五谷丰登

农耕社会以农业劳作为主，因此，一年中最大的喜悦就是粮食丰收。汉语中描绘丰收场景的成语可不少，比如“五谷丰登”“丰年稔岁”“年丰时稔”等。不难看出，“丰”是比较常用的一个字。

如果从字形看，“丰”字可太简单了，三横一竖，怎么和丰收的场景联系起来呢？那就让我们追溯一下它的演变历史吧。

在古代，“丰”表示草木茂盛，“豐”则表示丰收，是两个不同的字。后来因为“豐”的笔画较多，人们为了追求书写简便，便用“丰”代替了它。所以，表示“丰收”的字其实最初写作“豐”。“豐”的金文 由上下两部分组成，字形下半部分 是古代的高脚盘，上面的 表示盘中所放的东西。放什么呢？有学者认为，里面放满了玉器等珍贵的东西，用来祭祀上天和祖先。所以，“丰（豐）”就有了“数量多”的意义，“丰收”则表示收获的粮食数量多。

《诗经》中有一首诗，题目叫《丰年》，顾名思义，讲的就是丰收。诗人是这么描绘丰收场景的：“丰年多黍多稌（tú），亦有高廪，万亿及秭（zǐ）。”诗中的“黍”指小米，“稌”指稻谷，“廪”是粮仓，“亿”和“秭”都是数量单位，其中“秭”是一万亿。丰收的年份，收获了很多小米和稻子，粮仓堆得高高的，谷粒成千上万，多得都数不过来。

把它翻译为白话文后，是不是觉得诗人写得特别简单直白？就像我们写作文，有时不写详细经过，直接总结感叹一样：“粮食真多呀，真多呀！”后代的文人，如果再用这种方式去写，就没什么新意了。那他们又是怎么创新的呢？我们来看看这几句诗。

“鹅湖山下稻粱肥，豚栅鸡栖半掩扉。”（王驾《社日》）

“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”（辛弃疾《西江月·夜行黄沙道中》）

“喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟。”（毛泽东《七律·到韶山》）

唐代诗人王驾采用拟人的手法，描写谷物的成长情况，一个“肥”字形象地勾勒出“稻粱”果实的饱满；宋代词人辛弃疾则从味觉的角度，描写稻子开花时的芬芳，一个“香”字预示着累累果实的形成；伟大领袖毛主席则从视觉的角度，将“稻菽”比作“千重浪”，稻谷和豆类如同波浪般翻滚，广袤的粮田就像广阔的大海一样。

文人们从形、味、貌等不同角度，生动地描绘了一幅幅洋溢着丰收希望的农田场景。被他们的文采折服的同时，如果能够借鉴诗人的观察视角和写作技巧，日积月累，我们的作文也会越来越棒。

除了“丰（豐）”，古代还有一个与农作物成熟有关的字，就是“登”。“登”在现代汉语中主要表示“往高处走”，如“登高”“登山”“登台”“攀登”等，所登的对象都是高处。它是如何与农作物联系起来的呢？一起看看它的古文字字形吧。

“登”的甲骨文 ，字形上方 是两只脚，中间“ ”是盛放东西的高脚盘，最下方则是两只手。这三部分合起来表示手捧着盛放食物的器皿，向高处走去。做什么呢？古书《礼记》给我们揭示了这一答案：“农乃登谷，天子尝新，先荐寝庙。”原来在早期社会，农作物成熟以后，百姓会把新收获的粮食进献给天子，天子会先贡献给寝庙里的祖先，然后才自己尝新。所以，“登”向高处走的目的是向地位最高的天子进献，“登谷”就是进献粮食。

谷物成熟才能进献，“登”便有了成熟的意思，这个用法还保留在成语“五谷丰登”“五谷不登”中。五谷指稻、黍、稷、麦、豆等各种粮食作物，“五谷丰登”指粮食成熟丰收。反之，“五谷不登”则指粮食没有成熟。

在农耕时代，丰收不仅仅是农业的成功，更是一种文化和精神的庆祝。因此在中国传统文化中，有不少庆祝丰收的礼节与习俗，有些流传至今。比如“天子尝新”，慢慢就成为民间的“尝新节”。每到这个节日，大家用新米祭献祖先，并用新收获的粮食做成美食宴请亲友，以此表达对自然和亲情的尊敬。有些地方则用“晒秋”的方式庆祝丰收，这一习俗在江西省婺源县篁岭村尤为著名。当地的村民会在“晒秋节”这段时间，将收获的农作物如辣椒、玉米、稻谷等晒在自家屋顶和晒架上，形成了一道美丽的文化景观。

（北京师范大学民俗典籍文字研究中心

中国文字整理与规范研究中心）