工业微生物
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2021年6期
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研究与应用
植物乳杆菌AR307胞外多糖的物化性质的研究
不同酒曲酿造的崇明老白酒中醇类、酯类的分析及比较
乳化法制备毕赤酵母微胶囊的条件优化
基于PCR-DGGE技术的浓香型白酒发酵过程中微生物种群变化研究
培养基对涂膜防霉性能试验的影响
有机食葵仁样品中霉菌和酵母菌检测的重复性和实验室内再现性分析
灵芝深层培养液成分与保湿增效功能探究
疏水性纺织品抗病毒性能测定方法研究
专 论
双歧杆菌氧胁迫应答机制研究进展
2021年《工业微生物》第51卷总目次
