庖丁记，或漫步金牛区

烹制佳肴以前，我们需要漫步

用目光翻阅建筑群里

弥漫的气味，我们需要一个雨天

或者晴天，踩中涟漪，踩中

栖居于无的咸汁。从此刻出发

像是从一个关节出发，用响声

打开隐遁的筋与肉，陆地上

那些菱形的碎石，正成为

皮毛的豁口，汩汩涌出血液

涉过我们的脚踝。我们完整地切下

它最好的部位，用经过手指的风

摩挲美丽的纹理与雪花，蝉声

仍在耳边有节奏地闪动，像是为了

保证新鲜，替我们计时

我们就从此刻出发，直到

用脚步，丈量出透明的银器

一头牛在我们的刀口存在

因被肢解的危险存在