青岛新春消费“火力全开”

春节，作为中华民族的传统节日，历来是消费的黄金时段。2025年，乙巳蛇年春节假期延长至8天，这无疑为青岛的消费市场注入了更多活力。

记者从青岛市商务局获悉，监测显示，春节假期（除夕至正月初七）十大重点监测商贸企业（集团）累计实现销售额6.65亿元，同比增长8.1%。

优惠满满过大年

春节假期，青岛的商圈迎来最热闹的消费季，各项优惠活动如潮水般涌来，让市民和游客都能感受到满满的“年味”。

2025青岛迎新春消费季活动期间，青岛联合美团、支付宝、银联等多方平台，让利超过1.5亿元，为市民送上了真金白银的优惠。

不仅如此，青岛市的消费券活动也进入高潮。在青岛消费券的加持下，1月26日至3月31日，青岛通过银联云闪付 APP累计发放5000万元的新春消费券，领取面额从20元到200元不等，精准匹配市民在餐饮、零售、文旅等多方面的消费需求。截至目前，已核销消费券15万张，直接拉动消费5000万元，在全市范围内激发了消费者购物热情。春节期间各大商圈客流猛增，商贸企业销售火爆，“吃住行游购娱”等需求集中释放。

崂山区发放100万元的餐饮消费券和50万元的零售消费券。其中本次零售消费券已发放完毕，带动消费约200万元；餐饮消费券发放1万余张，使用范围覆盖了崂山区的众多餐饮商家，从知名连锁餐厅到隐藏在小巷中的特色小店，一应俱全。

青岛市商务局相关负责人也表示，2025年将以“大力提振消费”为主线，开展206场促消费活动，擦亮“乐购青岛”消费品牌，为居民提供更多元、更丰富的消费体验，也让每一位来到青岛的朋友都能感受到这座城市的热情与魅力。

无论是领券后购买年货，或是与家人、友人一同享受丰盛的团圆餐，实打实的优惠政策，不仅在全市范围内激发了消费者购物热情，也为春节期间的热门商圈注入了新鲜活力。

商圈消费人气旺

台东步行街单日最高客流量超过33万人次，糖球会叠加春节长假带动大鲍岛商户销售额同比增长30%，全市重点商圈以及步行街客流量突破3000万人次、营业额同比增长12%……春节假期，台东步行街、中山路、大鲍岛等重点商圈、步行街人潮涌动，频频刷爆“朋友圈”，成为青岛消费当之无愧的顶流。

特色街区消费红火，离不开“新”意十足的消费活动和消费新业态的打造。

作为全国示范步行街，台东步行街以“台东贺岁，锦鲤献瑞”为主题，抢抓首个“非遗中国年”效应，举办了“古今奇妙汇”非遗特色文化商品展、“新市繁如锦”新春年货惠民大集等六大主题活动，吸引总客流量超过240万人次，营业额突破4亿元，同比分别增长26.3%、12%，单日最高客流量超过33万人次，单日最高营业额达到6000万元。

以“唐朝诡事录国潮沉浸剧场”为代表的沉浸式体验类项目，成为台东步行街吸引年轻消费群体的热点之一。通过历史场景的数字化呈现和真实道具的互动，游客在身临其境的情况下，不仅能够领略到传统文化的魅力，还能感受到新科技带来的沉浸感。剧场负责人杨店长表示：“2024年国庆假期期间，我们门店一天有25场体验，一场的时间差不多在25分钟，几乎可以达到满场客流量，春节期间，青岛台东步行街迎来客流高峰，我们得以为岛城消费者提供耳目一新的文化体验。”

青岛新春第一节会“萝卜·元宵·糖球会”叠加春节长假，让老城区的大街小巷人头攒动，挤满了前来品尝花样糖球、打卡风味小吃的市民、游客。在上街里历史城区，阔别四年的萝卜·元宵·糖球会焕新回归。轮番上演的街区新春大戏、复古街区新春市集、潮趣文创快闪等一系列活动，将“突出‘国潮’新文化，做靓‘老青岛·上街里’文化IP”作为商圈引流的重要入口。

