红缨子高粱高产栽培技术应用关键内容及发展建议

陈奎

摘 要：作为农业大国，高粱在国内有着悠久的栽培历史，也是旱区种植的主要作物类型。由于高粱抗逆性较强，有着较好的光和能力，使其产量满足国家粮食产能需求。在农业产业转型发展过程中，高粱产业不断完善，这使得高粱形成新的产业链。高粱产量需求量增大，亟待采取高产栽培技术，进一步提高高粱种植产量，推动高粱集中种植，大力发展高粱产業链，强化机械化种植水平，形成有机种植模式。

关键词：红缨子高粱；高产；栽培技术

高粱是世界五大谷类之一，也是我国农业种植中栽培的禾谷类作物。高粱有着喜温、抗旱等特性，在高粱产业链形成后，酿酒行业有着独特的优势，需求量大，是其他作物无法替代的作物。为进一步探索适合农业经济发展的高产种植模式，推动地区农业产业化发展，通过采用高产栽培技术，扩大地区高粱种植面积，满足行业对高粱的需求。推进红缨子高粱产业链开发，为区域生产种植红缨子高粱提供技术指导。

1 种植前景

红缨子高粱作为耐旱、抗性较强的农作物，在面对自然灾害时，无收成概率较小，成为国家种植的重要作物。随着经济发展，酿造业兴起，选择高粱为生产原料。加上种植结构变化，面对市场竞争，更多酿造企业关注生产原料，纷纷建设种植基地，并在种植生产方面获得显著成果。高粱生产是复杂的生产链，贵州是主要生产区域，种植面积位居全国第三。高粱种植对于贵州发展有着重要意义，能够带给当地农业生产可观的经济效益。随着经济社会发展，高粱产业化发展，高粱需求量不断增长。尽管贵州省高粱年均产量已经提升，但是与实际需求依旧存在供不应求的现象。从2018年开始，酿造业市场回暖，对于原料需求量越来越大，加强高产技术研究对于红缨子高粱生长有重要作用，能够满足市场需求，增加种植户经济效益。

2 优质高粱高产栽培技术

高粱在世界范围内都是一种重要的粮食作物。高粱属于小杂粮范畴，种植技术有着上千年的历史。因喜温、喜光，耐高温特性好，高粱在酿造业中是不可多得的原材料，能够保证酿造业的出酒率。在市场价格稳定的驱动下，红缨子高粱成为农户积极种植的主要作物。红缨子高粱含有丰富的淀粉，耐蒸煮，经过加工成为酿造的主要原料。红缨子高粱属于禾本科作物，生育期春播130d左右，夏播120d左右。颖壳红色，籽粒红褐色，一般产量可达300～450kg/667m2。优质的生产技术是按照绿色发展技术要求进行的。在种植前，结合土壤情况，选择适合的品种。做好种子处理，确定具体栽培日期，做好科学育苗和田间管理工作，做好病虫害综合防治工作，规范栽培管理行为，保障红缨子高粱高产。

2.1科学育苗

2.1.1选种

红缨子高粱是基于市场对高粱的需求量增长，由贵州省研究培育的品种。使用传统高粱品种与特矮秆杂交，培育出红缨子高粱品种。红缨子高粱全生育期129d左右，株高225cm，叶色浓绿，颖壳红色，易脱粒。总淀粉含量在81%左右，糯性好，耐蒸煮，能够有效满足市场酿造业的需求。

2.1.2土壤选择

红缨子高粱适合在黄壤和紫壤中种植，此类土壤中含有中性偏酸的成分，更适合高粱生长。红缨子高粱适合种植在平坦疏松的砂质壤土中，此类土壤中的成分肥沃，更有助于高粱根系生长，吸收水肥，实现高产目标。红缨子高粱高产的先决条件是选择合适的土壤，做好综合选地育苗工作，为高粱生长提供微量元素，促进高粱高效生长。

