8个好吃却容易读错名字的美食，你能读对几个

吃大家都会，但是你真的认识你吃的东西吗？你所知道的是它们真正的名字吗？下面这8种食物号称最容易读错的食物，正应了——你所认识的我并不是真的我。

请听题：花蛤、蚬子、苋菜、瓠瓜、荸荠、鸡枞、茼蒿、豇豆，不偷看的情况下，你真的读对了吗？

1.花蛤（gé）

说起花蛤，有的小伙伴会一头雾水。但一提花甲，相信很多人就知道了。有一道受欢迎的街头小吃，就是花甲粉丝，其实花甲是花蛤的别称。

2.蚬（xiǎn）子

因为都是贝类，估计会有很多小伙伴把它和花蛤搞混了吧。但其实花蛤是海产品，而蚬子是淡水产品。而且蚬子呈黄色，有横纹，吃起来可口多汁。

3.苋（xiàn）菜

许多小伙伴都以为它念苋（jiàn）菜。在安徽广德、湖北等地，也叫汉菜。它的特点就是下锅之后，就会渗出红色的液体，而它在下锅之前还是绿色的，虽然有些吓人，但还是非常好吃的。

4.瓠（hù）瓜

有的小伙伴会把它读成guā，实际上是读hù。瓠瓜，食用途径多为煮食，营养价值相对偏低。古时候，多用其老熟干燥的果壳作为容器，亦可入药。说不定现在有的小伙伴家里还有用瓠瓜做的水瓢呢。

5.荸（bí）荠（qi）

送给第一次吃的人的话，一定要说清楚是食物，不然人家听成鼻涕就不好了。它既可当成水果，又可当成蔬菜，超好吃，就是皮比较难去掉。荸荠是由印度传来的舶来品哦。

6.鸡枞（zōng）

它其实是一种菌类，不要被它的名字骗了。其蕴含的营养非常丰富，包含多种维生素和磷、钙、核黄酸等物质。

7.茼蒿（hāo）

茼蒿带给我们的联想记忆就是火锅，火锅里的茼蒿别有一番滋味。它还可以入药，具有养脾胃、安心气、利肠胃、消痰饮的功效。有的地方甚至还将其作为观赏植物。

8.豇（jiāng）豆

相信大家都吃过用豇豆做的咸菜，好吃又下饭。小伙伴们也许会说这不是念gāng吗？其实这个字确实念jiāng，只不过有的地方管它叫豇（gāng）豆罢了。

亲爱的小伙伴们，你们读对了几个呢？