作为融合百年里院与新潮业态于一体的网红文化打卡街区，大鲍岛文化休闲街承载着几代青岛人美好的记忆，自正月初三起举办的功夫熊猫主题展、锦鲤纳福手工灯会等特色活动极大增强了春节氛围感，营造出集“游、赏、品、愿”于一体的沉浸式全新体验，吸引众多消费者聚上街里、品青岛味、过中国年。

不少市民排起长队，免费品尝“崂山热可乐”“华东热红酒”等特色产品。热着喝的可乐加入了生姜、枸杞等药材，既保留了崂山可乐的经典本草风味，又融入了中式养生理念。“这种产品创新思路不仅贴合了消费者对冬季热饮的需求，也契合了当下健康消费的新趋势。”青岛饮料集团相关负责人表示。

作为岛城老字号佛桃高粱饴第四代传承人，张鹏用“旺”字来描述迎新春消费季期间大鲍岛的人气。“来逛街的消费者涵盖了各年龄段，集齐了全青岛的男女老少。”

高家糖球第四代传承人高洪亮同样感受到青岛消费的热力。他表示：“今年，我们根据前期对市民朋友们的问卷调查，带来了沾满芝麻、瓜子仁的传统糖球，以及新推出的糯米糖球、豆沙糖球，并为游客准备了伴手礼，希望能把咱们青岛的特色产品带回家。”

据统计，2025年春节假期，大鲍岛文化旅游休闲街区举办萝卜·元宵·糖球会，组织开展了200多场民俗文化活动，总接待客流量近300万人次，带动商户销售额同比增长30%。

焕然一新迎新春

除却传统的年货采购，随着新一轮以旧换新政策在全国范围内铺开，手机、平板、智能手表等数码产品成为青岛市民的“新年货”。

1月20日起，青岛正式启动了数码产品以旧换新补贴政策，消费者购买手机、平板、智能穿戴设备等产品，均可享受高达15%的补贴，最高不超过500元。目前，纳入家电以旧换新补贴范围的商品也由8大类扩展到12类，其中包括净水器、微波炉、电饭煲等小家电。

这一政策无疑为广大消费者提供了一个绝佳的换新机会。截至1月25日，全市消费者累计领取消费券5万张，购买3类数码产品2.08万件，带动消费达7089万元。据海尔智家青岛分公司营销总经理李渊介绍：“目前，我们升级了各项服务权益，比如家电0元安装、10年包修，套购海尔家电最高赠送价值4998元的高端礼品，以及免费厨改、局改等活动，让消费者在感受青岛年味儿的同时，更好地享受到好家电、好政策。”

记者走进位于市北区的京东MALL，商场内人群熙熙攘攘，数码产品专区尤为热闹。不少市民正在工作人员的帮助下，选购最新款手机和平板电脑。

在京东MALL营运负责人杜元方看来，在最新政策的加持下，春节期间，小家电、3C类产品和彩电的销量迎来了高峰期。

“许多家庭借春节团聚的机会，更新家电，让亲朋好友共享更高品质的生活体验。”杜元方说，在消费升级的趋势下，青岛消费者更加注重商品的品质与功能，以彩电品类为例，75寸及以上的大屏彩电正越来越受到人们的青睐。不少消费者希望在新春之际更换家里的“大件儿”产品，以焕然一新的氛围迎接新年的到来。

春节期间，在青岛的商圈内，年轻消费者成为主要的购买力，他们追求个性化、智能化的生活方式。正因如此，各大商场都在打造多样化的体验场景，让消费者在购买前能够直接体验商品，从而提高购物的参与感和购买欲望。

