工业微生物
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2020年6期
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研究与应用
复原乳中营养成分比例对酸奶品质的影响
假单胞菌Pseudomonas sp. AT39反式茴脑氧化酶基因(tao)对产茴香酸的影响
长双歧杆菌DD98体内外安全性评价
一株絮凝剂产生菌死谷芽孢杆菌Z11的筛选和鉴定
制备过程中添加Triton X-100对细菌纤维素负载纳米氧化锌复合物的影响和抗菌性能的研究
干枸杞浆果菌落总数测定结果的测量不确定度评价
影响检测生活饮用水中菌落总数的相关因素探讨
专 论
DNA碱基编辑器在微生物中的研究进展
离心微流控芯片技术用于核酸等温扩增的研究进展
专家论坛
曲霉(霉菌)蛋白酶早期研究的回顾
2020年《工业微生物》第50卷总目次
