佳艺的冰激凌店

我有一个梦想——开一家冰激凌店，店名就叫“佳艺冰激凌”。因为我最喜欢吃冰激凌，我想把吃冰激凌的快乐分享给大家。

我要在学校门口租一个二十平方米左右的店铺。在炎热的夏天，同学们一放学出来就能看到冰激凌店，肯定会很开心的。

接着就是装修，我要将店铺的墙刷成白色的，再把地面刷成淡黄色的，在接待顾客的台子上放上漂亮的鲜花，这样看起来会很温馨。

下面就是采购材料和设备了。我要把鸡蛋做的甜筒、各种形状的冰激凌模具、各种水果、巧克力、可可粉、奶粉、奶油、抹茶碎、葡萄干碎、花生碎等原材料，还有各种制作冰激凌的机器采购齐全，然后仔细学习它们的用法。当然，冰箱不能少，还要准备一次性的纸杯、纸盒、包装纸、冰棒棍等。

接下来就是招店员。店员光招来还不行，我要对店员进行培训，教他们如何制作冰激凌，还要对他们进行接待礼仪的培训，如何给顾客递东西，如何用温柔的语言和舒适的表情，让顾客开心，并愿意再次光临。

然后就是采购桌椅板凳了，把桌椅板凳放在店铺的外边。白色的桌椅周围铺上草坪装饰垫，在中间的位置种上鸡蛋花，在角落那里放一台音箱。

我还要采购一台收银结账用的电脑，在店铺墙上挂一个显示屏，显示屏上面显示售卖的冰激凌名称和价格。

对了，我还要给店铺装饰一下，贴上冰激凌图片的宣传贴纸，给店员准备好统一的店服，在店门口装上一个微笑的甜筒冰激凌招牌，那样就太完美了。

最后一步就是打广告和宣传了。佳艺冰激

凌店正式开业喽！我和店员们要在学校门口和小区里派发宣传单，还要搞开业大酬宾活动。

我的冰激凌店每天一定会人来人往、非常热闹。

编辑点评：

佳艺同学做了一个很详细的开店计划，非常实用，看来佳艺一定是在这方面做了功课。如果你将来也想开一家冰激凌店，可以参考借鉴一下哟。