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去漳州,“听”水仙花开的“声音”

2025-02-13

文萃报·周五版 2025年1期
关键词:凌波仙子漳州市水仙花

漳州市自古以来就是商贸交流活跃的沿海地区,与台湾、东南亚国家和地区历史渊源深厚,交流密切,是福建省融入“海上丝绸之路”建设的战略支点,区位优势显著。

漳州因漳江而得名。686年,唐垂拱二年设立漳州。1951年,设立县级漳州市。1985年,漳州市升格为地级市,原县级漳州市改名芗城区(以境内九龙江西溪别称芗江而得名),隶属地级漳州市。

水仙是漳州著名的特产,被誉为“凌波仙子”。漳州“宜春”水仙花有2个品种,一种是单瓣的,有6片白色瓣亲托一个黄色副冠,像个小酒杯,叫“金盏”;另一种是复瓣的,卷皱的花瓣如百折裙子,叫“百叶”。

水仙“本生武当山谷间”,大约在15世纪中叶明代景泰年间才传入漳州,产地以西南郊圆山脚下蔡坂一带为最著名。这里气候温和,土质肥沃松散,上午面阳,下午受阴,又有圆山山泉灌溉,极适宜水仙花的生长。这一带水仙花共种60多公顷。它鳞茎硕大、箭多花繁,形美香郁,应时而发,花期长,素雅娟丽,所以畅销国内外。北京、上海、香港等地都举办过漳州水仙花展销会。1984年10月26日,漳州市第八届人民代表大会常务委员会第24次会议通过“将水仙花定为漳州市市花”。

水仙花可人为塑造成为艺术珍品,漳州水仙艺人擅长此道。他们运刀雕刻,“据形授意”。这些盆景“虽有人为,宛如天成”,成为漳州当地独具特色的水仙文化。漳州水仙花总产量和市场占有率长期以来均占全国的97%以上。

(综合科普中国、澎湃新闻)

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