清蒸鲈鱼

陆艾暄

我和爷爷来到菜市场，里面人来人往，热闹极了。我们好不容易找到卖鲈鱼的地方。爷爷让我选一条，我左挑挑，右挑挑，选中了一条又大又肥的鲈鱼。

老师有话说

本文通过一道菜——清蒸鲈鱼塑造了一位厨艺高超的爷爷的形象。小作者重点叙述了爷爷制作清蒸鲈鱼的过程，其间多处运用动作描写和语言描写，从侧面反映了爷爷擅长烹饪的特点。爷爷为“我”做“我”喜欢的清蒸鲈鱼，而“我”毫不犹豫地把第一块鱼肉放入爷爷碗里，这两处细节也让我们感受到爷爷和小作者之间浓浓的祖孙情。

（安然）