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四类人群需要补叶酸

2025-02-13

文萃报·周二版 2025年3期
关键词:苋菜乳糜炎症性

叶酸除了孕妇需要补充外,四类人群同样需要。

一是通过饮食叶酸摄入不够的人群,如长期酗酒者、食物单调匮乏;二是肠道吸收不良、炎症性肠病患者,如乳糜泻、胃切除术后等;三是叶酸的需求量增加者,妊娠、炎症和肿瘤、慢性肾病透析、造血功能障碍等;四是服用某些药物的人群,比如服用柳氮磺胺吡啶、甲氨蝶呤、二甲双胍等,影响叶酸吸收。

叶酸缺乏或有叶酸缺乏风险的患者应补充叶酸。

可以食补,红苋菜中的叶酸含量达419.8 微克/100克,菠菜、油菜分别为169.4 微克/100 克、107.6 微克/100 克。黄豆叶酸含量为210.1 微克/100 克。

如有叶酸缺乏风险者,需到医院定期复查,并咨询临床或营养科医生进行合理补充。叶酸过多可能会增加癌症的风险和进展,但口服推荐剂量的叶酸被证实是无毒的,多余的叶酸会通过尿液排泄,健康成人的可耐受最高摄入量为每天1000 微克。

(摘自《健康时报》)

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