化学学习的实践之趣 ：在探索中点燃创新火花

化学，一门充满魅力与挑战的学科，对于高中生来说，化学学科非常重要。然而，化学的学习不应局限于课堂和书本，更应走向生活，在实践与探索中点燃创新的火花。本文将立足学生本位，介绍几种有趣的化学学习实践方式：在化学实验中感受化学的神奇、在研究性学习中发现和解决问题、在生活中应用化学知识等，揭示实践对于提高化学学习兴趣、培养科学素养的重要意义。同时，文章还将讨论在实践过程中如何保障安全，如何通过成果展示提高表达水平，以期为高中生的化学学习提供全面的参考和指导，助力学生在探索化学奥秘的过程中收获知识与能力，使其真正感受到化学学习的乐趣。

一、化学实验：在操作中感受化学的神奇

（一）基础实验：夯实知识，掌握技能

高中化学实验中的基础实验是学生学习化学知识、掌握基本操作技能的重要途径。例如，通过亲自动手操作“常见的分离、提纯方法”实验，学生学习了过滤、蒸发等基本实验操作。在“粗盐中难溶性杂质的去除”实验中，学生按步骤将粗盐溶解于水，再过滤，最后蒸发除去水分，获得较纯的食盐。通过一系列制备和提纯物质的实验，学生进一步练习了过滤、蒸发、结晶等基础实验技能。

在学习化学反应中的量关系时，学生通过实验加深理解。例如，在“镁与稀盐酸的反应”实验中，学生设计实验装置，控制镁和盐酸的量，测定实验中氢气的体积，进而得出镁与盐酸完全反应的化学计量比。类似的实验还有“铜与硫酸铜的反应”等，通过测定反应物和生成物的量，验证了化学反应的量关系。

此外，通过开展一些制取气体的实验，如“氧气的实验室制取”“二氧化碳的实验室制取”等，学生在实际操作中观察并理解了气体制备的原理和方法。电解实验（如“氯化钠的电解”）则让学生直观地认识了电解质的电离和电极反应。这些基础实验引导学生在实验操作中感知化学变化，理解化学原理，熟练掌握基本操作，为学生进一步学习化学奠定了扎实的基础。

（二）探究实验：边解决问题边学习

不同于按部就班的基础实验，在探究实验中，学生需要独立思考，自主设计实验方案，通过实验探究发现问题、解决问题。例如，在探究影响化学反应速率的因素时，学生可以设计实验，改变温度、浓度、催化剂等条件，通过观察反应速率的变化，得出影响因素及规律。

在学习常见化学试剂性质时，学生也可以设计探究实验，通过实践掌握试剂的特点和使用注意事项。例如，在探究酸、碱、盐等常见无机物的性质时，学生可自选实验材料，设计对照实验，研究不同种类、不同浓度溶液的化学性质，并总结试剂使用的注意事项。

（三）趣味实验：在生活情境中感受化学

在设计趣味实验时要选取生活中常见的材料。通过设置趣味性强的实验项目，学生能在轻松愉悦的氛围中学习化学。比如，在“自制洗洁精”的实验中，学生可以将生活中常见的原料利用起来，如肥皂、氢氧化钠等，经过一系列操作，自制洗洁精。在实验过程中，学生能学习到皂化反应的相关知识，加深对有机化学的理解。这种将生活与化学联系起来的实验，能增强学生的学习兴趣。

又如，在做“红酒中的铁元素检测”实验时，学生可以亲自动手，在红酒中滴加亚铁氰化钾溶液，观察到溶液由红色变为蓝色。通过查阅资料或讨论交流，学生了解这种现象的出现是由于红酒中含有铁元素，与亚铁氰化钾发生了显色反应。学生在观察有趣的化学现象的同时，也学习了金属元素检测的相关知识。

（四）实验安全：保障安全，提高警惕

化学实验常涉及含腐蚀性、易燃易爆、有毒的危险化学品。在做实验时，学生必须时刻保持警惕，严格遵守实验室的规则。例如，在使用浓硫酸、浓盐酸等腐蚀性液体时，要穿好实验服，戴好护目镜和橡胶手套，避免药品溅到皮肤或衣物上；在做加热实验时，要用酒精灯或电炉加热，不能用明火，以免引起灼伤或引燃易燃物质；实验过程中要保持通风，防止吸入有毒气体；接触化学药品后要及时用肥皂和流水清洗手部等。

此外，学校和教师也要重视实验安全教育。在开展实验教学前，教师要向学生讲解实验注意事项，指导学生正确使用实验器材，规范操作；实验过程中要加强巡视，及时发现和制止不当操作；实验结束后要督促学生清洁实验台，妥善处理实验废液、废物等。学校要定期对实验室进行安全检查，及时更换老化器材，添置必要的防护用品，保障安全。

二、研究性学习：从问题出发，在探索中成长

化学是一门与生活息息相关的自然学科。高中生要从身边的现象中发现问题，通过研究性学习来探索规律、解决问题。

（一）选题策略：关注生活，兴趣驱动

生活中随处可见化学问题。你是否好奇洗发水为何能去除头发上的油脂？你是否想探究食物变质的原因？选择研究课题，可以从这些生活化的问题入手。好的课题应贴近生活实际，又契合自己的兴趣，难度适中又有探究价值。不妨和同学一起“头脑风暴”，列出感兴趣的话题，再从中选出最想探究的问题。

