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滑雪季,从雪道到日常完美衔接

2025-02-18马宁璟

悦游 Condé Nast Traveler 2025年1期
关键词:雪道滑雪

滑雪酒店,处处有细节

滑雪季,为自己选择一处能养精蓄锐的“家外之家”尤为重要。深谙待客之道的滑雪酒店不仅在硬件上让人舒适安心,周到的细节和服务也为住客打造省时省力的贴心假期。

01

绝佳的地理位置和雪质

对于滑雪爱好者来说,雪山的地理位置与雪质就是整个假日的灵魂所在。因此对于滑雪酒店,用敏锐的选址功力,坐拥独家雪场资源,是一切“滑雪+”度假的基石。

02

Ski-In amp; Ski-Out

打开门,直接滑进雪地,这是滑雪季开启一天最好的方式,也是丝滑居住体验的标配。住进拥有独立滑雪道的酒店,一出门就能将延绵的群山尽收眼底。

03

初学者,好景色

对于初学者来说,不徘徊于谷底,能享受到山间极致的风景同样重要。如果可以较为轻松地从酒店滑出,到达山间,看见森林拥簇的绝佳风景,这一定对初学者有极大吸引力。

04

私人定制的滑雪礼宾

酒店的滑雪礼宾服务最显功力深厚。从全天运行的免费班车、私人入口,到早已在滑道上摆好的滑具,烘烤温热的靴子、手套,私人管家总会提前一步打点妥当,你甚至可以选择将滑雪板留在山上,让班车将它们带回来。

05

专属家庭滑雪场

在全家出行的雪季,酒店提供针对不同年龄段的雪场外体验。从顶级Spa和露天温泉到冬令营俱乐部等丰富活动,无论是大人还是孩子,都能找到属于自己的乐趣。雪橇探险、烹饪课堂、音乐会,家庭友好充满了雪道外的每一个瞬间。

06

本地食材,全球美味

滑雪酒店里隐藏着顶级星级美食和全球风味。一顿奶酪火锅是滑雪后补充能量的优质选择,热气腾腾的日式料理可以在雪国抚平亚洲胃,甚至在滑雪道边缘,你都可以停下来,踩着滑雪板在小酒馆里吃一顿、喝一杯。

07

房间里的冬日定格

坐落于山间滑道旁的酒店可以将山顶日落、雪山美景尽收眼底,在所有房间都拥有绝佳无遮挡风景时,无须选择的完美最让人舒心。

08

运动与康养的有机结合

通过品牌合作、大师驻地等形式,酒店在滑雪体验结束后延展出一个完整的支持系统,结合传统与科技,延长滑雪的愉悦心情,在疲劳消散后为下一次高山挑战做好充分准备。

雪山之巅,越滑越治愈

新鲜的雪山空气唤醒身心活力,一段私享疗愈时光最能舒适高效地恢复精力。从热气腾腾的桑拿到专业的水疗护理,在极致的风景中,酒店丰富的康养服务和完善的配套设施总能让人深度放松。

@瑞士 The Alpina Gstaad

电影《音乐之声》中的主角朱莉·安德鲁斯女爵士说:“格施塔德是这个疯狂世界中的最后一个天堂。”与瑞士其他著名的滑雪胜地不同,格施塔德一直保持着相对低调的风貌。1955年,格施塔德曾颁布一项规定,要求所有新建筑都遵循当地的木屋风格。因此除了修建于1913年的格施塔德宫殿酒店外,这里依旧保留着充满老牌哲学的旧世界风采。

作为璞富腾酒店及度假村Legend系列成员之一的TheAlpina Gstaad酒店就在宫殿酒店对面的山上。它坐落在上博尔特(Oberbort)的最高点,需通过一条专属隧道才能抵达。56间客房均与伯尔尼阿尔卑斯山和萨南地区的壮丽景色遥相呼应,向下望去,便是村庄街道上温暖的灯火星光。

9~10月,夏牧场的牛群在“Alpabzug”赶牛下山节中迁回乡村,这也预示着滑雪季即将到来。在格施塔德,69辆上山吊车和缆车连接250公里长的滑雪道,著名的Glacier3000也在这个区域。酒店的班车直接抵达Eggli、Wispile、Wasserngrat滑雪缆车,最简单的准备方式是可以直接在酒店购买滑雪通行证及租赁滑雪装备。对于早已熟知如何纵横在雪山之间的资深玩家,这里是挑战直升机滑雪和自由式滑雪的终极之选,酒店与格施塔德顶级滑雪学校合作,在专业向导的带领下,直接前往未开发的阿尔卑斯粉雪区域,那里是挑战冒险者的极致乐园。