2.1.3苗地选择与整地工作

红缨子高粱在栽培前，需要保证科学育苗。通过对种子妥善处理，保证高粱茁壮生长，提升高粱品质和产量。播种前，需要选择好育苗基地，为高粱幼苗提供适宜生长的环境。保证选地位置地势平坦、利于排水，通风效果良好。土壤肥沃，远离污染区域。通常育苗地基与田地按照1∶30的比例配制，深耕深度在20cm以上。对于育苗选地后的耕地工作，能够通过深耕，打破原有犁底层，便于保水保墒。深耕可以选择在秋季进行，在上一轮农作物收获后，通过深耕翻犁土壤，将一些病原菌、虫卵翻出来，为高粱生长创造良好条件。对于选好的土地使用耕作机中耕，将上一轮种植的秸秆切碎，打碎后进行堆肥处理，当作高粱种植的有机肥。整地时，根据土壤情况，在播种前施入一定量的有机肥或复合肥，促进高粱幼苗对肥力的吸收。施肥结束后，将苗床整平等待播种。

2.1.4种子处理

红缨子高粱在播种前需要对种子进行处理，这样有助于增强种子的抗性，更好地提升出芽率，保证高产目标的实现。播种前对红缨子高粱种子进行筛选，将不均匀、病粒、虫粒挑选出去。选择颗粒饱满的种子作为高产用种。在晴朗天气时对种子晾晒2～3d，以提升种子出芽率。发芽前，晒种增加种子的干燥度与酶活性，将种子表面的细菌杀死，促进种子发芽。

筛选好种子后，需要通过浸种、包衣、拌种等方式对种子进行处理。播种前的预处理必不可少，筛选好种子后，需要使用55℃的温水或石灰水对种子做浸泡处理，1～2h后取出，这样能够预防一些病害。为了避免高粱在生长期出现病虫害，使用60%高巧10mL，兑水后对高粱种子进行拌种处理。在拌种结束后，使用清水浸泡清洗种子，将种子晒干保存，提高出芽率。拌种促进高粱根系生长发育，能够保证分蘖更加旺盛，减少流行病害的发生，使高粱生长出更多根系，提高高粱产量。或者采取种子包衣的方式，在播种前2周用药膜包裹种子，使药膜充分包住种子，形成固化形态后播种，保证药效。

2.2育苗移栽

2.2.1不同的育苗方式

红缨子高粱的生长受育苗影响，需要在气温稳定的日子进行育苗。育苗方式不同，高粱成熟时间有所差异。通常在春季播种，选择3月下旬气温稳定的天气条件下育苗。3月底可以漂浮育苗。茬口作物和育苗方式相结合，确定好育苗的具体时间。根据前茬口作物开展种植工作非常必要，如果前茬作物是油菜，就有可能抢占养分，需要将播种时间延后，选择在4～5月播种。

（1）撒播育苗

选择好苗床后，进行深耕翻地处理，保障高粱生长环境中的有机质含量丰富。制作好厢面，将种子均匀撒在上面，覆盖适量土壤，促进秧苗生长，土壤厚度控制在0.5cm为宜。

（2）营养块育苗

使用营养块培育秧苗，做好苗床处理工作，灌透水，在上方铺放营养土。将苗床土刮平后，对苗床切割，分成均匀见方的营养块。在每一个营养块中播种3～4粒高粱种子，覆盖土壤，保证种子不外露。

（3）营养球育苗

营养球育苗模式下，同样需要对苗床进行处理。将营养土与粪水混合，保证土壤湿度后，制作营养基质，促进高粱种子发芽，营养球播种3～4粒种子，覆盖土壤等待发芽。

（4）漂浮育苗

漂浮育苗技术是通过聚苯乙烯泡沫塑料育苗，育苗前做好消毒工作。每一个盘中放置2kg培养基质，在育苗盘孔中放置3～4粒种子。使用木板轻轻压实表面，确保种子与基质充分结合，覆盖营养基质后，放在营养地中进行培育。

2.2.2苗床管理

高粱育苗播种结束后，可以在苗床上覆盖地膜，增强温度，促进种子快速萌芽。高粱出苗阶段可以增加拱棚，保证秧苗通风生长。结合气候条件，进行炼苗处理。为秧苗追加养分，保证秧苗生长效果。在移栽前，使用优质沼液或粪水，对高粱灌溉，保证土壤湿润度。

