外婆的味道

“味道”这个词仿佛蕴含着千言万语，酸甜苦辣交织其中。每个人的味蕾如同独特的密码，解锁着各自心中那份专属的味道。最触动我心弦的味道，并非这个纷繁大时代所赋予的种种美味，而是外婆用爱烹调出的独特风味。

每次归乡，迎接我们的，总是外婆慈爱的面容和略显佝偻的身影。她那双被岁月和生活磨砺得粗糙的手，每一次触摸都让我感受到无尽的温暖与亲切。

外婆招待我们的最珍贵的礼物，莫过于一桌富有家乡风味的佳肴。不过，这并非我的家乡之味，而是外婆的故乡——武汉的独特风味。

最先登场的便是武汉的特色热干面。外婆烹制热干面，绝不会敷衍了事，而是精心制作。她将面条煮至恰到好处，捞出后迅速过一遍凉水，以保持面条的筋道与爽滑。随后，加入盐、辣椒、糖等多种调料，浓郁的香气便扑鼻而来，让人瞬间明白，这绝非一碗普通的面条所能比。外婆还会特意准备一些蒜瓣，热干面搭配蒜瓣的滋味，给我的味蕾留下了难以磨灭的“记忆”。

紧接着是“宝箱豆腐”，这是我为它起的名字。在我年幼生病、食欲不振时，外婆为了给我补充营养，不知从何处学来了这道美味。她将肉剁成碎末，巧妙地嵌入挖空的豆腐中，蒸上15分钟后，用热油淋浇，一盘色香味俱全的“宝箱豆腐”便大功告成。外婆还在盘子旁点缀了一大块细腻的土豆泥，与“宝箱豆腐”相得益彰，堪称绝配。

在外婆忙碌于厨房之际，我漫步于老家的四合院，沉醉在乡间独有的气息里。这里没有城市的喧嚣与纷扰，没有城市中复杂混浊的味道。我贪婪地用鼻子捕捉着这里的每一丝气息，那是草木的清新、泥土的芬芳，以及外婆做饭时的烟火味。

终于，饭菜上桌，我们围坐在一起，在院子里享受这份难得的团聚时光。远处的山峦在夕阳的映照下显得格外宁静，我们品尝着外婆精心烹制的美食，感受着家的温暖与幸福。还有什么能比一家人围坐一堂，品尝亲人亲手烹制的饭菜更让人感到幸福呢？我大口吃着面，嚼着鲜美的肉块，那香浓的味道深深烙在我的心中，成为我无法忘怀的记忆。

这是让我深深迷恋的家乡的味道啊！它不仅仅是一种味蕾上的享受，更是连接外婆与我之间那份深厚情感的纽带，是我心中永恒的乡愁与牵挂。

山东省寿光市实验中学

指导老师 王庆吉