（二）资料搜集：广泛涉猎，学会筛选

确定研究方向后，就要开始查找资料了。除了课本和参考书，还可以到图书馆借阅科普读物，或在网上搜索相关文献。比如，研究“天然染发剂的制作”时，可查阅《中药原植物化学成分手册》，了解各种植物色素的性质；上网搜索“天然染发”的相关文章，学习染发剂的制备方法。在资料搜集时要注重质量。从众多信息中甄别出可靠、有价值的内容，这本身就是一个学习的过程。

（三）方案设计：深入思考，合理规划

掌握足够的资料后，就要着手设计研究方案了。在设计研究方案时，要紧扣研究目标，合理规划探究步骤。以“塑料的鉴别与回收”为例，可先设计实验，用燃烧法、浮沉法等区分常见塑料，再到超市、社区调查塑料制品的使用情况，最后走访回收站，了解塑料回收的现状。在设计方案时不仅要考虑周密性，还要考虑实验的可行性和安全性。

（四）实施探究：动手实践，记录分析

化学研究，离不开动手实践。动手做实验，能在实践中发现新问题、获取新知识。以“果汁中维生素C含量的测定”为例，我们可以通过滴定法来测定不同果汁中维生素C的含量。实验结束后，我们要认真整理数据。通过对比不同果汁的测定结果，我们可以发现一些有趣的现象，如不同种类果汁中维生素C含量的差异，以及果汁新鲜程度对维生素C含量的影响。我们可以运用已有的化学知识，从水果的种类、成熟度等方面来解释这些现象。

（五）成果展示：提炼总结，学会表达

学生可通过制作展板、撰写论文、录制视频等方式，生动地呈现自己的发现与思考。例如，在“天然指示剂的应用”研究中，学生可通过拍摄相关视频（用紫甘蓝汁、茶汤检测溶液酸碱性），展示指示剂变色的神奇现象；录制科普视频，介绍使用天然指示剂的益处；制作电子书，系统介绍天然指示剂的种类、制备及应用。精彩的展示，不仅能传递知识，更能提升综合能力。

三、学以致用：将化学知识应用于生活

（一）身边的化学：学会发现，触类旁通

生活中随处可见化学的身影。学会发现和探究生活中的化学现象，能帮助学生将书本知识与生活实际相联系，加深对化学原理的理解。例如，将紫甘蓝切开，用热水、冷水、酸碱溶液处理，观察颜色变化，可了解植物色素的pH指示性；将新鲜的苹果切开，涂抹不同的液体，如盐水、醋等，观察苹果褐变情况，可探究抗坏血酸等物质的抗氧化作用。学生观察生活中常见的化学现象，并运用所学知识分析和解释，不仅能巩固知识，更能学会举一反三，触类旁通。

（二）化学与环保：关注环境，践行责任

化学与环境保护密切相关。了解环境问题的成因，掌握污染治理的化学原理，能让学生增强环保意识，主动承担环保责任。例如，通过测定不同水体的pH值、COD等指标，学生了解了生活污水、工业废水对水体的污染程度，认识到保护水资源的重要性；通过分析汽车尾气的成分，了解CO、NOx等污染物的危害，学生提出减少机动车污染的建议，如使用清洁能源、完善尾气处理装置等。将环保议题融入化学学习，能激发学生运用化学知识参与环境保护的热情，使学生在践行环保责任中实现知行合一。

（三）化学与健康：合理膳食，关注食品安全

化学与我们的健康生活息息相关。学习营养物质的化学成分和功能，掌握食品安全的检测方法，不仅能满足我们的好奇心，更有助于养成健康的生活习惯。例如，通过阅读食品配料表，学生可以了解各种食品添加剂的作用，例如，防腐剂山梨酸钾能延长食品保质期，天然色素苋菜红、柠檬黄能改善食品色泽。通过测定食品中的蛋白质、脂肪、维生素含量，学生能更科学地评估食品的营养价值，学会合理搭配膳食。同时，掌握食品安全检测方法（如用碘量法测定油脂新鲜度、用高锰酸钾溶液检测农药残留等），学生能够识别食品质量问题，增强食品安全意识。

（四）化学与生产：了解工艺，开阔视野

化学作为一门物质科学，与工农业生产密不可分。了解化工生产流程，学习新材料的制备与应用，有助于拓宽学生的视野，激发学生投身化学相关行业的热情。

例如，通过参观化肥厂，了解合成氨制备尿素的流程，学生能直观地感受到化学在农业生产中的重要作用。这种体验式学习，能让抽象的化学原理变得具体而生动。又如，通过调研新能源电池的研究进展，学习锂电池正极材料的结构与性能，学生能领略到化学在新能源产业中的广阔应用前景。这种探究活动，不仅能加深学生对化学知识的理解，还能让学生认识到化学的社会价值，强化学生学习化学的兴趣。

【本文系重庆市普通高中教育教学改革研究课题“新高考下学能倾向与教学的相互作用研究”（课题批准号：2019CQJWGZ3043）的阶段性研究成果】