冬至大如年

冬至是中国二十四节气中一个非常重要的节气，也是中国民间传统的祭祖节日。在古代，民间流传着“冬至大如年”的说法，体现了冬至这个节气在人们心目中的重要地位。人们有在冬至这天祭祖和吃饺子的习俗。让我们通过广东省佛山市顺德区伦教小学的同学们的文字和绘画作品，来了解他们是如何庆祝冬至这个特别的节日的吧。

过冬至，吃饺子

又是一年冬至到，妈妈又开始展示她高超的包饺子技能了。妈妈先把面粉揉好，把馅料准备好，然后把擀面杖递给我，让我用擀面杖将面粉压平。这是个力气活。我撸起袖子，用力地压着面粉，不一会儿就满头大汗。妈妈鼓励我说：“加油！你一定能擀出完美的面皮。”听到妈妈的话，我擀得更有劲了，最后终于将面粉擀成了厚薄合适的面皮。接着，弟弟开始用杯口压切出一块块大小相同的饺子皮，他的脸上充满了对这项活动的好奇：“姐姐，这真好玩！”我看着他，心中暗自发笑：“现在你觉得好玩，将来这活儿交给你，看你还笑不笑得出来。”准备好饺子皮后，轮到妈妈大显身手了。妈妈手法娴熟，将饺子皮放在手掌中，再用勺子取一小团馅料放在饺子皮中间，然后将饺子皮的边向上提起并合拢，轻轻捏紧，一个形如月牙的饺子就包好了。我和弟弟都对妈妈的手艺佩服得五体投地。妈妈笑着说：“你们将来也会像我一样厉害的。”这时，奶奶的声音传来：“饺子包好了吗？”妈妈加快了动作，将包好的饺子交给奶奶。奶奶熟练地将饺子下锅，并用汤勺轻轻地在锅里搅动。

不一会儿，饺子陆续浮上水面。饺子煮好了，可以出锅了！

刚出锅的饺子在灯光下晶莹剔透，热气腾腾，令人垂涎欲滴。一盘盘饺子端上了桌。

此时爸爸回来了。按照家里的规矩，奶奶先坐定后，我们这些小辈才能入座。盘子里的饺子散发着诱人的香味，我迫不及待地夹起一个往嘴里送，却被烫得立即吐了出来，引得大家哈哈大笑。妈妈提醒我：“慢点吃，没人和你抢。”我笑着夹起饺子，在弟弟面前炫耀一番后，送进嘴里。弟弟不甘示弱，也想夹一个，但饺子太滑，弟弟夹了半天也没夹起来。奶奶递给弟弟一个勺子，慈爱地说：“慢点吃，小心别噎着了。”

一家人围坐在一起，其乐融融。冬至的饺子，是家的味道。

五（8）班 吕羽桐

指导老师 谭梅峰