“一带一路”背景下饲料企业仓储物流体系优化升级探索

2024-06-08王珂

中国饲料 2024年8期

王珂

（河南应用技术职业学院，河南郑州 450042）

在“一带一路”背景下，我国饲料企业的仓储物流体系日趋完善，仓储管理、物流规划水平不断提高，同时仓储物流在市场中的竞争也在增强。仓储物流体系的优化升级能带动饲料企业内部管理结构的优化升级，从而最大限度地帮助饲料企业降低仓储成本，提高物流运输效率。与此同时，现代信息技术与仓储物流管理的高度融合有利于饲料企业加强对仓储物流流程的监管，降低风险发生的可能。由此可见，饲料企业仓储物流体系优化升级具有不可替代性，是饲料企业实现高质量发展的重要手段。

1 “一带一路”背景下饲料企业仓储物流体系优化升级的重要性

在“一带一路”背景下，加速饲料企业仓储物流体系的优化升级可以帮助饲料企业更好地开拓国际市场，提高饲料产品对外销量，使饲料企业拥有更广阔的发展空间和发展前景。具体而言，饲料企业仓储物流体系优化升级的重要性体现在3个方面。

一是有利于饲料企业革新仓储物流管理模式，更好地适应“一带一路”背景下饲料产品对外出口的要求。优化升级后的仓储物流体系比传统的仓储物流体系具有更明显的优势，传统的仓储物流体系主要是对仓储环节进行管理，以满足饲料产品仓储的基本要求，而优化升级的仓储物流体系通过数字化手段对饲料产品的生产、仓储、销售、运输等环节进行严格控制和把关，对饲料企业生产经营链进行全面管理，将各环节紧密串联起来（史雪绒，2023），提高了饲料企业生产经营各环节的协调性和连续性，降低了不必要的成本损耗（付晓艳等，2023）。饲料企业仓储物流体系的优化升级对管理人员提出了更高的要求，管理人员学习仓储物流管理技术、掌握仓储物流管理知识、创新仓储物流管理模式等内容，也促进了饲料企业仓储物流管理模式的革新，让饲料企业可以更灵活地应对多样化的市场需求，全面提高仓储物流服务的质量和效率。

二是有利于饲料企业的数字化转型。近年来，数字技术飞速发展，我国各行各业都在数字技术的应用中得到巨大发展。饲料企业也不例外，无论是大型饲料企业还是中小型饲料企业都在努力抓住数字时代的发展机遇，实现自我发展。在“一带一路”背景下，饲料企业仓储物流体系的优化升级更是离不开数字技术的支撑（王玉玲，2023），就我国饲料企业仓储物流体系建设过程中对数字技术的应用情况而言，绝大多数饲料企业已经意识到数字技术的重要作用，但由于硬件设施引进不够充分，导致数字技术应用水平偏低，造成我国饲料企业整体发展水平受限。而通过优化升级原有的仓储物流体系，加强数字基础设施建设，可以降低饲料企业的仓储成本和物流成本，实现仓储物流体系的数字化转型（程翔宇，2023），带动饲料企业仓储物流管理的进步。

三是有利于降低饲料企业的仓储物流风险。从当前我国饲料企业仓储物流体系的整体建设情况看，除大型饲料企业外，绝大多数中小型饲料企业都在沿用传统的仓储物流体系，而传统仓储物流体系最大的弊端是不稳定，即仓储物流环节与上下游环节是割裂开的，信息的迟滞性和不对称性加剧了整个生产经营环节的风险，无论是对饲料企业的日常生产经营活动，还是对饲料产品的食品安全都会产生一定的负面影响。而饲料企业仓储物流体系的优化升级可有效解决这些问题，通过打通资金流、运输流和实物流的方式让饲料产品可以更顺利地借助“一带一路”的优势远销海外。

