百科生活

【当心！女性久坐更易患癌】最新研究表明，女性长时间坐着患癌的风险增高，尤其是患多发性骨髓瘤、乳腺癌和卵巢癌的风险，而男性的这种关联却不明显。该研究结果发布在《癌症流行病学，生物标志物和预防》杂志上。

大多数研究将重点放在体育活动与癌症的预防上，很少有研究探讨坐着的时间与特定癌症风险之间的关系。在AlpaPatel博士领导的研究中，对比了146000名健康者（包括69260名男性和77462名女性）与美国癌症协会癌症预防研究II营养人群的闲坐时间与癌症风险的情况。结果发现，在调整体育活动、身体质量指数以及其他因素后，久坐可导致女性患癌症的风险增高10%，而坐着的时间与男性的癌症风险没有明显关联。

女性与男性之间的这种差异还需要进一步研究。美国癌症协会癌症预防指南建议人们尽可能减少坐着的时间。

【购物让老年人更聪明】美国一项研究称，疯狂购物对人的认知能力会产生正面影响，是锻炼大脑的最好方式。研究人员指出，购物会提高老年人的记忆存储量，会让老年人变得更加聪明。研究人员观察到，当老年人在购物中面临很多选择时，他们大脑中的很多部位就会被“唤醒”，这个过程让思考活动更加活跃，从而提高理解水平。在购物时，老年人还会用到平时不活跃的大脑部位，这样有利于提高他们的智力。

【在家做饭更有利健康】美国一项研究显示，在家烹饪的人摄入热量更少，饮食更加健康。

研究人员在分析调查数据后发现，每周在家做饭一次的人平均每天摄入2301卡路里热量、84克油脂及135克糖。而每周在家做饭6至7次的人平均每天摄入2164卡路里热量、81克油脂及119克糖。相比在外就餐，在家吃饭可以减少每天至少130卡路里的摄入量。

研究人员表示，自己烹饪是预防肥胖的有效方法。学习并热爱烹饪会让人们在外就餐时做出更好的选择，从而有效预防肥胖。

【红辣椒有助瘦身减肥】美国学者研究称，在日常饮食中加入适量红辣椒有助于燃烧卡路里，达到瘦身效果。研究人员称，用红辣椒调味可以促进新陈代谢，燃烧卡路里，还可以加速脂肪消耗。专家解释称，红辣椒有这种功能是因为其中含有辣椒素。辣椒素不仅可以带来辛辣的味觉，同时还可以消除饥饿感，并刺激机体引发机体反应促进消化过程，增加能量消耗。营养学家还提醒称，如果每天都吃辣椒，那么消化器官就会习惯它，达不到瘦身效果。

【每日喝酸奶降低糖尿病发病率】研究发现，每天饮用28克的酸奶，可以减少近五成的糖尿病发病率。

研究表明，酸奶中的细菌可以保持人体的新陈代谢更平稳，它们能够取代胃里的寄生虫，帮助人们排掉脂肪燃烧后的毒素。另外，定期饮用酸奶的人们很有可能会长期把它作为甜品，从而减少吃甜布丁的次数。

为了减少糖尿病患病风险，研究人员建议大家注意以下几点：维持一个健康的体重、保持身体的活跃、均衡膳食，尽量多吃一些少盐、少脂肪以及少糖的健康食品。

【维生素B3可将寿命延长10%】瑞士研究人员发现，维生素B3可将寿命延长10%，并能使人更年轻。因为这种维生素及其化合物能够抑制自由基在体内的形成。研究人员以蛔虫和秀丽隐杆线虫为研究对象进行实验。实验中，研究人员在其食物中添加维生素B3。科学家们相信，维生素B3可如运动一样给人体带来好处，且有利于防止密集的自由基形成。根据实验结果以及进一步的研究发现，维生素B3可将寿命延长10%，并能使人更年轻。

【多运动乳腺癌风险低】英国一项研究发现，每天30分钟高强度体能锻炼，如尊巴舞、踏板舞、壁球或有氧运动，可降低患乳腺癌的风险。

此外，报道指出，肥胖女性患乳腺癌的风险是身材纤瘦女性的两倍。三年间，科学家观察了12.6万名已绝经女性。结果显示，体重指数较高的女性患乳腺癌的概率是55%。研究人员推测，这可能是因为激烈的活动会降低雌性激素水平。雌性激素水平较高，患乳腺癌的风险会增加。

据网络编辑/王培