目录
- 青城论坛：直击益生菌行业发展新动态
——第十二届益生菌与健康国际研讨会即将召开 - 简政放权 推进保健食品备案管理
- 澳大利亚发布强制性过敏原标识问答
- 欧盟食品安全局：三氯蔗糖无致癌风险
- 澳大利亚发布《进口食品管控法规评审报告》
- 关于召开第十七届中国方便食品大会暨方便食品展的通知
- 降柠檬酸菌株的筛选及鉴定
- 内生细菌对香茅草产柠檬醛的影响
- 高产β-葡萄糖苷酶的乳酸菌在葡萄汁酸面团面包中的应用
- 南山茶籽中新发现的一个乙酰基黄酮苷的核磁结构解析
- 4组沙漠绿藻分子生物学鉴定及其生物学特性研究
- 可得然胶对肌球蛋白凝胶冻融稳定性的影响
- 黄原胶对大豆蛋白营养棒体系质地及微观结构的影响
- 挤压法制备玉米纳米淀粉及其表征
- 有机酸—湿热复合处理土豆抗性淀粉糊的理化特性
- 普洱熟茶化学成分与品质特性相关性分析
- 藜麦萌芽期营养与功能成分的动态变化
- 摄入有机硒与亚麻籽油对猪肉及其肉制品品质的影响
- 酱油膜澄清过滤污染机理研究
- 基于Weibull分布函数的百合真空远红外干燥过程模拟及应用
- 外源美拉德反应中间体在卷烟加工中的含量变化及致香效果
- 卷烟燃烧动态吸阻研究
- 电化学法测量黑曲霉孢子萌发过程中葡萄糖氧化酶的活性
- 电感耦合等离子体质谱测定食盐中的铅含量
- 基于多重荧光PCR检测的肉及其制品中鸭DNA成分的鉴别方法
- 气相色谱—质谱法检测肉制品中的杀鼠酮
- 热泵—两效直接接触式膜蒸馏装置及其性能研究
- 螺旋挤压式对虾去头装置设计研究
- 基于旋风式烘干机的油菜籽干燥工艺优化
- 基于机器视觉技术的红枣全表面信息无损分拣系统研究与实现
- 剪叉式高空作业平台剪叉臂疲劳寿命分析及预测
- 平面连杆机构力学特性研究
- 辣椒籽油对肉糜低温贮藏特性的影响
- 复合保鲜剂对鲜切山药保鲜效果的影响
- 加工及贮藏方式对菊花品质的影响
- 低温保鲜方法对泥鳅品质的影响
- 菜籽硫苷在水媒法提油中的降解及转移规律
- 魔芋葡甘聚糖抗醉解酒作用机理研究
- 缬草总黄酮超声辅助双水相提取工艺优化及抗氧化活性研究
- 高良姜中4种黄酮化合物的体外抗氧化能力及抑菌活性研究
- 细胞破壁对螺旋藻藻蓝蛋白提取效果的影响
- 大孔树脂吸附纯化黔产龙胆草多糖工艺优化
- 湿热处理对大米淀粉理化性质及其米线品质的影响
- 干法制浆工艺对豆浆品质的影响
- 荞麦酵母发酵工艺优化及其发酵前后活性成分变化
- 樱桃番茄真空渗透预脱水工艺优化
- 基于模糊综合与神经网络的制丝工艺多因素评价模型
- 预处理方法对再造烟叶中烟梗品质的影响
- 卷烟烟气pH值研究进展
- 青城论坛：直击益生菌行业发展新动态