中国果菜
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2020年9期
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流通保鲜
不同包装保鲜方式对鸭梨贮运品质的影响研究
云南典型干湿气候下红色沙梨果实生长动态变化研究
我国气调贮藏技术在果蔬上的应用现状及展望
果蔬加工
板栗壳原花青素-介孔二氧化硅纳米颗粒复合体的制备工艺优化
黄秋葵籽乳制品的工艺研究
辣椒红色素提取、纯化方法研究进展
我国山楂加工产业的现状及发展建议
综合利用
益生菌在发酵果蔬汁中的研究进展
恩施富硒西兰花产品营养成分分析
质量控制
玫瑰蜜低醇桃红葡萄酒香气物质组成及酿酒酵母对其的影响
红枣分子标记技术应用研究进展
当归气味的形成与除味方法
红葡萄酒品质特点及鉴别方法分析
食品加工过程中常见的消毒方式
栽培生理
螺螨酯悬浮剂防治苹果树红蜘蛛的效果研究
山西主要涩柿品种果实品质评价
李裂果的影响因素及防治措施研究
临沭县鲜食红薯主栽品种对比试验
特色野菜的驯化栽培试验研究
产业发展
智能农机的文献计量研究现状分析
台州市平桥镇葡萄产业现状与发展思考
栽培技术
无公害蔬菜病虫害绿色防治措施
融水黑木耳仿野生栽培技术集成与应用
脱毒马铃薯试管苗生长的影响因素及壮苗措施