目录
- 马铃薯抗性淀粉的微波预处理条件及性质研究
- 淡水龙虾软罐头杀菌公式的建立
- 利用几种植物提取物对NDMA阻断效果的研究
- 普通骨粉和超细骨粉改善骨密度功能比较
- 芦笋废弃老茎总黄酮微波提取工艺
- 泸州地区龙眼核中总黄酮提取工艺研究
- 袖珍菇多糖提取的研究
- 高膳食纤维豆渣面包的研制
- 响应面分析法优化废弃鸡蛋壳制备丙酸钙
- 中心组合设计法优化超声波提取芦荟甙工艺
- 板栗壳色素提取工艺研究
- 糯米淀粉水凝胶的制备及性质
- 乳清粉-玉米酵子馒头生产配方的优化设计
- 薰衣草提取物对小鼠H22移植瘤的抑制作用
- 果汁饮料中6种苯系物的顶空气相色谱分析
- 全自动SPE-HPLC法测定食品中丙酸钙（钠）和双乙酸钠
- 气相色谱-质谱法测定宝乐果（Borojo）粉中脂肪酸
- GPC-GC/MS测定火腿中多种有机磷农药的残留
- 食用木耳中非法添加剂磷化铝的检测方法
- GC分析大豆和麦麸膳食纤维中的单糖成分
- 婴儿配方乳粉中甘油三脂Sn-2脂肪酸的测定
- 酵母多糖的提纯及化学组成
- 南瓜汁发酵优良乳酸菌的筛选与鉴定
- 不同酶解条件对蛋清蛋白液功能性质的影响
- 贮藏温度对鲜切南果梨保鲜的影响
- 含茶多酚的壳聚糖涂膜对圣女果保鲜效果的影响
- 南疆灰枣果皮蜡质成分初探
- γ-聚谷氨酸及其生物合成机制的研究进展
- 速冻饺子产品执行标准综述
- 我国食品安全及风险分析的现状与探讨
- N-亚硝基化合物对人体的危害及防治措施研究
- 天然型N-乙酰-D-氨基葡萄糖的生理功效及市场前景
- 沙拉酱的研究进展与开发