辽西地区低产雪蜜桃提质增效技术关键环节实施分析

摘 要；喀左雪蜜桃作为辽宁省西部地区具有当地地理特征的优质农产品，在当地种植面积广阔。自2018年以来，辽宁省朝阳市喀左县以雪蜜桃为主的扶贫标准化示范果园共54处，占地面积超600hm2。雪蜜桃在辽宁省为晚熟桃品种，年产可达1200kg/667m2，种植效益显著。但是在部分果园中，受限于种植技术、栽培条件的抑制，雪蜜桃产量一直处于较低的水平，影响种植效益。基于此，本文将以喀左雪蜜桃的生物学特征进行概述，并对辽西地区低产雪蜜桃提质增效技术分析，以供参考。

关键词：低产；雪蜜桃；提质；增效；技术分析

辽西地区属大陆季风性气候，当地温差大、光照充足、气候相对干旱，适宜开展雪蜜桃种植生产。自2018年以来辽西地区引入雪蜜桃生产，部分园区受限于各种因素影响，致使雪蜜桃年产一直处于较低的水平。因此，积极应用低产雪蜜桃提质增效技术对辽西地区雪蜜桃产业发展具有重要推动意义。

1雪蜜桃生物学特征

喀左雪蜜桃是辽宁省朝阳市喀左县林业种苗技术服务中心技术人员以15年生朝阳蜜桃芽变选育成的晚熟桃品种，于2018年通过辽宁省林木品种审定委员会审定[1]。喀左雪蜜桃在辽西地区种植条件下，进入3月中旬花芽膨大、叶芽萌动；4月上旬为现蕾期，4月11日进入始花期，4月15～23日为盛花期，花期时间为8～12d；果实成熟时间为10月8日前后，11月上旬叶片自然脱落。

喀左雪蜜桃果品优，果个大，单果质量以180～280g，最大单果质量可达到360g；外观为椭圆形或近圆形，短尖角，缝合线两侧对称，果型均匀；向阳面果面有红晕，背阳面果面为黄绿色；果肉为黄白色，果核周边果肉为鲜红色，果肉质地较细、脆甜多汁，果实含糖量高达20～25%，耐运输[2]。

喀左雪蜜桃植株长势健壮，树姿开张，丰产性较强。在辽西地区栽培树体高度通常控制在1.9～2.2m，树冠直径2.2～2.8m，三年生花株率可达100%，幼树短、中、长枝均可结果。该品种种植表现为晚熟品种，果实成熟期较晚，丰产性、离核性、抗逆性较强。

2辽西低产雪蜜桃提质增效技术

2.1辽西地区桃园整理

2.1.1雪蜜桃桃园冬季翻耕整地

在冬季对桃园整修排灌沟渠期间，同时借助旋耕机对土壤进行深翻，翻耕深度以20～30cm为宜，提升土壤疏松透气性。

2.1.2低产雪蜜桃密植桃园改建

部分低产雪蜜桃园均采取密植管理，种植株行距1～1.5m×2～3m，定植量达200～333株/667m2。雪蜜桃生长进入丰产期后，树姿开张、长势健壮，植株之间接触密集，造成果园内通风透光性差、环境湿度大，部分桃树中下部干枯、结果部位上移，导致落果率增多、果实质量差、病虫害发生严重。可结合桃园原本密植程度，采取隔1取1、隔2取1的方式，将雪蜜桃种植株行距控制在2.5m×4m，栽70株/667m2；或3m×5m，栽45株/667m2，实行宽行密植模式，增强果园通风透光性，便于机械化操作。

2.1.3低产雪蜜桃土壤改良

土壤作为雪蜜桃植株生长的重要载体，土壤养分是促进果实高品质、优质外观、良好风味及高营养的基础。

2.1.3.1辽西雪蜜桃秋施基肥

辽西雪蜜桃秋施基肥时间多为11月上旬叶片完全脱落后。依照园区内桃树产量，产量在1000kg/667m2以上的丰产桃园，基肥施入量以充分腐熟有机肥1500～2000kg/667m2、氮磷钾（15-15-15）复合肥100kg/667m2；产量在1000kg/667m2以下的丰产桃园，基肥施入量以充分腐熟有机肥1000～1500kg/667m2、氮磷钾（15-15-15）复合肥50～80kg/667m2。施肥方式可采取沟施或环状施肥，沟施时可在两株桃树行间或树冠垂直投影边缘内挖3～5条放射沟，沟宽30cm、深40cm，将肥料与土壤充分混合后回填即可；环状施肥以树冠垂直投影边缘往内15～30cm，挖环状施肥沟，沟宽30cm、深40cm，将肥料与土壤充分混合后回填。此种施肥方式可以有效避免桃树根系上浮，提升树体抗旱能力[3]。施肥后及时浇灌水分，提升肥料利用率。

