一只米象，这厢有礼

米象是什么象

我是一只米象，圆卵形状，黑褐体色，身长约5 毫米，乍一看，的确跟芝麻相似。但我不想被叫作“芝麻”，我有“米象”“米蛘”“谷牛”等好多个名字，这里面，我最喜欢的是“米象”。

我的脑袋不大，嘴巴基部却粗大，延向末端愈加细长，且逐渐朝下弯曲，很像大象的鼻子。在我们家族，雄米象的嘴巴短粗一些，弯曲度稍小，被赋名“短鼻子大象”。

我通常寄生在大米、小麦等颗粒较小的粮食作物里，尤其喜欢陈年谷物。小巧又丰富的食材，赋予了我好身体，比如坚硬的外壳，甚至能让我承受人类脚踩的力度；再如呈棒状结构的腿节，造就了我“爬爬爬”的能耐，无论在平坦地面还是在墙角旮旯，我都能飞快地爬行。不只“健爬”，我还会飞。我喜欢高温和黑暗，节气合适时，每天温度逐渐升高的日出前后、天色渐暗的傍晚时分，我便呼朋唤友，跑到外头飞上一小段距离。

藏身粮食堆

现在来解释关于我悄无声息地出现在大米里这件事。

你一定纳闷：大米刚买回来时，干干净净，盛装的容器也算严丝合缝，我们米象是怎么进去的？说来话长，我们属于全变态昆虫，一生要经历卵、幼虫、蛹和成虫四个发育形态。趁大米还在地里时，我的妈妈就用嘴巴在米粒上打出孔洞，把卵产进洞里。产卵完成，它又分泌黏液封好洞口，这样一来，米粒就成了一个隐匿的卵窝。卵在里面孵化成幼虫，正好啃食米粒。等米粒被挖成空壳，幼虫便待在里面化蛹。

你也许会问，稻米收获后不是还得经过烘干、筛选、去壳等系列加工流程吗？的确，但为了保留新鲜度和营养成分，粮食作物的加工程序一般不会太复杂。比如将稻穗加工成大米的过程，只能杀死肉眼可见的米象成虫，米粒内部的虫卵就像躲在摇篮里，基本安然无恙。

说到粮食烘干，有个问题值得进一步说明。任何动植物的生长都离不开水，那么生活在干燥粮食里的我们如何获取水分呢？首先，还是为了保鲜和口感，大部分粮食作物加工不会达到“完全干燥”。其次，由于终日待在粮食堆里，米象代谢产生的水分基本被粮食吸收，然后继续为米象所用。再有，倘若容器没那么严密，多多少少还会吸附外界水分。单就这些途径提供的水分，就足够我们小米象享用了。

赶走“不识趣”米象

虽然挺难为情，但我能理解——“米象有害，得防治！”

以粮食作物为主食的我，必须承认自己是“粮中蛀虫”。米象成虫打孔产卵，会破坏粮食表皮，使粮粒中的营养物质暴露在空气中。幼虫肆无忌惮地吃，会使粮粒“中空”。另外，潜藏在粮食作物内部的卵、幼虫和蛹很难被发现，人类容易误食。不过请不要担心，即使一不小心吃进肚子里，米象也无法在人体内寄生和繁殖。而且，米象身上没有致病细菌和病毒，一般也不会传播疾病。

即便这样，也没人会喜欢米象！作为一只“识趣”的米象，我非常担心人类驱赶我们。比如，我知道有人用暴晒来驱逐米象。这个方法固然有效，却会造成粮食的水分迅速蒸发，粮粒颜色变得暗沉，香甜度下降。但是聪明的人类总会想出办法，他们改进了做法，把粮食晾晒在阴凉通风处，等米象慢慢爬出，而后筛一筛，把没有爬出的米象一并去除。再比如，我们米象虽不怎么挑食，但十分讨厌麻、辣等刺激性气味，于是人类在粮食里放置花椒、大蒜，或将储粮器用花椒水浸泡后使用，这样就会逼得我们米象躲得远远的。

因为我们耐寒力较弱，有人还提出了另一种方案：假如是少量作物，米象数量也不多，可以将储粮袋的袋口扎紧，放入冰箱冷冻室。约莫一天工夫，米象就被冻死了……身为一只米象，我觉得这个方法太过粗暴。人类朋友们，咱们“以防为主”如何？

小虫子，危害大

米象是鞘翅目象甲科的昆虫，这一大类昆虫俗称象鼻虫，在世界各地都有分布，已记载的超过了50000种。

象鼻虫食性复杂，大多数种类的幼虫能钻入植物的根、茎、叶、花、果实、种子中蛀食，是经济作物上的大害虫。

我，一只米象，今日这厢有礼啦！希望聪明的你将来研究出一种“粮食作物平替品”，最好利用废物制成，好让我们既不讨人嫌，还能吃得开心、长得壮壮。