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盐与冰的魔法探险

2024-08-13王雨轩

科学大众·小诺贝尔 2024年8期

在寒冷的冬季,当马路被厚厚的冰雪覆盖时,有一种神秘的“魔法粉”能够加速冰雪融化,让道路变得畅通无阻。这个“魔法粉”就是盐!那么,盐究竟是如何施展魔法的呢?

接下来,我们将一起踏上一段神奇的探险之旅,去探索盐的魔法。

一、盐加速冰块融化

盐能够加速冰块融化。我们通过一个对比实验来看一看吧!

实验材料

食用盐 小勺子1 把 圆盘2 个 大小相同的冰块2 块

实验步骤

1 在一块冰上均匀地撒上3 勺盐,静静观察,等待2 分钟。

2 2 分钟后,可以发现撒盐的冰块周围融化的水比没撒盐的冰块要多,并且冰块表面有明显的凹陷!

二、棉线“钓”冰块

接下来,我们用盐来施展另一个魔法——“棉线钓冰块”!

实验材料

冰块1 块 食用盐 小勺子1 把 棉线1 根

实验步骤

1 在冰块上找一个平坦的地方,把棉线放在上面。

2 确保棉线与冰块贴合后,在棉线上均匀地撒上一些盐。

3 静置30 秒,然后轻轻地提起棉线,冰块就被“钓”起来了!

冰块的表面一定要平整;撒盐时要均匀,并且尽量让盐只覆盖棉线接触冰块的那一部分。

实验原理

当我们在棉线上撒盐时,盐会溶解在冰块表面融化的水中,使得这部分水迅速降温。由于棉线的毛细作用,这些融化的水会沿着棉线向上移动,并在棉线上再次结冰,将棉线与冰块牢牢地粘在一起。当我们提起棉线时,冰块就会被“钓”起来了!

(责任编辑:陆艳)

王雨轩

南京师范大学附属中学新城小学北校区科学教师,毕业于江苏师范大学,南京市科技教育工作先进个人。