2.1.3.2辽西雪蜜桃追肥

每年6月下旬至7月上旬期间，雪蜜桃开花后、果实硬化期前，可进行一次追肥，以提升果实品质。单株施入饼肥2.5～4kg，沟施，沟宽30cm、沟深40cm，将表土与饼肥充分混合后覆土，施肥后及时浇水。

2.1.4辽西雪蜜桃灌溉方式

辽西地区雪蜜桃灌水方式多为大水漫灌，但这种方式会造成土壤过度板结，影响根系生长。近年来，沟灌作为果园灌溉新技术，应用效果较好。

2.1.4.1雪蜜桃灌溉之开沟起垄

依照雪蜜桃植株树冠外围垂直投影处，以行间方向，在树体两侧各挖一条灌水沟，沟深30cm、宽20cm。挖灌水沟时所取出的泥土，可均匀堆积在树盘上方，并在树盘上起垄。进入丰产期雪蜜桃树盘垄高10～20cm、新移栽桃园树盘垄高20～30cm，垄型为树下高、行间低，垄宽1～2m。开灌水沟时间可在秋施基肥时进行，为避免杂草影响，可在树盘上种植草或覆盖黑色地膜。

2.1.4.2雪蜜桃灌溉之沟灌

灌溉时可依照灌溉沟的方向灌水，单次灌溉时仅对果树的一面沟灌水，交替进行。此种方式对比常规的大水漫灌，单次灌水可节约75%的用水量，且不会造成土壤大面积板结。当雨季来临时，可依此灌水沟做排水，提升排灌管理效果。在秋季施基肥时，可将此灌水沟作为施肥沟，施肥覆土后，在旁边另挖新沟做排灌管理。

2.1.5雪蜜桃果园生草

在雪蜜桃生产期间，可采取果园生草的方式，提升土壤的有机质含量，降低日灼对雪蜜桃果面的影响。选择浅根性、与桃树之间无共同病虫害、无克生、易于繁殖的草种进行种植，例如常见的白花三叶草、紫花苜蓿等品种。种植草籽时，白花三叶草果园生草撒种子量为5～7kg/667m2、紫花苜蓿撒施种子量为2～3kg/667m2为宜。播种时间为3～4月期间，采取条播的方式，播种后浇灌一次水分，促进种子萌发。当成坪后进行进行刈割，每年可刈割2～3次，刈割后将秸秆堆积在树盘下或统一收集发酵做有机肥处理。确保果园内草高不超过30cm，刈割后留茬高度5～10cm。每年秋施基肥时，可将果园内的草翻耕进土壤中，作为绿肥，起到调节土壤团粒结构、改善土壤理化性质的作用。

2.2雪蜜桃树树体整形修剪

2.2.1选择合适辽西地区种植的雪蜜桃树型

目前在辽西地区部分雪蜜桃果园中，桃树的树形修剪极不合理，出现主枝数量多、结构杂乱、分枝角度过小、主侧枝不明显、树冠扁平等情况，不仅影响果园管理，还对果实的产量、品质、经济效益造成不良影响。目前在雪蜜桃果园树形改造时，可依照不同果园的特征分为两主枝“Y”字形、三主枝自然开心形。其中两主枝“Y”字形建议使用在宽窄行管理，种植密度大的桃园中，而三主枝自然开心形建议使用在种植密度较稀的桃园中。

2.2.1.1两主枝“Y”字形修剪方式

两主枝“Y”字形树体主干高度控制在50cm，主干上选留2个与行间方向垂直主枝，与主干夹角30～40°。主枝上着生结果枝，长枝修剪方式，树体成型后远观群体结构为“Y”字形[4]。

夏季修剪；4月下旬至5月中旬期间，选留主枝、侧枝上的延长枝，保留一个生长方向及角度适宜的芽枝；进入5月中旬至6月上旬期间，此时雪蜜桃植株新梢旺盛生长期，此时修剪重点为背上枝、剪口芽上抽生的竞争枝，保留15～20cm进行短截，并通过拉枝、扭稍等方式将其固定在空间大的位置，为次年的结果枝；进入6月下旬至7月下旬期间，此时修剪重点为控制树体上的徒长枝、背上枝，将树体过密枝疏除，以改善树体的通风透光性；进入8月中旬至9月中旬，此时需要对旺长枝、竞争枝进行回缩、短截。

