国潮养生何以遍地开花

早上喝一杯疏肝健脾茶，中午吃一块养颜润燥膏，晚上用艾叶泡泡脚……在养生文化的浸润下，越来越多的商家将目光投向中医药领域，推出一系列国货“潮品”，无数年轻人开始拥抱中医药“新国潮”，各地也在传统中医药的创新尝试中，碰撞出不一样的火花。

天津中医文化市集藏乐趣

“我的盲盒里是一个刮痧板！”“我的盲盒里是香囊！”2024年11月29日，在“潮起津卫国韵养生”天津市首届中医文化市集南开站的活动现场，很多市民用集齐8个印章的地图或明信片兑换到了盲盒，里面有趣、有益的中医相关物品，让他们感到惊喜。

天津推动各区开展不同主题、不同特色的中医文化市集，数十家中医医疗机构参与其中，为市民提供集健康、休闲、娱乐于一体的丰富体验，弘扬中医药文化。一些老字号产品也在“新国潮”的涌动中抓住了机遇。在中医文化市集中，一款由天津市中西医结合医院（天津市南开医院）和祥禾饽饽铺联合研制的八珍糕受到市民关注。这款糕点甄选8味药食同源食材，辅以4种应季坚果，符合寓医于食、顺时而食的养生理念。

药食同源，即很多食物同时也是药物。据祥禾饽饽铺第四代传承人杨明介绍，这款美食是受到故宫美食八珍糕的启发，由于宫廷美食没有具体的配方表，研制者经历前后20多次调整、历时近14个月，才推出这款糕点。“原方里有一味代表性食材白术，它不在药食同源名录里，我们需要重新论证。最后，中医专家提出用白扁豆代替。另外，专家要求把各种食材先分类熟制，再混合冷加工成糕，保证产品的健康属性。”

杨明说：“‘新国潮’是一种回归，前些年大家更喜欢西方的产品，现在的年轻人支持国货，关注中式养生，这无疑是一个机遇。”

北京老字号焕发新活力

北京白塔寺附近街区是人们城市漫游的“打卡圣地”，在热门“打卡”店中，有一家百年老字号的药店——白塔寺药店。这家药店推出了各类时尚茶饮包，如桂花乌梅饮、清润雪梨饮等。该药店的其他各种文创产品也十分吸睛。其中，填塞中草药的莲蓬药锤、香薰布偶，印着中药柜、酸梅汤瓶等图案的冰箱贴，都是小有名气的“网红产品”。

该药店售卖的代茶饮都在包装设计上下足了功夫，图案表现出清新的中国风。以竹桂清新茶为例，“天然食材”“道地药材”“药食同源”都是上面的标签；配料表显示，内含淡竹叶、桂花、枸杞子、重瓣红玫瑰、佛手、玉竹等。

老字号承载着中华优秀传统文化，以国货“潮品”为切入口，让老品牌焕发出新活力。在另一家老字号北京同仁堂知嘛健康的线下店里，各个角落都陈列有健康产品。中医药元素渗透到店里的每一款产品中。在甜品单上，有陈皮茉莉慕斯蛋糕、陈皮曲奇等；降脂茶、养肝茶、健脾宁心茶、秋季润燥茶、小儿健脾茶等被做成了精致礼包；在膏方应用上，推出了玫瑰白芷膏、黑芝麻人参膏、黑枸杞蓝莓膏等。

中医药文化走向大众，是时代之需；中医药产品拥抱潮流，是破题方向。商家将中医药元素结合年轻人的喜好推陈出新，既满足了年轻人对新鲜感的追求，又为中医药文化传播找到了载体。

广州凉茶靓汤“熬出”文化味儿

在广州的街头巷尾，每隔一段距离，就可以看到凉茶铺。不管是上火、感冒还是咽喉不适，总有一款凉茶适合您。在岭南地区，中医药特色被发挥得淋漓尽致，到处都可以看到传统中医药文化的标签，如凉茶铺和国医馆等。与其他地区相比，这里似乎更加注重中医养生和治疗。

在岭南地区，凉茶文化是中医药文化的重要组成部分。广州中医药大学第三附属医院心血管科主任中医师李红梅说，凉茶虽然带了个“凉”字，但其实它的种类繁多，有的具有清热利湿的作用，有的具有补益的功效。中医药文化可谓已渗入当地居民的骨子里，融入了居民的生活习惯。身体若不舒服，他们倾向于先找中医，把个脉、开点中药，或者进行刮痧、针灸、拔罐等治疗。

此外，广州市民家中也常备中草药，用于煲汤和调理身体。李红梅观察到，在广州的很多家庭里，除去烹饪用的香料，还会储存20味左右的中草药。“当然，有些人可能对自己的体质并不了解，导致在选择中草药煲汤时出现不对症的情况。家庭成员中，不仅胖瘦不同，体质也各有不同。了解自己的体质类型，对于正确选择中草药非常重要。有些人会专程跑到医院，咨询该选择什么药材煲汤。”李红梅说。

每年三月，广州的市花木棉花就会盛开。木棉有“英雄树”之称，其花苞硕大，热烈如火。“很多市民捡木棉花用来煲汤，有清热利湿的功效。”李红梅说。

杭州酸梅汤“打败”酱香拿铁

打开浙江省中医院互联网医院的页面，点击“便捷配药”按键，就可以看到“养生茶饮”“平补膏方”“煲汤三宝”“预防方”等多个选项。以“养生茶饮”中的春温调肝饮为例，要想购买需要先回答几个问题：“是否有心急烦躁、口干口苦、大便干结等症状”“是否有咳嗽咳痰、大便溏泄、五心烦热等症状”……只有符合症状，才能操作下单。

记者了解到，2023年下半年，浙江省中医院1.34元一杯的酸梅汤火了，成为不折不扣的“潮品”。年轻人热衷于互联网医院服务，又被亲民的价格吸引，一度让医院的服务器瘫痪。有人说：“物美价廉的酸梅汤不仅打败了奶茶，还打败了酱香拿铁。”

正是这次火出圈，让医院打开了思路——结合时令特点与节假日需求，推出包括四季养生、防病驱蚊、平肝降脂、沐足睡眠等一系列价格实惠、能融入居民生活的中医药健康产品。

夜幕降临，浙江省中医院的夜门诊里灯火通明。此前，该院的推拿科夜门诊，一度被年轻人挤破了门。浙江省中医院副院长黄抒伟说，年轻人对中医药的好感在持续上升，最根本的原因是中医药文化根植于中华优秀传统文化，在治未病、治已病及疾病康复各个阶段都有其独特优势。