荒山变青山 青山成金山

在浙江省新昌县小将镇绿亿家庭农场，佳木葱茏，奇花闪灼，一带清流，从花木深处曲折泻于石隙之下；众多的香榧树，连成一片，这些香榧树挺拔高大、姿态万千；香榧树下，一道道沟垄整齐排列，农场工作人员穿梭于沟垄之间，整地、施基肥、播种、覆土……一派热火朝天的忙碌景象。农场自2013年成立以来，大力发展花木、香榧、林下经济等产业，先后被评为省级示范家庭农场、省级农业科技示范基地。

花木产业托起“美丽经济”

“八山半水分半田”，新昌县属典型山地丘陵地形。小将镇地处新昌县偏远山区，村民们开门便见山，最高山头海拔900多米。曾经，漫山遍野的毛竹卖四五角钱一公斤，从山上背下一根毛竹能卖6元多，靠着毛竹，小将镇不少村成为远近闻名的富裕村。但多年过去，毛竹的价格一点没涨。砍伐毛竹又是体力活，没多少经济效益，“年纪大的上不了山，年纪轻的不愿上山”，曾经的富裕林却成为“死”竹林。“万山沟壑”成为制约小将镇经济发展的“天然屏障”。

发展一方经济，需发展一方产业，但产业周期太长村民等不起，要马上能见效益。经过深入了解，发现全国绿化苗木需求加大，市场行情一路向好，国家各级政府对园林生态和城市环境建设也很重视，再加上绍兴市是亚热带海洋性气候，非常适合乔木、灌木及花草的生长，2013年小将镇绿亿家庭农场成立，从村民手里流转土地300亩，将目标定格在花木产业上，从中国林科院亚林所、浙江大学植物园等单位引进苗木，发展红枫、垂丝海棠、丛生红枫、鸡爪槭等花木作为经济产业。

先进经验“请进来”。农场多次邀请浙江农林大学、嵊州种苗站等单位的农技专家，讲授花木的嫁接、施肥、病虫害防治及起挖等技术。学习借鉴“走出去”。打好“问题包”，做好有针对性的对标学习，到外地参观大型花木企业，学习先进的种植技术和管理经验，根据市场需求调整种植方向。拓展花木销售渠道。农场经常到常州、萧山、金华等地寻找客户，参加花木展会，与客户签订合同，发展订单农业。经过多年的悉心栽培，农场栽种的花木长势喜人，花木产业发展日渐红火。小将镇越来越多的村民都种起了花木，已成为远近闻名的花木镇，赢得“山之巅、水之源、花之海”美誉。“在农场的带动下，我家种了10多亩花木，仅花木一项收入，每年就有5万—10万元。”60多岁的村民石小炎满脸笑容。南洲村540多农户，几乎家家都吃上了“花木饭”，每年全村花木交易额曾达到上千万元。

香榧树结出“致富果”

如果市场气候突变，仅靠单一产业，农场可能会陷入困局。于是，农场不断寻找新的经济增长点。

农场赴诸暨市赵家村、嵊州市榆树村等地进行考察，第一次接触到香榧树。榧树，红豆杉科榧属，起源于侏罗纪。香榧，正是从野生榧树变异类型中经人工选择和嫁接，培育形成的优良品种，也是唯一的栽培种。香榧果可谓干果中的珍品，壳薄好剥，松酥甘脆，味道香醇，每公斤价格几百元。北宋时被列为朝廷贡品，苏轼曾赞誉“彼美玉山果，粲为金盘实”。看到香榧市场前景广阔，并且小将镇群山盘亘、丘长坎高、沙土通气，正好处在最适宜种植香榧的地理位置和气候带上，农场便在诸暨市采购香榧大苗，2013年又从村民手里流转了520亩竹林，栽下了绿油油的香榧树苗。第一年村民们每亩地能拿到600元的租金和林木处置费，后期还能按照香榧产量再分红。随着规模不断扩大，农场聘用本村劳动力季节性割草、施肥、采摘。

