我国将实施养殖业节粮行动

为切实落实党中央、国务院关于践行大食物观、构建多元化食物供给体系和粮食节约行动的有关要求，促进养殖业高质量发展，农业农村部于近日印发《关于实施养殖业节粮行动的意见》（以下简称《意见》）。

《意见》明确了发展目标：到2030年，在确保畜禽水产品稳定安全供给的基础上，养殖生产效率明显提高，标准化规模养殖方式的单位动物产品平均饲料消耗量比2023年下降7%以上，非粮饲料资源开发利用量明显增加，种养匹配度明显提高，养殖业节粮降耗、降本增效取得明显成效。

《意见》从4个方面部署了14项任务。首先是推进养殖方式提效节粮。一是推广精准饲料配方技术，全面推广低蛋白多元化饲料配制技术，研发应用动物净能体系与氨基酸平衡模式，建立基于动物动态营养需求的精准营养模型，加快动物生理与环境互作基础研究和抗应激营养调控技术研发应用，发布低蛋白多元化饲料生产技术规范，提高饲料转化率。二是推行精准饲养管理方式，加快研发推广基于全产业链效益最大化的数智化饲喂决策和饲料配方软件系统，引导饲料加工设备核心部件自主创制，全面推行饲料精准配方和精细加工技术措施，推广精细化阶段饲养管理工艺，提升全环节养殖生产效率。三是发展适度规模高效养殖模式，持续推行标准化规模养殖方式，鼓励发展适度规模、种养结合、生态循环的家庭农场，推广资源与规模相匹配的高效养殖模式，提升养殖设施化、智能化、标准化水平。四是支持绿色高效饲料添加剂创制，完善饲用微生物发酵制品安全性评价技术指南，增加新型饲料添加剂产品供给。其次是推进饲料资源开源节粮。一是健全饲料资源基础数据库，全面开展地源性特色饲料资源调查，建立健全饲料资源营养价值和加工特性参数体系，进一步完善饲料原料营养和加工基础数据库。二是支持新饲料资源挖掘提效利用，支持微生物蛋白饲料生物制造，组织开展餐桌剩余食物、毛皮动物屠体、动物源蛋白水解物等新蛋白资源饲料化利用试点，推广尿素等非蛋白氮饲料化利用，积极探索昆虫蛋白、藻类蛋白等资源饲料化利用途径。三是完善新饲料评审制度，制定发布新饲料和新饲料添加剂应用评价技术指南，进一步优化新产品评价规则和评审制度，简化生物技术创制产品的安全性评价程序。再次是推进种养结构优化节粮。一是大力发展现代饲草产业，增加优质饲草供给能力，优化草食家畜饲草料结构。二是调优养殖品种结构，落实《生猪产能调控实施方案》，加快发展节粮型高效肉禽养殖生产，加大牛羊生产扶持力度，加快发展设施渔业。最后是强化科技支撑和工作保障。一是加强关键核心技术创新，支持养殖业节粮减排科技创新联盟等协作平台建设，围绕畜禽水产养殖节粮关键环节开展集中攻关研发，加强核心技术和设施装备研究；加快培育推广高蛋白玉米等饲用作物品种；加强养殖业新型实用技术和新产品、新装备集成示范。二是加快节粮型新品种培育与推广，培育饲料转化率高、节粮性能突出、综合性状优良的畜禽水产新品种（配套系）；加快推广优良种畜禽及优质精液和胚胎，提高良种扩繁效率和良种群体规模。三是提升科学防病治病水平，聚焦垂直传播病和季节性常见病，集成推广一批适宜有效的流行病净化模式，扩大疫病净化场范围；集成牧区、半牧区、农区牛羊传染病、寄生虫病防控技术，提升生产效率；加强动物疫病防治新产品创制和新技术应用，优化动物疫苗用菌（毒）种变更备案审查程序，加快多联多价疫苗研发应用；规范养殖用药，提升养殖动物群体健康水平。四是加大服务指导力度，充分发挥养殖业领域智库、产业技术体系、科研教学机构、行业协会学会的作用，引导各类生产经营主体积极主动参与，鼓励龙头企业和社会化服务组织面向中小养殖场户开展技术服务。五是建立协同推进机制，农业农村部负责统一组织实施，各省级畜牧兽医和渔业渔政主管部门积极推动落实。