2.2.3移栽时间

高粱秧苗经过育苗后，在其成长到4个叶片时，可以进行移栽工作。通常一般营养块育苗需要保证秧苗叶片数为4～5个，撒播播种模式下的秧苗数为5～7个。移栽环节要万分小心，避免伤害到秧苗根系，影响高粱后续生长。移栽的同时，去除病残弱苗。移栽前，施够充足的肥料，使用农家肥或有机肥，也可以混合施肥，保证高粱的养分。移栽选择在苗龄25d时，起苗带土操作，防止伤害到秧苗根系。红缨子高粱移栽密度为15万株/hm2，计算后的规格为3000～4000窝。按照24cm×45cm打窝移栽，套作行距83cm，配合其他蔬菜一同栽种[1]。

2.3秸秆还田

秸秆还田是在移栽前对土地的处理工作。根据前茬种植的作物，减少病害传播。处理过程中，使用专业设备，完成对秸秆的处理。移栽前，要对土壤进行整平，保证打碎的秸秆分布均匀，为高粱提供养分。

2.4合理密植

为了凸显绿色生态的种植技术，红缨子高粱种植过程中，根据不同种植地，保证因地制宜地控制种植密度。将行距和窝距控制在合理范圍内。对于肥力较差的土壤，可以增加种植密度。分带轮作种植模式下，适宜采取开厢种植。控制好开厢面积，可以与其他作物一起种植，收获后扦插红薯、蔬菜等。绿肥翻耕后种植高粱，根据比例实现共同种植，行距控制在40cm。

2.5田间管理

2.5.1查苗补苗

红缨子高粱移栽大田后，等待返青成活，需要定期观察苗情，及时查苗补苗，保证秧苗的茂密度。

2.5.2中耕除草追肥

移栽成活后，结合查苗补苗，要做好追肥统筹工作。在适当时机，为秧苗补充肥料。追肥原则是基肥重施、苗肥早施。选择优质的农家肥，配合尿素和复合肥，采用窝施或撒施方式，在移栽前补充好土壤肥力。移栽后40d，结合中耕做好有机肥追肥。按照每亩地1000kg的使用量标准进行追肥，为高粱高产奠定基础。在高粱的关键生长期，如拔节期和孕穗期，需要适时追肥。通常选择粪水、尿素或复合肥等，按照一定的比例施加。在扬花期，每亩地施加腐熟有机肥，保证高粱健康生长[2]。

2.6病虫害防治

红缨子高粱的主要虫害包括地老虎、粘虫、蚜虫，病害主要包括黑穗病、炭疽病等。针对不同的病虫害，需要根据病虫害发病周期，采取对应方法，秉承绿色防控原则，尽可能使用毒性较小的药物。并坚持预防为主、综合防治的原则，坚持农业防治，辅以其他防治措施，坚持循环用药，避免高粱产生耐药性，无法及时消灭病虫害。红缨子高粱病虫害防治多是以平衡生态为理念，保持生态平衡，降低病虫害损失，达到高产、优质的目的。

2.6.1农业防治技术

农业防治措施采取预防为主，在种子处理过程中，做好对种子的保护措施，采用包衣、浸种，提高种子抗性，促进种子发芽。做好田间管理，清除田间杂草，破坏病虫害越冬场所，消除病原菌和虫源，实行轮作的方式，保证种植时植株间距合理控制。

2.6.2物理人工防治

利用害虫趋光性，在田间安装黑光灯，诱惑害虫并对其集中捕杀。或利用害虫的趋色性，使用色板对蚜虫进行捕杀；利用害虫的趋化性，使用糖醋配置药水，诱杀螟虫等害虫。之后采用人工的方式，将虫卵和病株清理，集中销毁。

