高质量科技期刊开放获取及论文处理费（APC)的调查与分析

李冬梅 吴青林 刘瑞华

摘要：文章调查了《食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录（2022年版）》收入的155种期刊的开放获取出版情况、论文处理费、出版商、CC协议、JCR指标数据等，分析食品工程与技术领域高质量期刊的发展现状，从规范OA期刊出版、搭载群集出版传播平台、优化期刊生态方面为国内高质量期刊的建设、评价与可持续发展提供参考。

关键词：开放获取；论文处理费；科技期刊；质量评价

中图分类号：G237.5文献标志码：A

0引言

2023年3月，中国食品科学技术学会发布《食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录（2022 年版）》（以下简称《目录》）的公告。该《目录》由中国科协统一部署，共有包括7位院士在内的200余位专家、学者参与，最终遴选出155种期刊。《目录》分T1、T2、T3区，T1类表示已经接近或具备国际顶级水平的期刊，T2类是指具有较高水平的国际知名期刊，T3类指为学术界所认可的国内外优质期刊。

本文对《目录》收入的155种期刊的开放获取出版情况、论文处理费（Article Processing Charge，APC）、出版商、CC协议等进行了详实调查。将期刊分为混合期刊、订阅期刊、OA期刊（金色OA、钻石OA、S2O期刊）、青铜OA期刊。混合期刊是指作者在发表论文时可以选择金色OA方式，需要支付一定的APC，也可以选择传统订阅方式发表，不需要支付费用；订阅期刊是指传统以订阅方式出版发行，论文不接受金色OA；OA期刊是指期刊论文均以金色OA方式出版，作者需要支付APC。有的期刊虽然以金色OA方式出版，但不需要作者支付APC，这类期刊被称为钻石OA期刊；S2O即订阅-开放模式。本文的青铜OA期刊是指国内的23种中文期刊，中国青铜OA期刊是指期刊出版单位在期刊官网公开其出版的论文，但既没有执行任何的CC许可协议，也没有APC等相关的OA出版内容说明。

1数据及来源

数据收集时间为2023年7月20日—8月20日，文中各期刊的APC费用均来自期刊官网，其他相关数据获取渠道为出版商平台、期刊官网、DOAJ、JCR等。《目录》中巴西国际技术学会出版的Food Science and Technology （ISSN 0101-2061），SciELO网站显示该期刊于2023年3月停刊，故本文在分析统计中剔除了该刊，实际统计分析期刊154种。

2数据呈现与分析

2.1期刊总体分布

统计分析期刊154种。其中：中文刊28种、英文刊126种；T1级期刊30种、T2级期刊46种、T3级期刊78种。期刊来源于16个国家，其中，美国46种，英国38种，中国34种，荷兰15种，瑞士7种，德国3种，韩国2种，法国、埃及、瑞典、日本、意大利、印度、澳大利亚、克罗地亚、波兰各收入1种期刊。154种期刊中，混合期刊84种，占比55%；OA期刊45种（包括金色OA 42种、钻石OA 2种、S2O 1种），占比29%；青铜期刊23种，订阅期刊2种。

2.2国内期刊分布

《目录》收入国内期刊34种，占比22%。其中，中文期刊28种、英文期刊6种；T1区10种（英文6种、中文4种）、T2区8种、T3区16种；金色OA期刊10种（5种T1/英文、4种T2/中文、1种T3/中文）、混合OA期刊1种（T1/英文）、青铜OA期刊23种（4种T1/中文、4种T2/中文、15种T3/中文）。调查发现，国内的6种英文期刊都集中在T1区，属于高水平期刊。

2.3APC区间分布

文中APC单位为美元，当APC是美元以外的货币数值时，换算成美元的数值（本文以2023年7月31日汇率换算）。同时，期刊APC与论文类型、作者所属区域有关，文中APC均为研究论文和综述。此外，泰勒出版的期刊APC通过 APC finder 直接计算，本文以中国作者的研究论文和综述为数据标准。

84种混合期刊APC平均值3737美元，处于3000～5000美元区间73种，如表1所示。最高是SRINGER NATURE旗下Nature Sustainability （ISSN 2398-9629），为11690美元；最低是TAYLOR旗下Journal of the American Society of Brewing Chemists （ISSN 0361-0470），为1463美元。

《目录》中OA期刊一共45种，其中，2种为钻石期刊，1种为S2O期刊，不需要收取论文处理费。另外，42种金色OA期刊的APC如表2所示。APC平均值2204美元，处于2001～3000美元区间21种，占50%。最高是ELSEVIER的美国期刊Advances in Nutrition （ISSN 2161-8313），为5000美元；最低是ELSEVIER的埃及期刊Annals of Agricultural Sciences （ISSN 0570-1783），为60美元。

此外，国内11种期刊APC最高为3210美元，是江南大学与ELSEVIER合办的混合期刊Food Bioscience （ISSN 2212-4292），最低为《食品与机械》，APC为385美元。调查发现，食品科学领域高质量混合期刊APC均值3737美元、金色OA期刊APC平均值2204美元，均高于2022年全球平均水平3126美元和1691美元［1］。国内食品类金色OA期刊APC总体处较低水平，平均1080美元，这与丁译［2］2022年调查DOAJ 数据库收录的200多种国内期刊APC所得结果基本一致。