2 “一带一路”背景下饲料企业仓储物流体系建设存在的问题

2.1 仓储物流体系建设缺乏规划在饲料企业仓储物流体系建设中，统筹规划起到基础性和决定性作用，影响到饲料企业物流体系建设的成效，也是仓储物流活动有序进行的保障。就当前我国饲料企业仓储物流体系建设的实际情况而言，大多数饲料企业在仓储物流体系建设中多照搬其他企业的成功经验，存在较大的盲目性，也由此引发了诸多问题。部分饲料企业将仓储物流体系建设作为一个独立的项目，也设置了专门的经费和独立的部门，但仓储物流体系的建设从来不是一项独立性活动，需要部门间的协调合作，如仓库的选择、物流节点的设定等方面需要多部门协作，而多数饲料企业并没有在仓储物流体系建设之初就将这些因素考虑在内，从而忽视了仓储物流链条节点的连贯性、完整性、系统性，仓库选点较为分散，物流路线设置也未达到最佳，仓储物流体系建设难以发挥预期效果，不利于饲料企业整体经济效益的提升，更不利于饲料企业在市场中占据更大的竞争优势。

2.2 仓储物流管理模式较为滞后虽然当前许多饲料企业的仓储物流管理模式已发生了重大转变，但仍有较多饲料企业的仓储物流管理模式较为滞后，主要原因是管理层人员并未树立创新意识，也未能及时更新管理理念，负责仓储物流管理的员工也没有相关意识，整个仓储物流过程仍沿用传统的管理模式，各环节缺乏联动，各部门缺乏配合，存在职责不清、权责不明的情况，导致企业管理效率低下（任大伟，2021）。仓储物流环节需要工作人员先通过仓储平台调取相关信息再核对仓储数量，但由于饲料企业缺乏完善的仓储物流网络系统，无法与上下游建立紧密的联系，若某一环节出现失误很容易引发一连串的连锁反应，而信息渠道的不畅通加剧了这种连锁反应，给饲料企业造成无法挽回的损失。此外，在仓储过程中，部分饲料企业片面追求仓储数量，忽视了仓储的最大容量，不仅加大了管理难度，也不利于相关产品的及时配送。

2.3 仓储物流环节信息化水平低在“一带一路”背景下，尽管越来越多的饲料企业意识到现代信息技术的重要作用，也逐渐运用现代信息技术解决日常生产经营活动中遇到的问题（于飞，2023），但在仓储物流方面还未充分将现代信息技术融入其中，未实现科技赋能仓储物流体系优化升级（吴小萍，2023）。目前，大型饲料企业正积极促进仓储物流管理与现代技术手段的结合，而大多数中小型饲料企业没有树立相关意识，管理层人员始终还停留在传统的管理理念上，即人力是解决仓储物流环节现存问题的最佳方式，对现代信息技术不感兴趣也就很难推动区块链、大数据、云计算等先进技术与仓储物流管理的融合（黎晓红，2023）。另外，也有部分饲料企业认为，仓储物流环节的信息化建设只需熟练操作相关软件即可，对现代信息技术的认识较为狭隘，导致现代信息技术很难在仓储物流管理过程中发挥应有的作用。

2.4 仓储物流管理存在较大风险在饲料企业仓储物流管理中严格防控风险是饲料企业在“一带一路”背景下必然要重视的工作。但实际情况是大多数饲料企业在仓储物流管理中并未重视风险防控（李璟，2023），也没有做好相关工作。具体体现在没有建立集中仓储库，仓储点位设置较为分散，一旦某一仓库缺货需从其他地方调度，存在调度周期长、手续烦琐等情况，有些顾客会因等待时间过长而选择退货，从而给饲料企业造成损失。仓储物流管理人员在工作开展中也容易引发风险，如产品出入库信息登记不及时、未及时在仓储平台更新信息等都会加剧仓储物流环节的风险。

