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红榜胖东来爆改商超,重塑零售新格局

2024-06-13

销售与市场·管理版 2024年6期
关键词:王老吉鲁迅

红榜胖东来爆改商超,重塑零售新格局

爆改的风还是吹进了超市。面对经营危机,传统卖场纷纷自救,开始数字化转型,发力线上渠道,并关闭亏损门店。向胖东来“取经”,也成为一些商超在困境中的选择。近日,胖东来即将启动对永辉超市的帮扶调改,这是继嘉百乐、步步高之后胖东来的又一次帮扶行动。

这两年,胖东来一直是本土商超的流量担当。虽然门店不多,且大多集中在河南许昌和新乡,但胖东来多次因“宠客”“员工福利好”“产品优质”等话题登上热搜,成为知名的商超网红。

2023年6月30日,胖东来团队进驻江西上饶本地零售龙头嘉百乐超市,帮助其在门店布局、采购渠道等方面进行调整优化;2024年3月以来,胖东来受邀整改湖南步步高长沙梅溪湖店、湘潭九华店,从缩短营业时间、员工涨薪、调整卖场动线布局、重定商品价格品质、改善营业环境等方面对步步高进行了全面调整。按照于东来的建议,步步高将每天缩短2小时营业时间,并将店员薪资提高到4000—5000元。

不同于传统超市将人当成工具,于东来强调企业经营中人的主导作用,认为技术只是帮助人来管理企业的辅助工具。企业给予员工更好的文化理念及待遇等,员工才能发挥主观能动性,创造美好生活。于东来的理念持续破圈,也切中了中国人民群众对美好生活的向往态度。胖东来的不断出圈和走红,及其多次对异地商超的帮扶,也让同行看到了胖东来经营理念的可行性。

—杨涵越

红榜王老吉“冰中式”:传统品牌的创新之路

“ 时尚单品”冰美式以及上班必备的养生茶逐渐走入年轻人视野。而凉茶老字号品牌王老吉,也走入年轻人的赛道,与KFC联名推出了一款“王老吉风味气泡美式”,被网友称为“冰中式”。

“ 冰中式”是一种将中式茶饮与冰块相结合的饮品,以其独特的口感和制作方式受到消费者关注。对于多年来专制凉茶的王老吉来说,其实它并不算是年轻人喜爱的饮品,然而这次的联名产品却掀起了一阵不小的风潮。产品宣传视频中的说唱乐曲动感十足,还对互联网上古魔曲进行了创新演绎,充分展现了品牌的活力与创意,让品牌形象更加时尚、新潮,与年轻群体的喜好相契合。不少博主抓住这波流量热度,纷纷展开了对“王老吉风味气泡美式”的测评,结论大多是:味道尝起来像是用王老吉冲的美式咖啡。不仅如此,近期,王老吉还和茶饮品牌爷爷自在茶推出了两款新品,并研发了一款藤椒青提风味凉茶,这款凉茶由于“口味太邪门”而火速出圈,也为王老吉带来了热度。

王老吉此次与KFC联名推出“冰中式”这一独特产品,打破了传统观念的束缚,让人们看到了品牌发展的多元可能性,成功吸引了年轻消费者的关注,提升了品牌在年轻受众中的认知度和好感度,迈出了品牌年轻化的重要一步,为其他传统品牌树立了榜样。

—朱宁

红榜文旅出圈新玩法:“5·20”武汉长沙隔空“表白”

如今,不仅各大品牌青睐联名营销,就连文旅赛道也开启了联合推广的新模式。在5月20日这个浪漫的日子,长沙湘江畔亮起“你好 武汉”的字样,武汉长江旁则闪烁起“你好 长沙”的灯光秀,看似是两座城市间的浪漫“表白”,背后则是一次精心策划的文旅营销活动。

早前就有网友戏称“每个周末都是武汉、长沙的大学生交换日”,可见两城“结缘”已久。两地的文旅部门敏锐地捕捉到了这一趋势,亲自下场组CP。通过城市大屏隔空互动,共同点亮“长沙讲口味,武汉讲胃口,我们撮虾子都嗦手”“码子粉需起早,热干面要ben好,我们天下最最好”等宣传语。接地气又有创意的策划引起了两地人的共鸣。

此次营销活动的亮点不仅仅停留在表面的联合宣传上,更深入到了两地的文化内核。从地标景点的呼应到历史文化的交融,从饮食特色的碰撞到人文风情的展现,既彰显了两座城市的独特魅力,又凸显了彼此的深厚联系。南岸嘴与橘子洲相映成趣,黄鹤楼与杜甫江阁历史对话,热干面与臭豆腐风味比拼,实为一场相得益彰的文化交流。不仅如此,武汉和长沙还联手送出了20万朵栀子花,更是为这场文旅盛宴增添了一抹浪漫色彩。

武汉长沙官方合作,鼓励周末双城互游,不仅为两地旅游业带来了新的发展机遇,更为文旅营销开辟了一条新赛道——除了淄博、天水的美食赛道,哈尔滨、开封的独特文娱资源赛道,还可以靠城市间的文旅资源整合,打造独具特色的旅游品牌。

—唐诗琴

红榜诺基亚3210复刻回归,寻回千禧记忆

1999年,诺基亚推出3210机型,一时间风靡全球,该手机成为诺基亚有史以来销量第二高的手机。为纪念3210诞生25周年,诺基亚推出其复刻版——3210 4G,定价为379元。消息一经发布便迅速登上热搜,首批产品在开售的两天内便被抢购一空。

此次推出的复刻版在造型上与原版别无二致,机身在加入4G网络的基础上升级了屏幕、存储、接口等配置,并提供了3种新配色选择。值得注意的是,虽然接入了4G并内置喜马拉雅、咪咕音乐等应用,但它并不支持微信,且移动支付需要先使用智能手机进行绑定。因此,它仍然是一款传统功能机。既然如此,为何3210还会深受消费者青睐呢?

