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甜蜜的传承:丁苏林与苏州“吹糖人”的百年匠心

2025-03-01曹孝赟

红蜻蜓·高年级 2025年2期
关键词:行行出状元一分耕耘糖浆

“吹糖人”是苏州一项著名的非物质文化遗产,其历史可以追溯到数百年前。在苏州古城平江路“摆摊”的丁苏林爷爷就是“吹糖人”的非遗传承人。

丁爷爷今年六十岁了,从小就跟着他的爷爷学习自家祖传的手艺——吹糖人,据说,到他这一辈已经是第四代传人了。

吹糖人是先用粘稠的糖浆捏出一个简单的造型,然后,一边用嘴往糖浆里吹气,一边用手护着调整造型。最后,吹出一个特定样子的“糖艺”。

丁爷爷从七岁开始学习吹糖人,途中经历了许多困难和挑战。比如烧糖,单是把糖加热制作成糖浆,丁爷爷就学习了一整年。因为要长时间与滚烫的糖浆直接接触,他的手经常被烫出水泡,疼得丁爷爷整夜睡不着觉。长此以往,手上自然长满了厚厚的肉茧。

丁爷爷十三岁学成出师,也就是在那一年,他就挑着祖上一代代传下来的糖塑担子,开始了自己走街串巷叫卖的吹糖人生涯。近五十年过去了,这门手艺已经融入了丁爷爷的血脉里,丁爷爷数十年如一日地坚持为人们制作糖人,除了以此谋生之外,更多的是因为对这门老手艺的执着与热爱。

也许,有些人看到的只是丁爷爷吹出来的“好白相”糖玩具,而没有看到丁爷爷学艺时的艰辛。三百六十行,行行出状元,一分耕耘,一份收获。我希望吹糖人这样的手艺能永远传承下去,因为传承的不仅是技艺,更是文化。

(指导教师:徐" "萍)

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