为此，京东Mall还专门为年轻消费者提供了多个体验场景，如咖啡调制、烘焙课程、电竞和家庭游戏等，消费者可以通过互动活动亲身体验并尝试产品，享受购物之外的乐趣。“我们的顾客可以在现场先体验后购买，比如学习如何调咖啡、做曲奇饼干。”杜元方补充道，这种新型消费方式让线下门店的单一购物功能得到了极大地扩展，进一步提升了顾客的消费体验。

餐饮市场红红火火

春节期间，全市各大餐饮企业年夜饭预订火爆，座位难求。各大商业综合体内的热门餐饮区域排起长龙，场面热闹非凡。

青岛中华老字号春和楼饭店提前筹划，精心准备，大年初一大鲍岛分店对外营业，吸引了大批市民和游客。百年中山路总店突出特色与文化，非遗香酥鸡、葱烧海参、爆炒腰花、四喜丸子、九转大肠、葱烧蹄筋、松鼠海鲈鱼及中华名吃蒸饺系列大受欢迎，假期前5天接待顾客比同期增长35%，营业收入比同期增长了20.85%。

肯德基推出“肯德基乒乒乓乓大金桶”“新春炸鸡桶”“奇聚双层小食拼盘”“炸鸡三兄弟”等人气餐品，吸引广大年轻消费者群体，带动节日期间客流增长，春节期间客流量超去年同期。

瑞幸咖啡抓住新春消费机遇，1月20日上新瑞幸×韩美林蛇年联名新品蛇来运转红枣拿铁和蛇来运转轻轻红枣，并赠送随机款窗花、游戏卡牌、蛇年“包幸运”编织袋等周边。新品咖啡与当下火热的养生主题相契合，迎合年轻人的潮流养生追求，周边产品更是紧扣蛇年主题，受到消费者的热烈追捧。新春期间营收上涨，客流量超去年同期50%以上。

鑫复盛礼记酒店推出新春团圆局、消费满额赠等促销活动，带动节日期间客流增长2500人次，营业额增长205万元。蓝港海鲜厨房推出团聚年夜饭、预订折扣等促销活动，带动节日期间客流增长3000人次，营业额增长170万元。

向阳路和少山路步行街开展“李村商圈欢乐喜庆闹新春—花灯美食民俗展演”活动，依托少山路夜市，拓展至向阳路，集中展示和销售网红特色美食、糖球、萝卜等民俗小吃、民间手工制作、非遗产品等。李村多个步行街不仅为市民和游客带来了一场视觉与味觉的盛宴，更成为传承和弘扬民俗文化的重要平台，吸引了众多市民和游客前来打卡，为新春佳节增添了浓厚的欢乐氛围。

春节期间，城阳区鑫复盛、复盛、朱老大等酒店年夜饭预订率达80%以上，上座率超过90%，营业额同比增长20%以上。青岛复盛大酒店推出年夜饭促销活动，套餐599元起；青岛朱老大打造春节打卡拍照点，以新颖形式吸引食客驻足；鑫复盛大酒店推出年夜饭促消费活动，除夕至初二营业额100万元，相比去年春节增长5%。

长新酒店旗下长新贵和、长新名厨、长新海鲜开展“巳巳长新年夜饭”活动，充值返利等促消费活动，春节期间客流增长13.8%，营业额增长10.6%。宏运酒店旗下东都大酒店、宏运大酒店、宏运厨房开展“春节不打烊”活动，抢抓春节期间走亲访友市场需求，推出宏运四大件礼盒、吉祥如意礼盒等年货礼盒。春节期间促消费活动已带动节日期间客流增长11.2%，营业额增长10.1%。

海纳百川大酒店的“金蛇狂舞迎新春”、瑞雅中颐大酒店的“灵蛇献瑞，欢聚一堂”等，菜品丰富、价格亲民，以实实在在的优惠和优质服务，为市民送上新春佳节的美食盛宴。

解锁商业新玩法

随着经济水平的提升，春节消费不再仅仅是物质层面的满足，更是向着体验式、个性化、品质化消费不断迈进。

抖音生活服务发布的《2025春节消费数据报告》显示，“旅游过年”“反向过年”在今年春节逐渐兴起，一些父母选择逆向前往子女工作地过年，而非传统的返乡探亲方式。一些年轻人选择走出家门，体验不一样的年味儿。青岛的商家和景点也积极引领这一趋势，呈现出更多创新玩法。