临近母亲节时,各大品牌纷纷发力借势营销。其中,蓝月亮的电梯广告引起了网友的广泛热议。

此次蓝月亮联合董先生直播间发起了母亲节预热策划,想借助抖音头部主播的强大带货力打开新品至尊洗衣液的知名度,拉动销量。然而,其海报上的文案却引起了争议。海报上的文案为“从前,妈妈用大瓶洗衣液帮我们洗衣服,很重、很吃力。现在,了不起的未来洗衣科技,让妈妈洗衣更轻松、更省力、更省心”。产品礼盒上还印着“妈妈,您先用”的slogan。不少网友指出这些内容传达的观点为:洗衣液等于妈妈专属用品,母亲与家务事深度绑定。

蓝月亮文案可能本意只是表达对母亲的感恩之情,但在实际操作中,其广告词与内容表达先入为主,将洗衣服塑造成妈妈专属的家务,使用了带有刻板印象的措辞,没能考虑到主要受众的感受,由此引发了消费者的不满与抵制。

舆论发酵后,蓝月亮迅速发文回应,表示其本意是感谢母亲,认为洗衣服是一种爱的表现。然而,这种说法无人买账。无论是日常使用场景还是母亲节大促,蓝月亮把洗衣服与妈妈群体进行强绑定,必然导致广告翻车。

在品牌营销中,借助节日热点进行营销是一种常见的策略。然而,如何在洞察消费者真实情感的同时,又巧妙地融入品牌信息和产品卖点,却是一项考验品牌创意和智慧的任务。

—袁奕

黑榜香飘飘“讽日”包装被质疑炒作

近日,香飘飘员工在日本售卖套有抗议排放核污水标语的商品一事登上微博热搜,如此“硬杠”的行为激发起中国公众的环保意识与爱国热情,消息一时间在各大平台迅速传播。香飘飘官方迅速发声力挺员工,并随即上架同款杯套,吸引超千万名网友冲进其官方旗舰店直播间抢购。

但这样“泼天”的流量没能持续,事件在一天后便出现了反转。日本京和商店大久保店在接受媒体询问时表示,店内从未销售过带有该标语杯套的奶茶。网友进一步发现,社交媒体上流传的图片中货架标签并无日文标注,疑似该店铺主要面向在日华人,香飘飘“摆拍炒作”的舆论迅速升温。

“讽日”事件为香飘飘带来了直接的利益,短时间内品牌热度与话题声量均呈现出飙升的态势,官方直播间销售额更是增长400%,股票涨幅也高达9.9%。但与“讽日”包装火爆时的积极表态不同,面对炒作质疑,香飘飘却迟迟未予回应,这无疑加深了公众对其刻意营销的疑虑。

回顾过往“出圈”的国货营销案例,鸿星尔克在经营低谷时毅然驰援河南,尽显慷慨;白象默默专注于品质,匠心独运;蜂花则积淀实力,厚积薄发。它们用实践表明,唯有持续打磨产品质量,切实履行社会责任,用真诚打动消费者,才是品牌营销最优解。短短3天,从火爆到翻车,香飘飘的经历证明,脱离产品而寄希望于营销剧本实现品牌“翻红”,最终可能是搬起石头砸自己的脚。

——刘之瑜

黑榜乐乐茶联名鲁迅翻车,“烟腔乌龙”营销失策

茶饮品牌联名花样百出,乐乐茶与鲁迅的联名活动本应是一次充满创意和文化内涵的合作,但最终却以翻车收场,引发争议,受到批评。

这款奶茶的宣传标语是“老烟腔,新青年”,杯身印有鲁迅手拿奶茶的图像。然而,许多消费者认为,“老烟腔”一词含贬义,将鲁迅先生抽烟的习惯与奶茶联系起来并谓之“新青年”,不符合时代共识。一方面,在形象设计上,乐乐茶杯身上的图像过于贴近鲁迅本人形象,让消费者认为存在侵犯鲁迅肖像权之嫌。另一方面,“烟腔乌龙”的产品名以及“老烟腔”的宣传文案,容易让人联想到“老烟枪”,给人一种抹黑鲁迅的感觉。此外,在公共场所禁止吸烟的背景下,将带有“烟腔”的字眼放在公共场合进行宣传,也是不合时宜的。

同样是联名作家,一些品牌收到了好的反响。2023年12月,为纪念《呐喊》发表100周年,新华传媒推出了鲁迅《呐喊》联名款威士忌,酒标设计包含了鲁迅的相关元素,深受消费者欢迎。2023年世界读书日,喜茶联名人民文学出版社推出系列活动,其设计的包含鲁迅等作家语录的限定新品赢得一致好评。

在进行品牌联名和文化营销时,应该充分考虑到品牌与联名对象的契合度,尊重联名对象的形象和作品,注重对其文化内涵和精神价值的挖掘,为消费者提供有价值的文化体验。乐乐茶的此次联名活动,不仅没有达到预期的营销效果,反而损害了品牌形象。这也提醒了其他品牌,在进行联名营销时,要充分考虑消费者的感受和文化背景,避免类似的负面评价。

—朱宁

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