目录
- 香水梨果实多酚氧化酶动力学研究及其底物对组织褐变的影响
- 山楂酒饮料的加工工艺
- 白簕叶不同极性部位的体外抗氧化活性分析
- 响应面法优化紫山药色素提取工艺
- 藤茶总多酚提取工艺优化及生物活性初步研究
- 鳕鱼皮中硫酸皮肤素的提取工艺
- 蓝莓叶总黄酮的纯化及抗脂质过氧化能力研究
- 黑莓蓝莓复合浊汁饮料加工技术研究
- 海带岩藻聚糖硫酸酯的饮料开发
- 新疆玫瑰石榴糯米酒的酿制优化研究
- 梨乳酸菌饮料的研制
- 光参冻加工工艺研究
- 蜂蜜杨梅酸奶的工艺研究
- 杏仁皮的苦杏仁苷含量测定及脱毒工艺探究
- 三氯乙酸-酶法脱玉米须多糖中蛋白质工艺的优化
- 杨梅果酒发酵工艺的研究
- 大理市下关镇市售蔬菜水果中酚含量的测定及结果分析
- 响应面法优化米糠蛋白的酶解工艺
- O-羧甲基壳聚糖的制备工艺研究
- 常见蔬菜中重金属铅、镉、铬、砷含量测定
- 凉茶中DNA提取方法的建立
- 食用菌深层发酵物中生物活性物质含量的比较
- 不同生境正红菇子实体营养成分的测定与分析
- UPLC-MS/MS法同时测定蔬菜中34种农药残留
- 婴幼儿配方奶粉中反式脂肪酸含量测定
- 高效液相色谱法测定杏果肉中β-胡萝卜素含量
- HPLC-MS/MS法测定大鼠血浆中酸枣仁皂苷A含量及其药动学研究
- HPLC法测定面粉中曲酸和过氧化苯甲酰的含量
- 非稳态测试在肉品中亚硝酸盐含量测定的应用
- QuEChERS-GC-MSMS法测定大米中20种农药残留
- 正交试验法优选柚皮苷的提取工艺
- 铜色牛肝菌活性胞外多糖的发酵优化研究
- 泸型大曲冬夏两季培菌期微生态的比较研究
- 紫苏分离蛋白酶解制备抗菌肽的工艺优化
- 植物多糖的降血糖作用概述
- 纳米技术在军用食品中的应用及前景
- 河北省梨果标准制定现状及对策研究