食品与生物技术学报
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2013年3期
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专题综述
运用双向发酵技术建立中药微生物药代模型的设想
环境激素及其检测方法的研究进展
研究论文
血红密孔菌Pycnoporus sanguineusSYBC-L12固态发酵水稻秸秆产漆酶及其对染料的脱色作用
桃果实总蛋白质双向电泳优化体系的建立
磁分离结合CdTe发光量子点标记黄曲霉毒素B1免疫检测新方法
烟叶最佳化学组成与烟气成分预测模型的建立
不同宿主来源的α-环糊精葡萄糖基转移酶分离纯化及化学修饰提高其热稳定性
枯草芽孢杆菌氨肽酶超滤提取技术
响应曲面法优化玉竹水溶性多糖提取及体外抗氧化研究
食用鼠曲草黄酮的提取及体外抗氧化性研究
一种真菌复合多糖提取及体外抗氧化活性的研究
芦笋醇提取物的免疫调节作用
酪蛋白酶解物螯合铁对大鼠的补铁效果试验
会 议 信 息
科技信息
原料乳中产耐热蛋白酶细菌的鉴定及其酶学特性研究
