我国首次进入全球有机市场规模前三名

罗克研

瑞士有机农业研究所（Fi'BL）和IFOAM国际有机联盟（IFOAM-OrganicsInternational）今年3月发布的《2024年世界有机农业概况与趋势预测》（以下简称《报告》）显示，我国首次进入全球有机市场规模前三名。

《报告》显示，截至2022年，全球有188个国家开展了有机农业，共有9600多万公顷有机农业用地，450万农民参与其中。目前已有超450万生产者进行有机活动，增幅达20%以上。美国、德国、中国分别以586亿欧元、153亿欧元、124亿欧元领跑全球有机消费市场，这也是中国首次进入全球有机市场规模前三名。

2022年全球有机产品人均消费最高的国家仍为瑞士，平均每人每年花费437欧元购买有机产品。其次为丹麦、奥地利和卢森堡，有机产品人均消费分别为365欧元、274欧元和259欧元。截至2022年，中国有机产品的人均消费为9欧元。

《报告》显示，截至2022年12月31日，中国境内按照有机产品标准进行生产的有机作物种植面积为420.6万公顷（不含野生采集），仅占农业用地的1.1%，占耕地面积的2.7。

中国的有机生产者人数预计200万左右，约占农业与食品行业从业人口的0.5%。共有15958家中国企业获得了中国标准的有机产品认证证书25603张，比2021年增加了8.4%，其中境内15676家企业获得了25051张证书，境外282家企业获得了582张。

《报告》显示，2022年，有机加工产品总量538.9万吨，按照2019版《有机产品认证目录》分类的30种有机加工产品，粮食加工品的产量最高，达154.63万吨，占总产量的27.72；其次是乳制品，达119.02万吨，占比21.34%。

2022年中国国内生产的有机产品销售额为805亿元，其中，中国有机加工产品的销售额为752亿元。乳制品的销售额最高，为231.23亿元，其次是酒类，销售额为159.68亿元，排在第三位的是婴幼儿食品，销售额位120.15亿元。