河南工业大学学报（自然科学版）
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河南工业大学学报（自然科学版）
2015年4期
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粮食研究
谷蠹不同虫态蛀蚀对小麦质量品质及蛋白特性的影响研究
辊式磨及行星球磨对不同硬度小麦的淀粉损伤探析
基于FLUENT 对袋式除尘器气流流场的数值模拟
高效液相色谱法检测小麦粉感染害虫后尿酸含量的研究
稻谷籽粒水分有效扩散系数的研究
油脂研究
脂肪酶催化红花油环氧化反应的研究
冷榨芝麻油微胶囊乳状液乳化条件及乳化体系研究
专项研究
玉米醇溶蛋白膜的机械性能与膜厚度的相关性研究
槐豆总黄酮提取工艺及其抗氧化活性研究
超临界CO2 流体浸渍制备D-葡萄糖加氢钌碳催化剂的研究
丁香提取液对马铃薯保鲜效果的影响
胡萝卜热风干燥特性及其品质的研究
响应面法优化玉米芯预处理及酶解工艺的研究
枸杞变温压差膨化干燥工艺优化研究
高压热水-酶法分段提取香菇多糖的研究
不同品种葡萄干中有机酸的成分分析
综述
以DNA 为靶标的植物油检测技术研究进展
泡沫分离技术在食品工业中的应用现状
