酸豆角和干豆角

长长的豆角是家庭餐桌上的美食，它的做法有很多种。在吃之前“加工”一下，豆角的形象和味道都会大变样，而且“加工”后的豆角可以保存更长时间哦！那么，怎样“加工”呢？和爸爸一起来学一学吧！

准备：豆角，食盐，花椒，辣椒，大蒜，生姜等。

除了可以将豆角腌制成酸豆角，还可以晒成干豆角哦！

幸福小目标

《3～6岁儿童学习与发展指南》：健康——引导幼儿生活自理或参与家务劳动，发展其手的动作，如帮助家人择菜、做面食等。

幸福加点料

小朋友，其实豆角的种类非常多哦，周末和家人去菜场找一找吧！