冬季修剪；培养主枝，选留两枝长势健壮、均匀、芽眼饱满、方向好的枝条为主枝，采取拉梢的方式将主枝角度控制在40°～50°。培养结果枝组，此种树形中，主枝上不保留侧枝，仅培养结果枝组，每个主枝上保留结果枝组9～11个，单个结果枝组相距40～50cm为宜。进入盛果期后，树体结果枝组生长过于密集时，可将部分结果枝组进行疏除。结果枝组的位置在主枝背斜下方，与主枝之间夹角60～70°。主枝基部结果枝组相对较大，越接近主枝顶端，结果枝组越小。培养结果枝，结果枝以20～60cm中庸结果枝最佳，单个结果枝组中，大枝组可保留5～6个、中枝组保留3～4个、小枝组保留1～2个即可。在每个结果枝组之间的孔隙，可保留部分短果枝。

2.2.1.2三主枝自然开心形修剪方式

三主枝自然开心形雪蜜桃树体主干高度控制在50～60cm，三主枝在主干上为上下均匀错落分布，主枝开张角度为40～70°。每个主枝上有侧枝2～3个，侧枝与主枝开张角度为70°[5]。

夏季修剪：4月下旬至5月中旬，选定主枝、侧枝延长枝，并去掉多余芽枝，选留适宜方向及角度枝稍；进入5月中旬至6月上旬新梢旺盛生长期，对树体上的背上枝、竞争枝进行修剪，保留15～20cm进行短截或拉枝培养次年结果母枝；进入6月下旬至7月中下旬，对树体上的徒长枝、背上枝进行修剪，同时疏除植株上过密枝，提升树体通风透光性；进入8月中旬至9月上旬，对树体上的旺长枝、竞争枝进行回缩、短截。

冬季修剪：冬季修剪方式可参考上文“Y”字形修剪方式。自然开心形修剪后侧枝为平伸状态，此树形上背上枝长势较强，且结果枝组不易早衰。雪蜜桃植株生长期间常会出现结果部位外移的现象，采取三主枝自然开心形修剪时，可以快速培养分布于树体中下部的大侧枝，抑制树体枝条长势过旺的情况，促进结果。

2.3雪蜜桃树花果期管理

2.3.1花果期疏花管理

雪蜜桃疏花时间从花芽膨大后至开花结束前均可进行，其中以花芽膨大时，仅疏除花蕾最为省工。疏花时，首先将畸形花、预备枝上的花进行疏除；其次将长果枝上两端花蕾疏除，保留中部、中上部花蕾；中短果枝则将枝条基部的花蕾疏除，保留枝条前端的花蕾。疏花后，长果枝留10～20个花蕾、中果枝保留8～12个花蕾、短果枝则依照树体开花量，开花量多时不保留花蕾，开花量少时保留4～6个即可。

2.3.2花果期疏果管理

雪蜜桃第一次疏果时间为幼果生长至黄豆粒大小时。疏果时，可依照由内到外、由上到下的顺序。将长在结果枝基部、树体內膛的果实、病虫果、畸形果、机械损伤果疏除，保留结果枝中上部、树冠外围果实，当出现双果时，去除形态较差的1个果。

第二次疏果为幼果生长至小枣大小时，将发育不良、畸形果、病虫果、长势不均的果实去除，保留生长一致、外观完整的果实。

2.3.3花果期定果管理

雪蜜桃果实生长至鸽子蛋大小时，可进行定果。定果时，通常长果枝保留果实2～4个、中果枝保留1～3个、壮短果枝保留1个果。可依照不同树龄、管理条件及树势特征科学确定留果量。

2.3.4雪蜜桃果实套袋

雪蜜桃果实套袋时间多为定果后，套袋前2～3d全园喷施一次70%甲基托布津1500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂2000倍液，待药液完全干燥后，再进行套袋。套袋时选择晴天上午9～11时、下午3～6时进行，套袋时果面不可有湿药液及露水。选择桃专用双层纸袋，购买透气性好、吸水性小、遮光性好、纸质柔软、涂布均匀、健康无污染的纸袋。套袋时依照先上后下、从内到外的顺序进行，避免出现漏套。套袋后，幼果在纸袋中央鼓起位置，不可贴紧袋壁；封口严实，不可压伤果柄。

