专 论

1. 市场需求视角下“十四五”时期云南省粮食产业高质量发展路径研究

制粉工业

1. 全谷物风味、口感及货架期提升关键技术研究进展
2. 小麦制粉系统各粉路小麦粉营养物质分布情况研究

粮食流通及仓储

1. 营造绿色低温粮库
2. 平房仓布粮装置的方案设计

粮油深加工及食品

1. 藜麦主要活性物质理化性质及提取技术研究进展
2. 可溶性膳食纤维制备工艺及其生理功能的研究进展
3. 酸汤子优势乳酸菌发酵制作面包研究进展

饲料加工

1. 饲料车间地下结构抗浮设计探讨

饲料添加剂

1. 限抗初期猪用益生菌、植物提取物作为抗生素替代品研究现状与展望

饲料安全及品质控制

1. 呕吐毒素的致病机制及防控措施研究进展

饲料资源开发及利用

1. 不同发酵菌剂对甘蔗尾叶、玉米秸秆发酵后主要营养指标及氨基酸组成的影响

检测分析

1. 小麦蒸煮品质评定试验的探讨
2. 基于气相色谱的7种食品添加剂并行检测技术
3. 同位素稀释液相色谱-串联质谱法和量子点荧光免疫层析法快速测定谷物中呕吐毒素的比较研究
4. 木糖醇氨酸脱氧胆盐琼脂培养基在食品中沙门氏菌敏感度与特异性检验的实验研究

博 采

1. 农产品产地冷藏保鲜设施建设进入“快车道”