45℃的爱
2025-02-08刘方舟
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窗外,北风呼啸,夜色如墨。台灯下,我埋头疾书。突然遇到难题,思路受阻,我咬住笔尖,抬头看向窗外。玻璃窗已蒙上一层薄雾,一股寒意袭来。我习惯性地伸手去拿那杯热牛奶,然而,触手一片冰凉,杯子竟是冷的!
自上初中以来,每当深秋或寒冬夜里我伏案学习时,妈妈总会轻轻推开门,在我书桌旁放上一杯温热的牛奶。温牛奶甜而不腻、香而不浓,每次轻啜几口,暖意便瞬间遍布全身,驱散了疲惫,使我有了继续奋战的力量。那淡淡的奶香在唇齿间漾开,成为无数个夜晚中我最温馨的记忆。
我呵出一口气,搓了搓手,猛地想起,下晚自习回家时,妈妈正躺在床上,她说她的腰椎间盘突出症又犯了,让我自己早点休息。我失神了片刻,早已习惯了妈妈每天为我准备的牛奶,这突如其来的“空杯”,让我感到一阵失落和不安。
我推开门走出去,妈妈的房间门并未关紧,门缝里透出微弱的灯光。她也许正被疼痛折磨得难以入眠,我想。一种为妈妈热牛奶的念头油然而生。
我从冰箱中取出一盒纯牛奶,倒入杯中,然后在锅里加了些水,将牛奶杯放入锅中,打开火开始加热。不一会儿,水沸腾起来,我关掉火,揭开锅盖,伸手去取牛奶杯。哇,好烫!我赶忙缩回手,用冷水冲洗。最后找了一块毛巾包着,将牛奶杯取了出来。
我把牛奶杯用毛巾包着,推开门,走到妈妈的床边:“妈,给您热的牛奶,小心烫!”妈妈坐起身:“我听见厨房里有声音,以为你在找吃的,没想到是给我热牛奶。舟舟,烫着没有?”妈妈关心地问。“没有,妈。只是我热的牛奶怎么这么烫,而你热的却总是刚刚好?”
“舟舟,首先要谢谢你,知道关心妈妈了!”妈妈摸着我的头,眼眶似乎有些湿润,“这热牛奶啊,其实是有讲究的。我在电视上看过,专家说牛奶最适合的饮用温度范围是40℃到50℃之间。我给你热的牛奶通常都是45℃左右,如果温度太高,不仅会破坏牛奶中的维生素和蛋白质,影响营养价值,还会让口感大打折扣。”原来热牛奶看似简单,还有这么多讲究。
“牛奶杯不能放在微波炉里或直接放在锅里加热,温度不好控制,也会破坏营养。我是拿一个大杯子,倒入热水,将牛奶杯放在里面进行传递加热,再用红外线测温仪对准牛奶测温度,到了45℃左右,就将它取出来。”
“原来是这样啊!”我恍然大悟。原来每天晚上为了那杯温温的牛奶,妈妈不知道要在厨房里费多少功夫。而我每天喝着它,是那么心安理得,习以为常。
“妈,这杯牛奶您别喝了,我重新去热一杯!”我伸手拿牛奶杯,妈妈拦住了:“不用了,舟舟。这杯我能喝,不能浪费。今天妈妈没能给你热牛奶,对不起啊!”“我自己去热。”等妈妈喝完牛奶,我到厨房里按照妈妈说的方法,热了一杯,还是熟悉的味道——妈妈的味道。
爱要恰到好处,这45℃的爱,就是妈妈的爱,让我在这个寒冷的冬天里始终温暖如春。
江苏省东台市富东学校
指导老师 吴小进
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◢ 推荐语
情感真挚,寓意深刻。习作从一杯温热的牛奶入手,记叙日常生活中的一件小事。偶然一次热牛奶,让作者发现,原来平凡的付出长期坚持,就汇聚成了伟大的爱。
细节生动,画面感强。习作运用环境描写,渲染气氛;运用心理、动作、语言等描写,塑造人物形象,增加了叙述的真实感和画面感。