火龙果

孩子喜欢吃火龙果，母亲便在门前的围栏外侧种了几株。

围栏外侧是石壁，听母亲说是将根茎插在石壁缝里。这也能长出火龙果？我无比诧异，特意去瞧了下，果然异常贫瘠，几乎看不到什么泥土，你很难想象火龙果是怎么存活的。

带着疑惑，我咨询了母亲，方知火龙果为了生长，必须将根须拼命扎往四面八方，以便吸收水分。但我仍不抱有太多的幻想。因少在家，每次回来，墙壁都杂草丛生，环境更显恶劣。这时，母亲总要披荆斩棘，顺手再施些肥，毕竟母亲还是期待它能结出果子来。

时光荏苒，日月如梭。往后，还真陆续有香甜的火龙果，而今年尤其多，顿感生奇。恰巧国庆在家，便去探个究竟。走到石壁旁，往前一瞥，映入眼帘的是一片惹人的绿，绿得那么灿烂，绿得那么鲜嫩，又绿得那么沉静，令我抑制不住地心颤。火龙果的根茎像一条条绿色长蛇，逶迤前行，蔓延墙壁十来米。根茎上挂满了一个个火龙果，像一团团燃烧的烈火，壮观异常。火龙果以它顽强的毅力，创造了生命的奇迹，久久地看着它，不禁热泪盈眶。

少数大胆的根茎直接攀延到了围栏最上方，出于好奇，我凑近一看，更是敬佩万分。根茎上的攀缘根早已深深地嵌进了水泥，一步一个脚印，缓慢地向前挪行，攀缘根看似柔弱，一拔，却还是要费些力气。这是有多大的生存意志呀！此刻，我对火龙果的敬畏又增添了几分。

恰巧这时，母亲采摘完毕，递一个火龙果给我品尝。仔细端详，它呈椭圆形，整体红色，像火山喷出的火焰。轻摸，外表却光滑细腻，但带有细长的凸起。这些凸出的部分就像树叶一样，都是向上的，却均匀地分布着。火龙果的顶部有一个凹进去的黑洞，像火山口留下的痕迹，摸上去凹凸不平。

火龙果的皮剥下来，里面就是红心果肉。奇怪的是，皮和肉其实是分开的，从皮上割下一刀，就可以把肉剥下来。更惹人怜爱的，是那红色的果肉，鲜嫩多汁，上面布满了黑点，仔细一瞧，像黑色的芝麻，又像漫天的星星。

忍不住用勺子舀了一口果肉，放到嘴中，小芝麻塞满嘴巴。嘎吱，咬一下，甜丝丝、美滋滋的，还有点儿凉凉的味道。那感觉十分清爽，顿时嘴里像吃了蜂蜜一样甜。紧接着，便顾不上斯文，大快朵颐起来，不一会儿，一个火龙果已入肚，却仍意犹未尽。

火龙果不仅味美，还营养丰富，有预防便秘、保健眼睛、降血糖、降血脂、降血压的作用。因为含有一种特殊的成分—花青素，它还具有促进肠胃消化、预防贫血、美白皮肤、预防黑斑的功效。火龙果集食用、观赏、药用于一体。你看，这样的火龙果，怎能不惹人怜爱？

就这样，火龙果在我心目中的形象瞬间高大起来。是啊！不管是在山上、田野里，还是在石壁中、天台上，火龙果总是能给人带来惊艳。但更让人赞叹的，是它身上那难能可贵的精神。而它也从不会向别人炫耀这些，只是默默地将香甜的果实奉献给人类！