2.6.3生物防治

生物防治可以选择害虫天敌，使用赤眼蜂，根据种植面积投放到田间，捕杀害虫。需要注意的是，益虫也要合理投放，以保证田间生态结构稳定，避免生态被破坏。

2.6.4药剂防治

药剂防治通过认证机构评估，选择低毒害的药物，通过设备进行喷洒。当其他防治手段不生效时，可以采用药物防治，使用蛇床子素、硅鲨等或配置波尔多液对高粱病害进行有效防治。

2.7收获干燥

高粱成熟后，营养物质停止累积。此时的千粒重最重，在九成熟时，可以使用收割机进行收割。高度控制在3～5cm，使用机械收割，能够促进近地面的叶芽萌发。收获后，及时做好脱粒干燥处理工作，使用设备烘干或采取晒干的方式，降低高粱含水量，保证高粱得到有效贮存[3]。

2.8再生栽培

红缨子高粱的再生能力强，收割后，做好再生栽培，能够促进下一轮产量增加。在头季高粱砍秆后，及时去掉多余苗，保证每株留下1～2棵秧苗。收割后4天，根据留壮、留匀的原则，及时定苗。做好施肥工作，结合第一次中耕，分别在各个生长阶段施肥，保证再生高粱生长质量。

3 红缨子高粱栽培发展建议

当前，高粱需求呈现上升趋势。但是与实际需求相比，还需要不断提高种植产量。高粱在饲料、酿造等方面都有着良好发展。加大对高产技术的研究，还能够推动产品对外销售，实现农业经济增长。

针对红缨子高粱栽培技术，各地政府可以积极给予农户扶持，促进高粱产业与乡村振兴发展。贵州市位于云贵高原，全年气候凉爽，土壤为黄壤，适合高粱生长发育[4]。在良好的天然条件下，贵州省利用资源多样性和地域优势，已经酿造出较多优质酒种。红缨子高粱在贵州省独特的环境下，有助于扩大生产面积，形成产业链。为当地高粱农产品加工提供新的发展途径，通过对外出口，打开国际市场。根据实际生产情况，日后红缨子高粱发展可以从零散种植转变为集中生产，推动生产产业化发展。为高粱生长提供优渥的生长环境，促进高粱高质量生长。拓展产业链，实现乡村致富的目标。国家乡村振兴战略背景下，基于高粱种植拓展生产产业，带动乡村经济发展。

加强产学研结合，强化高粱产业发展，保障高粱生产质量。研发加工产品和示范推广，在乡村建立示范基地，通过合作扩大栽培规模。针对品种改良，增强种植产业的风抗能力。基于高粱对酿造行业的重要性，开启合作社+培训基地的生产管理模式，发展高粱产业，促进农民积极播种，推动生产农机化等与红缨子高粱种植融合。合理使用有机肥与农药，组建新型农机、植保等生产服务经营组织，形成规模化、现代化的种植管理新格局。

综上所述，红缨子高粱作为粮企兼用的农作物，有着较强的适应性，能够在较恶劣的环境下成功种植。红缨子高粱高产种植技术易于掌握，掌握种植技术要点能够保障其产量和质量。在规模化、商业化的运作下，既能够保证种植户的种植效益，又能够提高土地利用率。基于乡村振兴的时代背景，加大红缨子高粱种植技术推广，实现技术辐射，保证技术的普及性。构建针对性的栽培管理方案，确保高粱高产稳收，为实现红缨子高粱高产奠定基础。

参考文献：

[1]韦美静，左晋，孙俊丽，等.不同播期气象条件对酒用高粱农艺性状及产量形成的影响[J].乡村科技，2023，14（16）：97-100.

[2]鄭莉敏，黄龙武，陈光莉.栽培措施对酒用高粱红珍珠产量及效益的影响[J].耕作与栽培，2023，43（04）：67-69.

[3]屈洋，马雯，王可珍，等.种植密度、微肥和复合肥对高粱产量、品质及光合特性的影响[J].中国农学通报，2023，39（21）：12-18.

[4]孙远涛，刘天朋，龙文靖，等.优质多用糯高粱不育系72A的选育及繁殖制种技术[J].园艺与种苗，2023，43（07）：83-85.