农场认为，“民以食为天”，香榧虽是干果但出油率高，还可以深加工成香榧食品，销售方面没有后顾之忧。为了带动更多的村民致富，农场一方面邀请诸暨市赵家村、嵊州市榆树村香榧产业致富带头人现身说法，另一方面邀请专家开展种植培训。慢慢地，岭脚村便有十几户农户参与。岭脚村委会提出带动全体村民共同富裕方式，“村、户各承担一半资金购买香榧苗，每户农户购买50株香榧苗。”对于村里的困难户，农场给予其自筹资金支付。岭脚村、南洲村在农场的带动下，不少村民主动开发自家的荒地、荒山，种植香榧达5000多亩。2021年，香榧进入盛果期，农场收获香榧青果2.5万多公斤，收入90多万元，并注册“罗坑山”香榧品牌。这时，花木产业进入低谷，花木种植户收入大幅度下滑，甚至出现亏损的现象。而岭脚村、南洲村靠着种植香榧，致富有了“新门路”，岭脚村成为了新昌县“香榧第一村”“五星达标村”。曾以种植花木为主的外小将、罗溪、南洲、里东等村的种植大户，纷纷前来请教香榧种植经验，农场为其提供良种榧苗，还到这些种植户的基地进行技术指导。近几年农场又在周边村子发展种植香榧5500多亩，带动农户800多户。

农场还与浙江农林大学经济林学院签订协议，在香榧专家的带领下，先后完成了木榧无性繁殖技术研究、香榧高位嫁接技术应用等林业科技项目，香榧基地成为省级香榧精品园。目前农场已引进东榧1号、象牙榧、龙凤细榧、珍珠榧、小圆榧等5个香榧优良新品种，拥有良种苗圃50多亩。

香榧林下产业兴

香榧树多在坡面上种植，对土壤的肥力、湿度、透气性等要求较高，种植间距较大，导致香榧林间有不少土地“留白”；香榧从种下到结果至少需要8年时间，果子成熟期为3年：第一年开花，第二年结果，第三年成熟，成熟周期较久。如何更好地利用香榧地，增加林地附加值？

此时，新昌县林业局在小将镇等地正在示范推广林下套种山稻模式，山稻一年一熟，4月播种，10月收获。经济林套种山稻的模式，长短结合、以短养长，能解决经济林前期投入大、回报慢的问题。于是，农场便在小将镇菩提峰的香榧地种植20余亩山稻。

香榧地套种旱稻的地很多，但“香榧米”却是这片基地独有。据万历《新昌县志》记载：“在县东八十里，与天台山相接，上有石似佛，故名菩提”，菩提峰海拔996.8米，是新昌第一高峰，负氧离子浓度每立方厘米最高可达18000个以上，是“绿色氧吧”。山稻病虫害少，不打农药、除草剂，不施化肥，稻米绿色有机。由于套种山稻，有利于水土保持，香榧树周边的土壤结构得到了改良，香榧长得更快。香榧米凭借生长在负氧离子爆表的菩提峰上，亩产在350—550公斤，市场售价每公斤100元左右，并拥有“无农药残留”“有机大米”等响亮的绿色标识，广受消费者青睐。拓宽产业发展的新“稻”路的同时，山更青了，水更绿了。

下一步，农场将发展高标准香榧苗基地，引进更多优良品种，做优香榧“一产”；开展深加工研究，除了传统香榧果礼盒外，还要开发香榧饼干、香榧精油、香榧肥皂、榧木工艺品等一系列衍生品，提高产业附加值，做强“二产”；三是在规模种植香榧的岭脚村、南洲村，大力开发以香榧为主题的特色旅游线路，盘活休闲文旅资源，助力花木产业发展，擦亮“香榧米”“花木镇”名片，做活“三产”。★

（作者单位：浙江省新昌县小将镇南洲村党支部）