3 “一带一路”背景下饲料企业仓储物流体系优化升级路径

3.1 统筹规划，制订仓储物流体系建设方案统筹规划，即站在全局的视角对饲料企业仓储物流体系建设作出系统性、整体性规划。统筹规划在饲料企业仓储物流体系建设中的重要性不容忽视，可以为饲料企业的仓储物流体系建设提供整体层面的指导，可以保障与仓储物流相关的工作顺利进行。饲料企业管理层应树立全局观念，在制订仓储物流体系建设方案时，既要明确建设目标、建设时长、建设内容等战略层面的信息，又要对过程目标、任务分工、人员职责等具体事项做出合理安排，通过事前统筹规划的方式科学有序地建设整个仓储物流体系。饲料企业管理层也应将仓储物流体系建设作为一个系统性项目，打通仓储物流链的上下游环节，保障各个仓储物流节点通畅（王秋亮，2023），在制订计划方案时，可采用实地调研等方式了解仓储物流上下游情况，加强部门联结，提高资源利用效率（赵武，2023），尽可能地减少仓储物流体系建设中的不必要支出，高效节约成本。

3.2 锐意创新，革新现有仓储物流管理模式革新现有仓储物流管理模式，首先，要革新理念，饲料企业管理层应进一步转变仓储物流体系管理理念，正确认识仓储物流体系建设对饲料企业生产经营活动顺利开展的重要性，不断更新自身的仓储物流管理知识结构，在充分借鉴他者经验的基础上探索出一条适合自身仓储物流体系建设的路径；坚持以发展的眼光看待仓储物流体系建设，结合饲料企业优势不断完善现有仓储物流管理模式，创新管理方案（李国福和范永祺，2023）。其次，在保证仓储物流功能性的基础上提升其服务价值，实现由仓储物流基本服务向仓储物流增值服务的转变，可以围绕“一带一路”不同节点的不同国家、民族推出定制仓储物流服务，为顾客提供更多元化、个性化的仓储物流服务方案，让顾客满意。最后，饲料企业也应强化协同效应，保证资金流、运输流和实物流的畅通，从实物服务延伸至资金服务和运输服务等领域，从而提高企业的服务效率。

3.3 科技赋能，充分引入现代信息技术手段将现代信息技术手段充分融入仓储物流体系建设是饲料企业仓储物流体系优化升级的重要手段，也是降低饲料企业仓储物流管理风险的重要方式。因此，我国饲料企业要想实现仓储物流体系的进一步优化升级，必须加速现代信息技术与仓储物流管理的融合（张笑凡，2023）。近年来，随着现代信息技术的迅速发展，信息技术已逐渐融入饲料企业生产经营的各个环节，并提高了各环节间的联系，在饲料企业仓储物流体系建设中同样如此，现代信息技术的融入最大限度地改变了饲料企业仓储物流系统的运行方式，极大提高了仓储物流管理效率。在“一带一路”背景下，我国饲料企业想要进一步实现仓储物流体系的优化升级，必须重视仓储物流信息基础设施建设，加大仓储物流信息化资金投入，不断提高自身在仓储物流研发方面的能力，饲料企业应根据自身发展的实际情况引入大数据技术、区块链技术、全流程监管技术、人工智能技术、供应链技术等先进技术手段（黎娟娟和王文静，2023），确保仓储物流管理的智能化、信息化、数字化，提高企业在整个饲料市场的竞争力。

3.4 集中仓储，全面降低仓储物流管理风险仓储物流体系建设的核心在于集中仓储。集中仓储指的是建立一个统一的仓储中心，将饲料产品进行集中整合配送，以此加强对饲料产品仓储及物流的控制。饲料企业应科学设置仓储中心、规划物流配送路线、强化仓储中心布局及仓库软、硬件设施配置，合理安排仓储中心的产品存量和存储时长，构建仓储物流数字化管理平台，对仓储中心进行数字化管理，实现仓储物流管理的专业化、规范化，降低风险发生的可能（于艳丽，2022）。从我国饲料企业仓储物流管理现状看，多数风险是由管理人员的不当操作引发的。饲料企业若想全面降低仓储物流管理风险，必须保证相关管理人员操作到位、工作严谨务实，为此，应定期开展对现有仓储物流管理人员的培训工作，帮助他们提高专业素质和专业能力，也应探索建立针对仓储中心管理人员的绩效考核评价机制，采用考核与轮调的方式及时淘汰与更换工作能力较差的员工，保证仓储物流管理人员的整体质量，不断降低仓储物流管理风险（岳蓉，2022），促进仓储物流体系的优化升级。