桃树丰产优质栽培管理技术

摘 要：桃是备受消费者喜爱的水果之一，果肉厚实、滋味甘甜、果汁丰富。桃树在我国大部分地区均有种植，果农需因地制宜管理桃树。阐述了河南地区桃树的栽培技术，包括品种选择、园地建设、栽培方式、桃树管理等方面，以期实现桃树丰产优质的栽培目标。

关键词：桃树；丰产优质；栽培管理技术

桃树在我国广泛栽培。河南是全国产桃大省，桃树种植面积超130万亩，居全国第三位。虽然河南是产桃大省，但桃产业经济效益并不高。河南地区的桃树种植较为分散，栽培技术还有提升空间，在品种构成、栽培株行距、肥水管理等方面管理较为粗放，最终导致桃树产量不高，品质不佳。随着市场需求的不断增长，作为产桃大省，河南地区应探索桃树丰产优质栽培管理技术，为此，笔者在本文中对桃树丰产优质技术的探讨可为相关人员提供有益的参考。

1 品种选择

因地制宜选择品种是桃树实现丰产优质生产目标的基础[1]。为此，果农应综合当地的气候、土壤等生产条件选择适宜的桃树品种。桃果实不耐贮藏，因此，果农需要合理搭配桃树不同成熟期的品种，保证生产效益。适宜河南地区栽培的桃树品种有春美（白肉，6月中旬成熟）、黄金蜜1号（黄肉，6月中旬成熟）、豫农蜜香（白肉，6月中下旬成熟）、豫金蜜1号（黄肉，7月中上旬成熟）、秦王（白肉，8月中旬成熟）等等。当主栽品种自花结实率低时，果园需要配置授粉树。主栽树与授粉树的配置比例为（3～4）∶1。配置的授粉树应与主栽树的花期一致，花粉多，亲和力强，有利于授粉成功（图1）。

2 选址建园

应结合桃树的生态习性选择建园地址。宜选择pH值在4.5～7.5、地下水位在1米以下、土层深厚、沙质土壤、灌溉方便的地方建园。建园不宜选择重茬地块。平地建园需要远离公路、工厂等污染源，坡地建园宜在坡度20°以下的地方建园，建园地阳光需充足。果园内需要有贯穿全园的主路，方便后期的运输销售。

3 栽培方法

栽培桃树之前需要整地，在园内挖深60厘米、宽80厘米的定植沟，每亩施入2000～3000千克充分腐熟的有机肥。施肥时可均匀撒施，用机械深翻与土壤充分混合。施肥后将定植沟耙平，并在定植沟内浇透水，备栽。果农应选择无机械损伤、无病虫害的Ⅰ级苗木定植。苗木的定植时间宜为桃树落叶后至土壤封冻前或土壤充分解冻后至苗木萌芽前。此时苗木处于休眠期，栽植后易存活，其中桃树落叶后至土壤封冻前栽植最佳[2]。栽植时需要在定植沟内挖深30厘米、直径为30厘米的定植穴。将苗木直立入坑，填土时需要轻提苗，使苗木根系舒展，与土壤充分接触。填土需要填至高于地面5厘米，踏实土壤后浇透定根水。栽植时采用宽行密植的模式，保障果园通风透光。“Y”字形桃树宜采用1.5米×5米株行距，主干形宜采用1.5米×4米株行距，栽植方向以南北走向为宜。

4 桃树管理

4.1 水肥管理

桃园施肥以有机肥料为主，化学肥料为辅，施肥分为基肥和追肥。基肥一般于秋季施入。施肥时需要在距桃树树干50厘米左右处开30厘米（宽）×30厘米（深）、长度视情况而定的沟，每株树可施入10千克以上的腐熟有机肥，最多不超过20千克，施肥后将施肥沟覆土填平。翌年施肥需要在另一侧开沟施肥。桃园需要每间隔3～5年深翻耕1次，可结合施基肥进行，每亩施入500千克以上的有机肥，最多不超过1000千克。桃树萌芽前可喷施0.3%～0.4%尿素溶液，连续喷施1～2次，每次间隔7～10天。5月中旬，桃树需要喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾溶液，间隔7～10天一直喷到采果前20天停止。