滑雪+(美食、康养、可持续)

The Alpina Gstaad是传统阿尔卑斯建筑与现代奢华的完美结合,呈现出原汁原味的阿尔卑斯生活。离开雪道,米其林一星餐厅Sommet仅用瑞士食材打造出独树一帜的季节性菜单,日式餐厅Megu拥有瑞士最大的清酒收藏。味蕾之外,瑞士首家六感水疗中心(Six Senses Spa)会照顾好身体的其他感官,汲取亚洲宁静与阿尔卑斯山腹地能量,一日运动后,最能卸去疲惫。

即便不参与滑雪,酒店安排的热气球、滑翔伞、雪橇和骑马活动也能轻松占据整个假期时光,作为NOW 善的力量联盟(NOW Force for GoodAlliance)的一员,酒店在夏季还有养蜂工作坊,以提供可持续发展的旅行体验。

@加拿大 Four Seasons Resort and ResidencesWhistler

惠斯勒四季度假酒店与住宅位于北美最大的滑雪区惠斯勒黑梳山。在这里,3307公顷的雪场绵延在两座高山之间,包含200多条标记雪道、16个高山碗状地形和3座冰川,16条高山缆车连接两边峰顶,其中横跨4.4公里的Peak2 Peak缆车是世界上最长、最高的登山缆车,短短几分钟,滑雪者就在惠斯勒山与黑梳山间穿越不同地形,抵达雪国深处。

从初学者友好的宽阔雪道到经验丰富的滑雪者挑战的陡峭粉雪滑坡,每位滑雪者都能找到适合自己的线路。高级滑雪者钟爱的后山滑雪区域提供未经压雪的深雪挑战,是粉雪爱好者的理想选择。

对于家庭旅行者或初学者,惠斯勒四季度假酒店与住宅的滑雪礼宾服务大大减轻了准备过程中潜在的局促感。从滑雪装备租赁、缆车票务,到专人指导装备调试、路线选择,安全与舒适始终润物细无声。清晨出发前,滑雪靴早已提前预热。休息时,滑雪板和装备均会妥善存放,也无须担心被积雪浸湿。此外,想要小朋友和大人都玩得好,酒店专为儿童设计的滑雪课程和雪道入门指导可以最大限度地保证所有人都玩得尽兴。

滑雪+(水疗、威士忌、家庭)

滑雪之后,酒店的另一种生活更加吸引人。惠斯勒四季度假酒店与住宅的水疗中心以本地植物为灵感,结合现代护理手法,为滑雪后的疲劳肌肉提供深层放松,帮助身体从滑雪的高强度运动中恢复活力。麦卡伦威士忌图书馆为宾客提供一种完全不同的雪后体验,这间低调的私人酒吧藏有多款稀有单一麦芽威士忌,无论是新手还是资深行家,都能在这里找到心仪之选。

对于全家出行,酒店也提供丰富的室内外活动选择。儿童可以参与冬令营中的自然探索与手工制作,大人可以选择雪地徒步或在酒店的户外火炉旁放松。即使不滑雪,雪橇探险和高山滑翔伞等项目也能让人充分感受到惠斯勒冬季的魅力。

雪域飨宴,与美食的完美邂逅

没有美食陪伴的滑雪假日是不完整的。拥有米其林星级的酒店餐厅正在用来自当地的应季食材巧妙构思融合风味迎接住客。在雪山月色和温暖烛光的映照下,一张精致温馨的餐桌是陪伴家人和朋友的用心选择。

@法国 Aman Le Mélézin

经过8个月季节性歇业后,位于法国三山谷中心地带的安缦嵄林栈摘得法国首版米其林二星钥,在2024年12月中旬再度开启雪季居养生活。

即便身处顶级酒店云集的高雪维尔,既传习深厚法式经典又具有东方典雅静谧的安缦依旧是独特的。一方面,它依然是那座被皑皑白雪环抱的城堡庄园;另一方面,在本季,酒店的10间雪道客房已全面翻新,私人露台和木桶浴池的设置使人可以足不出户就享受到冰火两重天的极致体验。31间客房中,墙面和天花板全由厚实的雪松木打造,橡木、织物及色调柔和的石材营造出沉静温暖的氛围,从落地窗望出去,阿尔卑斯群山在冷暖对比中徐徐展开。

