波尔多，不仅有红酒，还有跨越千年的迷人故事

在世界葡萄酒地图上，法国的波尔多无疑是最耀眼的明珠之一。这个位于法国西南部的城市，不仅以其丰富的人文历史和独特的风土人情吸引着全球的目光，更以其酿造的高品质红酒而闻名于世。这里的红酒口感醇厚，层次丰富，是品鉴家们的心头好。

波尔多，红酒之都

了解波多尔，一定是从葡萄酒开始。电视剧《古惑仔》里的浩南哥的一句“给我来瓶82年的拉菲”以其霸气和高雅引得无数年轻人效仿，是多少人的葡萄酒启蒙。

波尔多市位于法国西南部，加仑河下游，在纬度上基本与我国的哈尔滨处于同一水平线，受温带海洋性气候和大西洋墨西哥湾暖流影响，夏季温暖而湿润，冬季相对温和。波尔多有3条很重要的河，加仑河和多尔多涅河汇合成吉伦特河流入大西洋。

波尔多葡萄酒产区位于大西洋沿岸加仑河的左右岸，作为一个葡萄酒地标，又分为左岸、右岸和两河之间三大区域。

以这3条河为界，波尔多被分为3大区域：

左岸：吉伦特河和加仑河的南边；

右岸：吉伦特河和多尔多涅河的北边；

两河之间：加仑河和多尔多涅河中间的部分。

作为法国最大的葡萄酒产区、被誉为“世界葡萄酒之都”的波尔多，有许多知名葡萄酒品牌，如拉菲、拉图、奥比昂、玛歌、奥黛丽、柏图斯、米杜莱等。也有很多一级酒庄，如拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、木桐酒庄、侯伯王酒庄（也称红颜容）等。

波尔多人民的生活与葡萄酒也是紧密相连。这里的居民以热情好客著称，他们的生活节奏似乎也随着葡萄园的季节变化而变换。无论是在繁忙的采摘季，还是在悠闲的品鉴时光中，波尔多人总能将生活的艺术与葡萄酒文化完美融合。节日庆典中，不乏各种葡萄酒主题活动，如波尔多葡萄酒节，吸引着来自世界各地的游客和酒评家。

波尔多，魅力无限的城市

“世界红酒在法国，法国红酒在波尔多。”

如果你以为波尔多只有葡萄酒，那就严重低估了它的丰富程度。这里也藏着法国另一面的浪漫，没有都市的喧嚣，是除巴黎之外，拥有最多18世纪历史建筑的法国城市。

波尔多，悠闲而优雅，仿佛一幅文艺复兴的画卷。古老的街道弯曲延伸，散发着岁月的韵味。在这里，历史与现代交相辉映，古典建筑与现代艺术融合共生。位于波尔多市中心的圣安德烈大教堂，1998 年就被列为世界文化遗产，是哥特式风格的建筑，外墙雕刻精美，内部庄严肃穆。

漫步在波尔多的街头，仿佛置身于一个艺术品的世界，处处都是灵感的源泉。波尔多的悠闲氛围让人放慢脚步，尽情享受生活的美好。如果一不小心来到了梅花广场，那你将会发现广场上有两座值得波尔多人骄傲的波尔多之子的雕像：一位是著名哲学家蒙田，16世纪时曾任波尔多市市长；另一边是孟德斯鸠，18世纪的哲学家，他的《论法的精神》一书成为美国宪法的思想源泉。所以，在这座城市里，每一处都是文艺的天堂，每一个瞬间都值得被细细品味。

波尔多是一个适合生活的城市，雨果曾评价这座城市：“如果你给凡尔赛，加上点比利时安德卫普的味道，那就是波尔多。”波尔多的居民十分熟悉的市政厅旧钟楼上的钟，也是有故事的，这是13世纪城墙上的遗物之一。蒙田正是在这里长大，并在1573年在圣雅各路的钟楼脚下出版了他的《随笔集》。蒙田担任波尔多市市长时，就住在离这里不远的市长塔下。

在波尔多老城，到处都会有令人惊喜的发现。艺术家和工匠们在这些小街上建起了自己的作坊，许多人仍然采用传统的方式工作，他们的工作是波尔多城旧貌修复工作不可缺少的一部分，他们的作品主要采用旧主题，并不寻求标新立异。

除了古城和美酒，波尔多还有着迷人的自然风光。春天时，整个城市都被鲜花所包围，仿佛置身于一个秘密花园之中。夏天时，阳光洒满大地，波尔多又变成一个充满活力的度假胜地。