在桃树生长过程中，还应注重浇水、排水。根据土壤墒情，在桃树萌芽期、硬核期、果实第二次速长期和落叶后浇水，浇水应使用清洁的水源。桃树怕水淹，在雨季来临之前需要挖好排水沟，方便大雨过后及时排水，避免果园积水。

4.2 整形修剪

桃树修剪主要有“Y”字形和主干形两种。

4.2.1 “Y”字形 “Y”字形树体是由主干、两个主枝以及结果枝组和结果枝组成的。树体主干高40～50厘米，主枝中间延伸，主枝垂直行向对生。两个主枝之间的夹角在50°左右，主枝上生长着结果枝。“Y”字形桃树见图2。

修剪“Y”字形树体应在桃树定植后及时定干，高度40～50厘米，保留2个主枝，主枝朝向不同。通过拉或撑的方式使两个主枝夹角70°～80°。处理掉主枝上影响主枝延长生长的枝条。冬季修剪时剪除桃树上的竞争枝、过密枝和病虫枝。

4.2.2 主干形 主干形树体（图3）由主干、中心干、结果枝构成。干高50～60厘米，树高3米左右，中心干挺拔直立，均匀分布结果枝。

主干形桃树定植后应及时定干，干高50～60厘米。在幼树生长过程中应及时扶干，使中央主干直立向上生长。桃树幼树期应及时对竞争枝摘心或重短截，树冠下部有粗壮大枝时应及时疏除，避免与主干竞争养分，干枝比应维持在1∶（0.3～0.5）。随着桃树树龄的逐渐增长，桃树的干高逐渐提高至90厘米。当桃树高过3.5米时要及时控制，将树冠顶部生长强壮、旺盛的枝条时及时疏剪，保留新结果枝。

4.3 花果管理

桃树盛花期时喷施0.3%硼砂溶液，以提高授粉率和坐果率[3]。桃树还应疏花疏果。疏花时将细弱枝上的花、晚开的花疏除。疏果在落花后15天，桃树果实如黄豆般大小时开始，主要疏除畸形果、病虫果。果实硬核期，再疏果1次，将畸形果、病虫果、弱枝上的小果等疏除。

4.4 病虫害防治

河南地区桃树常见病虫害有流胶病、桃小食心虫等。以上述病虫害为例，防治方法如下：

4.4.1 流胶病 桃树流胶病的典型症状是病部有半透明的胶状物，干燥后胶状物变成有光泽的褐色硬块。流胶病可导致树势衰弱，果实品质下降。

防治桃树流胶病应合理栽培桃树，加强水肥管理，提高桃树自身的抗病性。为预防流胶病的发生，易感地块可于树芽萌发前喷施5波美度石硫合剂。流胶病发病高峰期可喷施50%退菌特可湿性粉剂800倍液、或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，连续喷施2～3次，每次间隔15天左右，轮换用药。同时要防治桃小食心虫、蚜虫等害虫。

4.4.2 桃小食心虫 桃小食心虫危害症状见图4。

如图4所示，桃小食心虫幼虫虫体为红色，于果核周围蛀食果肉，并在果实中排泄粪便，严重影响果实品质。

果实套袋可防治桃小食心虫，可防止幼虫蛀食。对于已发生桃小食心虫的果园，于越冬幼虫出土期间在树冠下覆盖地膜，可减少果园内虫口基数。被幼虫蛀食的幼果会变畸形，当果园卵果率达1%时，可喷施1.8%阿维虫清2500倍液、或25%灭幼脲3号1500倍液，防治效果较好 [4]。

5 结 语

为保证河南地区桃产业的经济效益，果农应科学选择桃树品种，结合桃树的生态习性选择建园地址，适时栽植，更要注重桃树的科学管理，包括水肥管理、整形修剪、疏花疏果和病虫害防治，以提高桃树的产量和品质，促进桃产业的可持续发展。

参考文献

[1] 杨琪峰.桃树高效栽培管理要点[J].新农民，2024（3）：99-101.

[2] 王国俊.山东临朐县桃树丰产栽培管理技术[J].农业工程技术，2023，43（16）：75.

[3] 韩守锋.桃树密植丰产栽培技术及常见病虫害防治研究[J].种子科技，2023，41（7）：85-87.

[4] 王亚欣.河北保定桃树栽培技术及病虫害防治[J].特种经济动植物，2023，26（4）：99-101.