这个春节假期，融合旅游、沉浸式剧场、摄影、换装等多个业态，青岛啤酒博物馆成为市民与游客不可错过的打卡点。为了提升游客的体验感，近年来，青岛啤酒博物馆推出了《金色奇妙夜》《觉醒的酿造师》等多款沉浸式剧游和光影剧场项目。在此基础上，2025年春节期间，青岛啤酒博物馆进一步升级了体验内容，正式上线《1903时光影舍》。

化妆师为游客提供换装和化妆服务，摄影师则帮助他们留下美丽的定妆照。“这些创新活动不仅增强了游客的互动体验，更使春节的庆祝氛围得以升温。”青岛啤酒博物馆工作人员介绍道。据了解，春节期间，《1903时光影舍》推出了专属的6折优惠。

而这样集合多种商业业态而成的“混搭风”门店在青岛已经屡见不鲜。随着消费者对于体验式消费需求的提高，不少门店看到了“业态混搭”对于提升销量、提升产品竞争力的价值，更以差异化经营模式为青岛把文旅“流量”变为经济“增量”注入了新活力。

“目前，我们推出了围炉煮茶、下午茶套餐、寻年味儿、做元宵等活动。”荷田水铺大鲍岛门店相关负责人透露，未来，该门店将把二十四节气、非物质文化遗产代表性项目融入营业业态当中。

“菜篮子”市场量足价稳

为保障春节期间市场供应，青岛市商务局提前部署，各流通企业超前谋划，加强“菜篮子”产品产销衔接，备货充足。春节期间，各商场超市正常营业，蔬菜每天保持近百个品种，蔬菜零售均价为9.1元/公斤，较节前下降2.5%。生猪产品供应充足，价格平稳，猪肉零售均价为39.49元/公斤，较节前上涨2.3%，市场整体呈现出量足价稳的运行态势。

节前，青岛先后印发《青岛市商务局关于做好2025年元旦春节期间“菜篮子”储备商品投放工作的通知》《青岛市商务局关于做好2025年元旦春节“菜篮子”市场运行工作的通知》，要求各区（市）商务部门和相关保供企业加强组织领导，进一步提高站位，明确工作职责，切实做好春节期间“菜篮子”市场供应工作。

在产销衔接方面，青岛组织抚顺路、重振华中、城阳、黄河路和大哨头蔬菜批发市场，引导和鼓励业户深入农产品主产区组织货源，加大蔬菜采购力度；引导万福、龙大、金锣等生猪屠宰企业加强与本地及外埠大型养猪场的沟通联系，提前落实生猪来源，增加供货渠道，切实保障市场供应稳定；引导利群、利客来、盛客隆、家家悦等商贸企业拓宽供货渠道，加大调运力度，按照2—3天的市场需求增加周转量，提高补货上架频率，增加商业库存数量，确保市场供应不脱销、不断档。

据统计，2024年12月26日至2025年2月28日，青岛市在利群、维客、利客来、丽达、大润发等大型商超及城阳批发市场、欢乐大家庭农贸市场等批零市场121个线下投放点和“利群网上商城”等大型商超线上销售平台，均衡组织投放1.7万吨肉菜等“菜篮子”政府储备商品。截至2月4日，青岛市“菜篮子”商品储备已投放8933.71吨，其中，蔬菜6799.6吨、猪肉2134.11吨，有效保障了市场供应。

人间烟火处，年味正浓时。从街头巷尾的年货采购到商业综合体内的花式迎春活动，这个春节假期，青岛以全新的消费场景、丰富的促销活动和创新的文化体验，让春节的消费氛围更加浓烈。