刊首语

1. 追溯体系让网购食品更安全

特别报道

1. 2017年全国食品安全宣传周重点活动
   ——全国儿童食品安全守护行动在京启动
2. 用真相击破十大食品谣言
3. 河南省省长陈润儿：让食品安全成为河南的一张名片
4. 辽宁省多措并举促进食药安全监督管理工作
5. 心系“创城”再下基层助力企业尽心尽力湖南省食药监局局长指导长沙国家食安城市创建工作
6. 麦香里面说丰年

食品安全_中国行_走进伊利

1. 伊利引领中国乳业品牌走向品质时代

食品安全_中国行_走进贾汪区

1. 徐州市贾汪区市监局助力创建全国文明城市

食事评论

1. 食堂食品卫生安全的管理与对策探讨
2. 食品安全快速检测方法的应用和研究
3. 谈我国食品微生物检验的现状及对策
4. 氢化物-原子荧光光谱法测定面粉中的铅
5. 浅析现代技术在食品检测中的运用
6. 酒店管理专业食品卫生与安全课程的改革初探

企业播报

1. 恪守食品安全底线永和豆浆与健康同行
2. 饕餮龙虾欢乐宴嗨翻都梁不夜天
   —— 第十七届中国·盱眙(金诚)国际龙虾节蓝色经典·天之蓝万人龙虾宴
3. 王国安游走于大健康界的行者
4. 青啤张云鸿：用匠心制出独特“麦香”

行业聚焦

1. 锻造“食安山东”高地擦亮“食安山东”品牌山东省全面部署食品安全宣传周各项活动
2. 海南海口市食安警示教育开到法庭上
3. 尚德守法 共治共享食品安全潍坊市食安宣传周各项活动紧锣密鼓异彩纷呈
4. 海南食药监管工作获省委书记肯定
5. 河南巩义市食药监局多措施提升执行力
6. 河南方城县食药监（工商）局多举措保障群众食药安全
7. 南阳食药监局卧龙分局多举措保障高考期间食品安全
8. 郑州市郑东新区食药监局高考学子舌尖安 依靠坚守监控严
9. 河北省将开展食品安全宣传周活动
10. 青州切实加强“三小”监管开创“三小”监管新局面
11. 河南舞钢市食药监局召开重点工作推进会
12. 河南新蔡县食药监局部署餐饮环节污染防治工作
13. 河北盐山县食药监局许可食品经营把“三关”
14. 河南信阳食药监局加强中高考期间食安监管
15. 河北枣强县开展打击传销大型宣传活动
16. 山西夏县食药监局开展学校食品安全知识培训讲座
17. 黑龙江食药监局召开药品安全监管工作会议
18. 河北保定市满城区通报表彰首批“合格药房”
19. 山东昌乐县市监管局推进非公企业党建工作

理论研究

1. 食品理化检验中样品前处理的方法分析
2. AES-GPC-GC法同时测定贝类中47种有机氯及指示性多氯联苯
3. 食品中丙烯酰胺的研究进展
4. 制定食品专业基础课程质量标准的关键要素分析
5. 分析微生物检验在食品检验中的重要性

法治食安

1. 湖南严惩危害食品药品安全犯罪 33人被判刑5年以上
2. 山东发布4起危害食品安全犯罪典型案例
3. 北京环食药旅重拳打击伪劣食药 3月破155起案件刑拘169人

书画

1. 扬书法艺术 弘中华文明
   ——郭宇新
2. 宋璨书法