挖红薯

秋日午后，太阳依旧炙热，奶奶扛着锄头，挑着竹篮对我说：“走，一起挖红薯去。”我乐颠颠地跟着奶奶来到田里。

满田的绿叶已开始泛黄，趴在一根根长藤上。奶奶从竹篮里拿出一把形似半月的钩刀，麻利地掀起红薯藤，挨着根一下割断，然后将割下的红薯藤整齐地码在一边。看奶奶割得轻松有趣，我跃跃欲试也要割。奶奶说镰刀太危险，让我搭手把红薯藤蔓翻过去，露出根茎，这样割起来会快点。

我原以为不费劲，可有些藤已经将爪子伸进了地里，就像爬山虎的脚一样，得用力才拉得动。可是我一使劲，藤断了，我摔了个大仰叉。

不一会儿，藤蔓割完，露出黑色土地。红薯在哪？奶奶说：“这凸起的泥土下面就是。”咦，红薯的根能将泥土拱出这么高，我真是不敢相信。奶奶说：“红薯藤是插扦的，当时挖了墒沟，堆土起垄。墒沟可以防止水分过快流失；红薯长在松软的土里，结果实更容易，长得也更大。等红薯叶长出来，还要整枝打顶，及时追肥，做好管理呢。”没想到种植红薯有这么多讲究。

挖红薯的耙也很有意思，比猪八戒的六齿耙少四根齿，只有两根齿。我问奶奶为什么，奶奶说，两齿间的距离大，能很好地将红薯刨出来；六根齿密，刨的时候容易伤着红薯。哈，工具里也藏着这么多学问，这都是劳动人民的智慧啊。

我高高举起钉耙，一把下去，锄齿钉在了红薯上，红薯断成两节，一节还在土里，奶奶说：“刨之前，要先观察块根的形状，然后往周围偏一点，再刨深一点，就不容易伤红薯了。”我试了试，终于刨出一根完整的红薯，我累得直吐气。奶奶告诉我：“这红薯，在荒年可是庄稼人的当家粮，‘一季番薯半年粮’……”

夕阳西下，我们挑着满满一篮红薯回到家，奶奶将几根光滑圆溜的红薯扔进灶膛里烤，不一会儿，红薯飘出浓浓的香。

周素晴：江苏省东台市富安镇富东学校燕喃文学社学生

指导老师：吴小进

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