得天独厚的地理位置意味着踏上雪板就能直接从酒店进入Bellecôte Piste滑雪道。在这里,滑雪管家会提前将加热好的装备安排在专业的滑雪室中,等待你随时出发。在延绵600公里的雪场范围内,私人滑雪课程、雪山攀爬、雪橇、热气球等体验都在管家服务中变得轻松便捷。

滑雪+(美食、康养)

黄昏时分,篝火与烛光在山间亮起。乘坐雪地摩托前往山间木屋Les Prés de laCroix。在这里,你可以在壁炉边享用法国特色的萨瓦风格奶酪火锅,如果是周五晚,则有机会品尝私人厨师为你定制的五道菜。同时,炉边美食派对也为喜欢户外野趣的美食客回归,你可以和家人朋友围聚在篝火旁,享受热巧克力、烤棉花糖,制作华夫饼、可丽饼,享受温暖的冬日夜晚。

酒店标志性的日本餐厅Nama在午餐时段会在面向雪道的露台上呈献传统的日式便当盒午餐,并在每日下午开设抹茶茶道课程。从2025年2月起,酒店还将推出全新的户外韩式火锅。如果想要更加了解周边的美食,酒店还提供在附近五家精选餐厅中任一家用餐的巡礼体验。

当滑雪者脱下雪靴后,酒店占据两层楼的水疗空间提供了全面放松的充足项目,特别是让人倍感亲切的针灸、太极、气功等由中医约翰·桑切斯博士驻地开展的个人疗愈活动。

友好家庭出行,全家滑雪更快乐

在全家出行的滑雪季,成熟的酒店和服务可以保障每一位成员丝滑享受不打折的乐趣。无论是想飞驰在无人之境,还是平静地享受雪山风光,从粉雪到冰面,室内到天空,在专业又灵活的家庭活动服务支持下,家人和“Me Time”无需抉择。

@意大利 Sonnwies

在阿尔卑斯山的另一侧,意大利南蒂罗尔的Sonnwies酒店坐落在多洛米蒂山腹地,是专为家庭打造的隐秘居所。长达300天的温暖阳光洒落在用当地材料建造的木屋中,为这个滑雪假期带来一丝慵懒惬意。

酒店是前往多洛米蒂山和南蒂罗尔最美丽的滑雪区的起点,配有直达的滑雪缆车,不出酒店,迷你滑雪区对全家人免费,因此它也是滑雪初学者的理想选择。Sonnwies拥有自己的滑雪板学校,并提供装备租赁服务,还有供全家人使用的私人加热滑雪储物柜。从2岁半开始,就有小朋友可以尝试的婴儿滑雪课程,专门的儿童滑雪公园还设有魔毯,使滑雪第一步更加轻松。

在这里,小体量和私密性保证了家庭滑雪不受外界打扰,孩子们可以在轻松、安全的环境中感受滑雪的乐趣。同时,Sonnwies拥有13名专业保姆和保育员,每周7天提供总共70小时的托儿服务和60小时的婴儿护理服务,家长可以开启滑雪回归计划,感受穿梭雪场的宁静自由,享受安心的假期。

滑雪+(家庭、儿童)

溜冰和雪橇当然是滑雪场外必有的乐趣。除此之外,满足不同年龄段家庭成员的复杂需求绝非易事。Sonnwies有包含攀岩墙、水上乐园、运动场的1500平方米室内游乐场和冬季变身为户外初学者滑雪升降机的1万平方米户外游乐场及农场,从婴儿到3~7岁,再到7岁以上,不同年龄段的小朋友都可以在专业教育工作者的带领下参与专属的俱乐部活动,去探索森林和田野的自然奥秘。

儿童独特的胃口同样能得到悉心照料。在Sonnwies的儿童全包套餐中,健康新鲜的菜肴采用来自酒店农场的有机食材。一周里,孩子们还会至少动手参与一次午餐制作,自己烤制比萨,就连有7种不同果汁的果汁吧都被设计为适合儿童身高,并全天开放。

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