不一样的醋
2024-12-31
动漫界·幼教365(大班) 2024年12期
我国是世界上谷物酿醋最早的国家,酿醋的原材料也有很多,小朋友,一起来看看你家的厨房里用的是哪一种吧!
我是麸醋:我以麦麸为原材料,含有氨基酸、膳食纤维、B族维生素等,我在四川一带非常有名哦!
我是糙米醋:我以漂白前的糙米为原材料,含有氨基酸,味道鲜美,可以加入蜂蜜或果汁食用,我对人们的身体健康可有不小的作用哦!
我是酒精醋:我以马铃薯的淀粉为原材料,用酒精发酵后而成,缺乏对身体有益的有机酸。所以,人们常常用我来泡脚或去除厨房污渍。
我是米醋:我是大米制成,味道纯正,对预防中暑有一定效果,而且对调理肠胃也有不错的功效哦!人们常吃的醋熘白菜或醋熘土豆丝里面都有我哦!
我是果醋:我有不少兄弟姐妹,它们分别是苹果醋、石榴醋、柿子醋等,我们身上带着各种水果天然的香甜,所以常常被用于调配各种饮品,你喝过吗?
幸福小目标
《3~6岁儿童学习与发展指南》:科学——支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。
幸福加点料
小朋友,你知道人们常说的“老陈醋”里的“陈”是什么意思吗?