2.4出版商分布

126种英文期刊出版商共计22家。ELSVIER、WILEY、TAYLOR、SPRINGER NATURE、MDPI为当今国际五大出版商，共出版了107种（含国内5种英文期刊）期刊，约占85%。45种OA期刊，其中ELSVIER和WILEY以7种位居榜首，TAYLOR、MDPI均为6种，SPRINGER NATURE 为4种，五大出版商共30种，占比约67%。国内23种青铜期刊基本分属不同主办单位，本文未做呈现，6种英文期刊均与国外出版商合作出版，即所谓“借船出海”，ELSVIER为3种、SPRINGER NATURE为2种、牛津大学出版社为1种。

2.5CC许可协议类型

129种期刊（混合期刊和OA期刊）均执行CC协议。调查发现，61种期刊唯一采用CC BY，10种唯一采用CC BY-NC-ND，一些期刊有不同类型CC协议供作者选择，剑桥大学出版的Renewable Agriculture and Food Systems （ISSN 1742-1705）多达6种。这与余敏［3］2016年的调查结果“各大平台只有《科学报道》和 Oxford Open 提及了 CC BY”大相径庭。

3对策与建议

3.1借鉴“DOAJ Seal”标准，推进我国OA 期刊出版国际化

“DOAJ Seal”是授予展示开放获取出版最佳实践的期刊，在DOAJ索引的期刊中，约有10%被授予了印章。期刊必须满足7个标准才能获得DOAJ印章，涉及数字保存政策、自存档政策、永久标识、共享许可协议、论文的共享协议、版权与出版权。调查发现，DOAJ收入我国期刊293种，仅有两种计算机和工程领域的期刊被授予“DOAJ Seal”。我国长期多主体积极致力于推动开放科学的发展，但我国期刊整体收入数量偏低［4］。借鉴DOAJ Seal 标准，可以推进我国高水平科技期刊快速融入国际OA期刊发展行列。

3.2搭载自主科技期刊出版传播平台，提升学术话语权

国内6种外文期刊均为“借船出海”。“造船出海”是提升国内学者和研究在国际上的影响力和话语权的必由之路。近年来，“中国卓越期刊行动计划”着力打造了五大自主品牌科技期刊出版传播平台（SciEngine、SciOpen、Reseaching、Frontiers和Med-Nexus），平台均实现期刊集群化运营，对接全球开放科学趋势，基本建立了“网站＋数据库＋公众号”的多平台知识传播矩阵。SciEngine于2016年4月上线开始运营，平台上有461种期刊；SciOpen于2022年6月24日正式上线，平台上有74种期刊。笔者以为，高水平学术期刊通过搭载上述优质平台，实现双向共赢，推动我国高水平期刊出版发行转型，提升国家高端科研论文和科技信息高端交流平台的国内国际影响力，加速与国际出版业的接轨与融合。

3.3构建开放科学评价体系，打造期刊发展良序生态

目前，国内学术期刊的评价工具主要为国内外几大引文数据，如SCI、Scopus、CSCD等，往往过于依赖定量指标，而忽视了研究的质量、创新性及其对社会的实际贡献。2019年，中国科协布置各学会按照“价值导向、同行评议、等效使用”的原则，面向全球科技期刊，分领域遴选认定适用于我国优秀科技成果发表的高质量科技期刊。加强分领域期刊目录的宣传推广和运用，使其成为业内认可和推行的核心期刊遴选体系，探索和构建符合开放科学精神的新的学术评价体系，优化国内期刊发展生态，需要学术界、出版界、政府组织、图书馆界和相关利益方持续开展一系列的探索和实验。

4结语

开放获取已成为不可逆转的趋势，如何推进我国高水平期刊建设是一个系统工程，不仅需要国家政府的大力支持，更需要学术界、出版界、图书馆界等通力合作，立足本土，借鉴国外经验，找到一条适合我国科技期刊发展的高速公路。

参考文献

［1］黄金霞，芮啸，王昉.2022年全球OA期刊与论文处理费监测及我国应对［J］.中国科技期刊研究，2023（6）：685-691.

［2］丁译.国内外开放获取论文收取论文处理费情况的调查［J］.学报编辑论丛，2022：15-20.

［3］余敏.欧美出版社开放存取期刊论文处理费研究［J］.出版科学，2016（5）：106-110.

［4］李沂濛，周远，赵良英.DOAJ收录金融OA期刊现状分析［J］.江苏科技信息，2018（16）：15-19.

（编辑姚鑫编辑）

Investigation and analysis of Open Access and Article Processing Charge （APC） for high-quality science and technology journals： taking the field of food science and

engineering as an example

Li  Dongmei， Wu  Qinglin*， Liu  Ruihua

（Jiangxi Agricultural University， Nanchang 330045， China）

Abstract：  The article investigated the publication status， Article Processing Charge， publishers， CC protocols， JCR indicator data， etc. of 155 journals in Classification Catalogue of High-Quality Science and Technology Journals in the Field of Food Science and Engineering （2022 Edition）， analyzed the current situation of high-quality journals in the field of food engineering and technology， and provided reference for the construction， evaluation， and sustainable development of high-quality journals in China from the aspects of standardizing OA journal publishing， installing cluster publishing and dissemination platforms， and optimizing journal ecology.

Key words： Open Access; Article Processing Charge; science and technology journal; quality evaluation

基金项目：江西省教育科学规划一般课题；项目名称：农科类大学生信息素养教育融入思政元素的机制与路径研究；项目编号：22YB043。

作者简介：李冬梅（1971— ），女，副研究馆员，本科；研究方向：学科服务。

*通信作者：吴青林（1973— ），男，副研究馆员，硕士；研究方向：信息素质教育。