2.3.5雪蜜桃果实摘袋

在雪蜜桃成熟前约15d摘袋，摘袋以阴天最佳，避免摘袋后立即受到阳光直射。摘袋时，上午先摘北侧，下午摘除南侧，从北向南逐步摘除。先将套袋纸袋下方拆开，间隔约2d，再将全部纸袋去除。摘袋过早，会促使雪蜜桃果面光洁度降低、色泽暗淡；摘袋过晚的情况下，雪蜜桃果面着色差、果实硬度差、储藏期易褪色。摘袋结束后，将果实周边的遮光树叶摘除，促进着色。

2.4雪蜜桃的病虫害防治

2.4.1雪蜜桃的农业防治

农业防治以加强田间管理为主，通过优化土肥水管理、科学整形修剪、合理负载等措施，以确保田间植株具有良好的通风透光条件，保持健壮树势，易提升植株的抗病性。在冬春季节将桃树树干上老翘皮、腐烂病斑刮除干净，将园区内的枯草、修剪树枝、带病枝集中清离做无害化处理，减少田间致病菌、病虫基数。进入晚秋时节，在园间摆放枯杂草、秸秆等，当病虫越冬寄生后，可集中无害化处理。

2.4.2雪蜜桃的化学防治

辽西雪蜜桃种植期间，较易感染炭疽病、桃黑星病、桃潜叶蛾、桃蚜等，在防治时，可结合病症特征进行精准识别，科学用药。

桃树炭疽病通常发生在桃树落花后，在幼果果面上出现环状病斑，界限明显，后期形成黑疔，严重影响果实品质。当桃园中发生炭疽病，首先将中心病株上的带病果实、树叶清离园间，随后使用化学药剂全园防治。防治时可使用40%苯醚甲环唑悬浮剂2500倍液、或12.5%氟环唑悬浮剂3000倍液茎叶喷雾，每间隔7～15d使用1次，连续使用2～3次。

桃黑星病主要危害桃树果实、新梢、叶片，受害果实表面初期为绿色水渍状，后期病斑扩大后为近圆形黑绿色斑点。果实成熟后，在果面有紫色、暗褐色病斑分布。当桃园中出现黑星病危害时，可使用25%烯唑醇乳油3000倍液、或70%甲硫·福美双可湿性粉剂2500倍液、或70%代森锰锌可湿性粉剂1500倍液茎叶喷雾防治，每间隔7～10d使用1次，连续使用2～3次。

桃潜叶蛾主要危害桃树的叶片，受害叶片布满弯曲形虫道，致使叶片破碎、干枯、脱落。防治时可使用20%甲氰菊酯乳油2500倍液、或52.25%氯氰·毒死蜱乳油3000倍液茎叶喷雾，每间隔10～15d使用1次，连续使用2～3次。

桃蚜在桃树生长期间，属于一种常见虫害，繁殖速度快，发生后世代重叠。当田间出现桃蚜时，可使用10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液、或2.5%高效氟氯氰菊酯水乳剂2500倍液、或1.8%阿维·吡虫啉可湿性粉剂3000倍液茎叶喷雾，每间隔10～15d使用1次，连续使用2～3次。

3结束语

辽西喀左雪蜜桃基于其自身优越的口感、品质，深受消费者的喜爱，种植面积也逐年提升。但是受限于种植管理技术条件的影响，辽西部分地区雪蜜桃产量较低，无法达到标准产量与品质。为提升雪蜜桃的种植产量与品质，技术人员可通过加强园间管理、修剪整枝、花果管理、病虫害防治等关键环节的实施，增强雪蜜桃树势条件，优化种植密度，促使辽西雪蜜桃提质增效，维护当地桃种植产业的良好可持续健康发展。

参考文献：

[1]朱亚杰.冬桃育苗与栽培技术[J].上海农业科技，2023（5）：98-99.

[2]秦士虎.冬桃在山东泗水的引种表现及早期丰产栽培技术[J].果树实用技术与信息，2023（1）：8-9.

[3]李瑞，孙学海，韩腾，等.冬桃病虫害的发生与综合防治技术研究[J].农村实用技术，2023（10）：101-102.

[4]傅明洋，刘长莹，张秀花，等.桃提质增效综合栽培技术[J].北方果树，2020（1）：30-31.

[5]张殿顺.喀左雪蜜桃资源状况与推广中存在的问题及对策[J].现代农业科技，2020（11）：109，113.