进展
一种氨基甲酸乙酯与尿素降解酶产生菌的鉴定及酶学特性
Chitinibacter sp.GC72的筛选鉴定及其几丁质降解产物研究
甘露寡糖中间体的微波辅助合成
墨氏胸刺水蚤营养价值的评价
还原响应型K5多糖胶束药物载体的研究
羊奶中挥发性成分顶空固相微萃取条件的优化
基于Au/SiO2信号放大的人免疫球蛋白G电化学检测新方法
Bacillus cereus MBRH3的鉴定及以海带为原料生产SOD
超高压处理对蛹虫草汁纤维素酶活性的影响
制备工艺对果胶/壳聚糖复合膜力学性能的影响
不同通气搅拌条件下体外培养CHO细胞高表达西妥昔单抗的研究
异紫堇碱衍生物抗菌及抑肿瘤作用的研究
锁阳膳食纤维的制备及其物理性质
酸水解麦麸蛋白质及氨基酸分析
响应面法优化海带中重金属的脱除工艺
毛酸浆多酚氧化酶的酶学特性研究
气相色谱-质谱法测定白酒中16种邻苯二甲酸酯
高品质糯米粉生产技术研究