团团圆圆过中秋

中秋节是我国的传统节日，也是我最喜欢的节日。

每当这个节日到来之际，我们一家人总会做月饼。你瞧，妈妈已经把材料准备好了：面团、红豆沙、咸蛋黄。我干劲儿十足，先将面团揉成长条，再用刀切成小份，然后搓成小球，最后把面团放在桌上压成扁平状，月饼皮就做好了。

开始包馅儿了，我却怎么也包不好。我向妈妈求助，她手法娴熟，先将红豆馅儿搓成小圆球，再按压成片，包裹住咸蛋黄，然后把馅儿放在月饼皮上，捏紧面皮就好了。爸爸从卧室探头看看妈妈做的月饼胚，再看看我做的月饼胚，哈哈大笑地说：“你把月饼的‘肚子’撑得太大了。”我赶紧把红豆馅儿少放一些，再重新捏紧。接下来，把月饼胚放入模具，轻轻一压，一个漂亮的月饼就呈现在眼前啦！

妈妈把做好的月饼放进烤箱，25分钟过后，一阵香气扑鼻而来。我迫不及待地打开烤箱，只见一个个金黄色的月饼好似圆圆的小月亮，照亮了中秋节的夜晚。我拿起一个热乎乎的月饼，一口咬下去，“哇，虽然有些烫，但是真好吃！”爸爸跑过来，也拿起一个月饼品尝，笑着拍拍我的头，说道：“这才是团圆的味道。”

我喜欢团圆热闹的中秋节，希望我的家人平平安安、一帆风顺！

（指导教师：徐娟）