教改特稿

1. 对外传播视角下应用型本科院校ESP课程建设实践※
   ——以四川旅游学院烹饪英语课程为例

信息

1. 川菜人工智能四川省哲学社会科学重点实验室
2. 《四川旅游学院学报》征稿及征订启事

饮食文化

1. 大众食物&中国味:基于饮食生产的当代北美华人移民文化适应与融合※
2. 川菜在日本的文化适应性研究※
   ——从“麻婆豆腐”在日本传播说起
3. 泰国菜在中国的发展特点分析：兼论中餐在海外新兴区域的发展思路※

餐饮管理

1. “成渝地区双城经济圈”建设背景下自贡市餐饮业升级发展研究※
2. 场景视域下数字赋能饮食类非遗保护与利用研究※
3. 论纤维艺术在藏式餐饮空间环境中的表达路径与创作方法※

新兴旅游

1. 国内露营旅游行为研究※
   ——以北京、上海、广州、成都四城市为例
2. 武陵山区旅游产业集聚对乡村振兴的影响研究※
3. 全域旅游背景下城市语言景观设立的构想※
   ——以阜新市为例

西部旅游

1. 新疆旅游经济与生态环境耦合协调评价及影响因素研究※
2. 四川省旅游业交通碳排放与经济增长脱钩关系研究※
3. 大数据背景下重庆智慧景区发展现状及对策研究※

旅游理论

1. 西北民族旅游地游客行为意向影响因素研究※
   ——以甘南藏族自治州为例
2. 基于价值共创的武夷山国家公园旅游体验提升路径研究※
3. 铸牢中华民族共同体意识视域下民族传统文化遗产活化路径研究※
   ——以郴州莽山瑶族乡为例

餐旅教育

1. 我国酒店管理专业实践教学的研究热点及趋势※
2. 餐饮类专业课程思政建设探索与实践※