我的家乡——通渭

我的家乡在通渭，它是甘肃省定西市的一个小县城。这里历史悠久，文化灿烂，有“中国书画艺术之乡”“中国民间文化艺术之乡”等美称。

通渭县有各种主题公园，是人们休闲娱乐的好去处。让我印象最深的是为纪念东汉时期夫妻诗人秦嘉、徐淑而建的秦嘉徐淑公园。公园以秦嘉、徐淑的历史事迹及诗词作品为文化主线，以通渭“中国书画艺术之乡”广大的书画爱好者为基础，把诗词书法和园林建筑有机结合起来。在亭阁院落间漫步，感受着浓厚的文化氛围，好像自己也多了几分文气。

家乡的特色小吃也是数不胜数。浆水面、煮洋芋、甜醅子、懒疙瘩、馓饭、搅团……我最喜欢吃的是搅团，做这道美食的重点就在于“搅”。做搅拌团需先在锅中加入适量水，等水开后慢慢倒入杂粮面，并用木叉搅拌至黏稠。当锅中有“噗噗噗”的声音便是熟了。舀一勺盛入碗中，再用汤勺背面轻轻按压使它中间凹下去，碗状的搅团窝就成型了。再配上清汤臊子，或直接在碗状搅团里放上土豆丝、辣椒油、酸菜、韭花等配菜，别提多香了。

家乡的人民吃苦耐劳，善良淳朴，热情好客。欢迎大家来通渭做客！

老师小评

习作展现了小作者对家乡的深厚情感。文中对搅团制作过程的描写，细腻生动，运用一系列动作描写，细致展现搅团每步的制作方法，令人印象深刻。结尾处对家乡人民的赞美，升华了主题。

【作者系甘肃通渭县通和小学五·5班学生，指导并置评：张亚丽】